Kartu wayn hore ayaa maalmahooda wanaagsan oo dhammu oo aad uga soo jeeddaan. Laakiin, safar badan ee dadka waa inuu ma jirin waxbarashada badan ee hadii aad uga soo jeedo kartu. Mid kale ee ku jir kartu waa inuu uga jeedo kartu kuwa ku jir IQF Carrots, ee ku amar kartu kuwa ku jir individually quick frozen carrots.
Fadlan, ma xog ahay "individually quick frozen" waa in ay ku sameyn karaa? Kuna siin yahay haddii doonduub ugu dhexdheer ka ah oo ku sameyn yahay waxweeyn dhiggaan iyo ku jirtaan bagka uu ugu yar ee. Proseska freezing ee la xiriira ka mid ah ee si fudud garan karteed oo dhan ka soo jeeda doonduubka ahayd in ay ku qaad kartaa dadkii carruurtida oo ah carruurta badbaadiyaha carruurtada! Haa, wuxuu ku jira ayaan idinka sheegay! Waxa aan sidoo kale ku caddeyn kartaa, carruurta fresh-thawed ee labaadeynta IQF ee si fudud ah ay ku jirto carruurta ah carruurtada ee ku jira magaaladaada local.
Fadlan, si aad uga soo sameyn doonaa salladaha IQF carruutada mid ka mid ah carruurtii. Waxay ku sameeyaan safar weyn ee saacad ah oo lacag guud. Haddii carruurtii ku jirin raacooyinka supermarketka, wuxuu ka qoryo farmaadka oo kale oo sunaag iyo abaar ayaa la haystay. Haddii carruurti weli helay inuu ugu yaraan; waxaa lagu dhexdiiso faarmadaha guriga. Markii carruurti ku jiraan ku horjeeddo, carruurti wuu ku shidday maalinta steamka ah oo aan ku noqon doontaan cuneeynta. Luqadkiisii wuu ka tagi doonaa, markii uu ku jirin, wuu ku shaqeeyeen boggeeda carruurti oo dhexdooda. Markii carruurti ku jiraan ku shaqayn doonaa, wuu carruurtagaley doonaa, caqligii afka ah oo carruurti ugu dambeeya oo ku samayn doonaa carruurti xanaano iyo dhammaantooda. Oo akhrin, carruurti wuu ku sameeyeen sharciyada dhacdo iyo bagga ku daran doonaa inaad uga soo sameeyn doono iyo uga soo jeedo.
Filibaxan iyo uqaladii dhexe, sareeyaha IQF kuwa dhiig ayaa mid ah oo la xiriiraayo halkaas hadalka loo sameyn doono in ay uga tagteen wakhtii si toos ah ee ka qoray. Sareeyaha IQF kuwa dhiig ayaa sareeyaha ka ah ee cocodka culuska ah oo ku yimid inuu ugu yaraan chef-ka fudud oo ku jirin recipes koox oo caafimaad ah, sida soups, stews iyo stir-fry havocs. Dhiig waxaa uu macluuma ah oo isagoo ahayd fruit kale oo kale oo saacad ah oo macluuma ah. Haddii ahaa, ku yaal sareeyaha IQF kuwa dhiig wakhtiinka lacagta ah ayaa uga taggasho in ay uga tagteen wakhtii si toos ah ee ka qoray!
Haddii aad uga soo jeedo, aad uusan idin yihiin inaad u baabbiino meelahaada ka dib marka aan ku jirin inaad ugu yaroon hortiintaada iyaga ahayd in laga heli karo — meal prepping. Si aad uga tagteen sareeyaha IQF kuwa dhiig wakhtiinka ah iyo caafimaad ah, ayay ugu yahay recipe ka ah ee dhan. Roob / gabeey / sauté inaan ku jirto iyo ayay ugu yahay side dish caafimaad ah ee dhexeeya ah. Macliyaha kale ayaa ku yimid inuu ugu yaroon salads ama bowls, wanaagsan. Waxayna ugu yahay nooc ee labaarta ah inaad uga tagteeda inaad uga soo galitaan greens qofka kale ee aan ugu yaroon.
Fadlan hubi makala aan yimid si aad uga soo dhawo inaad ku saabsan IQF carrots ka dibadda bakisinta! Waxay ahayd xumaasho ku jiraan keliya waxaad ugu jiro kartu bilowga ah! Ciinaha kartu waa mid ka mid ah ee carruurta ah oo dhan, si toos ah carruurta ah iyo dadweynaha muffins. Waa in lagu sameyn doonaa proseska bakisinta qari. Keliya kartu uu fajabtayna waa la mid yihiin kartu ku jirin iyadoo aad uga soo galitaan marka aad uga soo baxitaan. IQF carrots waa la mid yihiin carruurta ah oo aad uga soo galo shacbiga ah iyo carruurta ah:) waxay ahayd bonus keliya kartu!