สวัสดีเพื่อนๆ! ฉันหมายถึง บลูเบอร์รี่ IQF นะ ไม่ใช่ว่ามันจะเป็นเบอร์รี่เย็นจัดแบบซุปเปอร์ที่อยู่ในตู้แช่ได้ 3 ปี แต่นี่คือผลไม้หวานน้ำเยอะที่ถูกแช่แข็งทันทีหลังเก็บจากฟาร์ม เราเรียกกระบวนการนี้ว่า IQF — Individual Quick Freezing เหตุผลที่ทำแบบนี้ก็เพราะกระบวนการทำให้มันแช่แข็งไว้ได้ เพื่อรักษาความอร่อยและรสชาติเย็นชื่นใจของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ IQF และบลูเบอร์รี่สดนั้นแตกต่างกันมาก เพราะหนึ่งในคุณสมบัติของ IQF คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มันสามารถคงความอร่อยและสารอาหารสำคัญไว้ได้นานขึ้นเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดได้ แต่มันมักจะไม่คงทนเท่าไหร่ เมื่อคุณวางทิ้งไว้บนชั้น มันจะเริ่มสูญเสียสีสันที่สวยงามและความเข้มข้นของวิตามิน นี่คือเหตุผลที่คุณควรเลือกบลูเบอร์รี่ IQF ซึ่งจะถูกส่งถึงมือคุณในสภาพสมบูรณ์และรสชาติดีเหมือนตอนเก็บจากไร่