Wa'alaa! Kooxka, waxaan uga soo jeedaa sayciga badan oo dhan ee ku jira Green Onion. Ma ogolaanso onions carruur? Waxay ka mid ahayd onions carruur oo lagu siiyay inaad ugu yaranno iyo qarnigood oo dhalan, waxaana uu sameeyahay ballanqadka ah inaad ugu hadlayn doonaa caafimaadkooda!
Onions carruur ma aha yihiin garnish! Waxaad ku jirto? Waxay ahaayeen kore oo dhan! Onions carruur wuxuu ku haysto dadweynahaaga oo ahista ah, waxaa lahayd hadda macluumaad ~ + Halkii aan leh… waxaad ku shiidi doontaan iyo ku dar doontaan salad! ama soups, stews, stir-frys…. Faraabkii si toos ah, waxaad uga soo jeedo onions carruur kale oo ahista ah iyo ballanqadka ah sidoo kale loo isticmaal doono inaad ku xiriirto flavor lacagta ah. Waxayna ah wejigood oo dhammu iyo waxay ku haysto dadweynahaaga!
Waxaan sidoo kale ay ku yimid inuu ku saabsan tahay carruurtaas oo dhan, oo lacagga ayaa ka mid ah carruurtaas oo dhan iyo carruurtaas oo dhan.
Carruur qarxaad ah waxayna ku saabsan doonaa inuu sameyn doontaa dilkooda, carruurta LDL cholesterol ah carruurta ah oo dhan, oo carruurtaas oo dhan ayaa ka mid ah carruurtaas oo dhan.

Dhagax dhiigga ah waxaa lagu isticmaal kartaa markii ugu dambeysa cooking kaas oo qof kasta oo dhalinyarada iyo qalabka dhexeeyda ee dhagaxdood. Dhagax qalabka dhalinyarada waa in la'aan iyo hawlka, markaasaa ku daraysa inuu u adeegsado gudaha.

Marka adigu u baahantahay Green Onions - Fogaanka aad ugu sameyn doontaa qof kasta oo dhalinyarada iyo ka soo socda. Kuwa faraandheeda waa inuu u adeegsado si fiican ama si toos ah oo ah ay ku jiraan, kuwaas oo aan ku jiraan mar kale macluumaadka cuttingka uu ku jiraan hubiisa halkaas sidoo kale u muuqataan dish.

Fogaantaan ugu yimid markii adigu uga baratay sababku waxaan idinka adeegsaday sababkii green onions waxaa ka mid ahayd? Waxaa uga sameyn doonaa fogaanka ku saabsan oo ka mid ah seeds ee dhalinyar ah oo ugu dambeysa below dhulkaanuna ah vegetable kale. Markii aan uga sameyn doonaa, dhagax qalabka dhalinyarada oo qof kasta oo dhalinyarada ah oo ku yaal qof kasta oo dhalinyarada ah ayaa uga sameyn doonaa. Markii aan green onions ugu siiyey oo ugu dambeyn doonaa oo ah reer carruurta ah ayaa uga adeegsado inuu u adeegsado grocery stores ama restaurants kale oo dhan oo ku xiriir kartaa gobollada dhammaystiran. Ma helin in ayaa dhaqanka ah ee ku jiraan, wuxuu uga sameyn doonaa inuu uga sameyn doonaa vegetable caafimaad ah oo aad u sheegto meelaha dadka ah oo aad uga adeegsado.