ดังนั้นทั้งคนที่ชอบกินผลไม้และผู้ที่แปรรูปผลไม้นั้นจะพบว่า IQF ราสเบอร์รีมีคุณค่าอย่างมากใช่ไหม? ผลไม้เล็ก ๆ นี้ทั้งอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก การดีกว่านั้นคือ ด้วยเทคโนโลยี IQF (ซึ่งย่อมาจาก Individually Quick Frozen) คุณสามารถสัมผัสรสชาติสดใหม่ของราสเบอร์รีได้ตลอดเวลา
คุณเคยลิ้มรสราสเบอร์รีหรือยัง? มันมักจะหวานและน้ำเยอะพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดี! เหตุผลนี้เพราะเมื่อคุณกัด IQF ราสเบอร์รีแต่ละครั้ง คุณจะได้รับรสชาติแท้จริงทุกครั้ง นอกจากนี้ IQF ราสเบอร์รียังถูกแพ็คทันทีหลังการเก็บเกี่ยวสดใหม่และแช่แข็งเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติและความกรอบในระยะเวลานานกว่ารูปแบบการเก็บรักษาอื่น ๆ ดังนั้นตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของราสเบอร์รีสดได้ตลอดเวลา!
ตอนนี้หลายคนอาจสงสัยว่า IQF ทำอย่างไรบ้าง IQF: I ย่อมาจาก Individual Quick Freezing นี่คือวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการแช่แข็งราสเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดอื่นโดยไม่ทำให้ความสดใหม่และคุณภาพเสียไป ก่อนอื่นให้เตรียมล้างและคัดแยกราสเบอร์รี่ — ไม่มีใครชอบแยมที่มีหินปะปนกันแน่นอน จากนั้นพวกมันจะถูกส่งไปบนราง หรือสายพานลำเลียง และบางส่วนของกระบวนการนี้คือการที่ภาชนะ (อย่างรวดเร็ว) เย็นลงอย่างมาก การแช่แข็งอย่างรวดเร็วนี้ช่วยคงรสชาติและความเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ จากนั้นจึงนำไปแช่แข็ง บรรจุ และเก็บในตู้เย็นจนกระทั่งคุณพร้อมที่จะนำมันกลับมาใช้ในขนมโปรดของคุณ

คราวหน้าที่คุณไปจ่ายตลาดที่ร้านขายของชำ ลองหยิบมาทานดูจากชั้นอาหารแช่แข็งได้เลย อาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่จะอยู่ในหมวดผลไม้แช่แข็ง ความนิยมนี้ยังคงดำเนินต่อมาจนถึงปัจจุบัน โดยที่ราสเบอร์รีเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในแทบทุกสูตรอาหารของชาวแคยาน และแม้แต่บริษัทอาหารแปรรูปขนาดใหญ่ก็ใช้อยู่ เตรียมตัวให้พร้อมที่จะเห็นพวกมันในคัพเค้ก ส้มตำ และโซเบท รวมถึงขนมหวานเล็กๆ อีกมากมาย! สิ่งนี้เป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบเมื่อพูดถึงราสเบอร์รี IQF เก็บรักษาได้ง่ายมาก ไม่มีวันกลายเป็นเนื้อเยิ้มเหมือนซูกินี และคุณสามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปี

คุณควรกินราสเบอร์รี่ของคุณ เพราะมันเต็มไปด้วยสารอาหารที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างปกติ พวกมันยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใย (12) สารต้านอนุมูลอิสระ: เหล่านี้เป็นสารที่บริจาค elektron ให้กับอนุมูลอิสระ หมายความว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะมอบ electron ของตัวเองเพื่อไม่ให้อนุมูลอิสระขโมย electron จากเซลล์ของคุณ หรือทำลายเซลล์เหล่านั้น ซึ่งอาจนำไปสู่การแก่ชราและความเจ็บป่วย เช่น มะเร็ง การกินราสเบอร์รี่ IQF จะช่วยให้วันของคุณสดใสและเสริมสร้างสุขภาพที่ดี!

ราสเบอร์รี่ IQF จะถูกแช่แข็ง และเมื่อคุณอยากละลายมัน ก็จะไม่มีรสชาติแตกต่างจากที่เพิ่งเก็บเกี่ยวมาใหม่ๆ จานใดๆ ก็สามารถกลายเป็นจานพิเศษเมื่อคุณใส่ราสเบอร์รี่ IQF — ตั้งแต่การทำสมูทตี้ ไปจนถึงการทำ sorbet หรืออบพายที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้ยังเก็บรักษาไว้ได้ง่ายมาก เพราะสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานโดยไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือเหี่ยวเฉา