Vu\/ Backgrid रास्पबेरीहरू कई जनाको प्रिय हुन् र त्यहाँको स्वाद बहुत ताजा लाग्छ। उनीहरूको मिठाइमा र फलीय छवि सँग, त्यहाँले विभिन्न प्रकारका रेसिपीहरूमा ठीक छन्। तथापि, एकमात्र दुर्गति यसको हो कि ताजा रास्पबेरीहरू हर्वेस्ट अनुसार हरुवाहिरको छैनन् र तिनीहरू तपाईंको नजिकको खाद्य आउटलेटमा प्राप्त गर्न सम्भव होइन। यसले मफिनलाई त्यसैगरि राम्रो स्वाद दिन्छ, तर जब तिनीहरू अस्थलमा छैनन् भने तपाईंले कुनै रास्पबेरी प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यसको कारणमा लोगहरू फ्रिजमा राखिएका रास्पबेरीहरूको पीछाडी जान्छन् किनकि मौसमको चिन्ता छाडि तपाईं प्रत्येक बार यस रमाइलो फलको स्वाद लिन सक्नुहुन्छ।
फ्रोजन रास्पबेरीहरू हाम्रो लागि खरीद्ने चीजहरूपै एक पसंदील बात छ — केही महत्वपूर्ण कारणहरू किनकि। सबैभन्दा स्पष्ट कारण यो हो कि तिनीहरू वर्षभर दुकानमा उपलब्ध छन्, सबै फ्रोजन सब्जीहरूको पासै। त्यसैले, तपाईं रास्पबेरीहरूलाई आवश्यक भएको अन्य रेसिपीहरूको लागि तिनीहरूलाई सधैँ प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो कारण तिनीहरूको शेल्फ लाइफमा छ; फ्रोजन बेरीहरू वर्षहरू तक समय बिताउन सक्ने हुन्, जबकि ताजा रास्पबेरीहरू त्यसै छैनन्। जब तपाईं फ्रोजन रास्पबेरीहरूको ठूलो थैली खरीद्नुहुन्छ, तपाईंले तिनीहरूलाई आउन्ड-आउट खान सक्दैनन् (किनकि वास्तवमा कसैले अनि फ्रिजमा अनुमानित घर्घरियाँ छ?) तथा तपाईंले रास्पबेरीहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ तर तिनीहरूलाई नष्ट गर्न छैनन्। विशेष गरी, फ्रोजन रास्पबेरीहरू आम्तानी ताजा रास्पबेरीहरूको मुल्यको तुलनामा कम आउन्छ। यो ताजा रास्पबेरीहरूको सुखद छुरा छुराउने स्वाद प्राप्त गर्न चाहने लागि उत्कृष्ट समाचार हो।
यदि तपाईं फ्रॉज़न रास्पबेरीको सत्यिको प्रेमी हुनुहुन्छ, म तिनीहरूलाई बर्षभर आफ्नो पसन्दगर्ने रेसिपीमा उपयोग गर्नको लागि फ्रिजमा राख्न सन्चार्यो। यसको अर्थ तपाईंले तिनीहरूलाई स्मूथीमा डाल्न सक्नुहुन्छ, सोर्बेट बनाउन सक्नुहुन्छ, किन्तु एक घिरेले क्रस्ट र ठूलो स्वादपूर्ण पाइमा काट्न सक्नुहुन्छ वा अरू कुराहरूमा जोड्न सक्नुहुन्छ। यीहरूलाई सुबहको धेरै स्वस्थ र मजादार ब्रेकफास्टको लागि योगर्ट वा ओट्समा पनि जोड्न सकिन्छ। फ्रॉज़न रास्पबेरीहरूसँग, यो बात छ कि तपाईंले रेसिपीमा उपयोग गर्दा तिनीहरूलाई थाउन थाउन नहुनु पर्दछ। सैन्डविच-आकारको थेलामा ठान्डा र फ्रीज गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई फ्रिजमा फ्रोज़न रूपमा राख्दै रेसिपीमा सीधैं जोड्न सकिन्छ! यी हरू वन्दा भन्दा पक्न वा मिस्टर गर्दा थाउन थाउ भएका छन्, त्यसो भने यो बढ्दै राम्रो छ!
फ्रोजन रास्पबेरीहरूसँग सेव कर्नुहोस्, जसलाई मिठासमा हामी सिर्जना गर्दछौं तर यो तपाईंको शरीरलाई पनि लाभपुर्ण छ! यी विटामिन र मिनरलसँग भरपूर छन्, जसले तपाईंलाई स्वस्थ राख्छ। यी कम केलोरीको खाद्यपदार्थहरू छन् जसमा रेबर भरपूर छ, र यो तपाईंले डाइट गर्दा पनि जोड्न सक्नुहुन्छ। ग्राहकहरूलाई तिनीहरूले खाने चीजहरू प्रसन्नता पाउनुपर्छ; किनभने यो लोगहरूले स्वस्थ खाद्यपदार्थबाट बाहिर गर्ने अघि कारणहरूमध्ये एक छ।
अझै राम्रो छ, फ्रोजन रास्पबेरीहरूले काम गर्न बढ्दै सुविधाजनक छन्। यसमा काँटा छैन र यसलाई ताजा रास्पबेरीहरूसँग मिलाएर धोइन। यसलाई उपयोग गर्न, थैली खोल्नुहोस् र तपाईंले जति चाहिन्छ तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस्। यो तपाईंलाई रन्धन घरमा समय बचाउन सक्छ र रन्धन वा बेकिङ्ग आसान हुन्छ।
फ्रोजन रास्पबेरीहरूलाई स्मूथी वा सोर्बेट को रूपमा बनाउने गरिको एउटा सबैभन्दा प्रिय र मनोरंजनपूर्ण तरिका हो। स्मूथी धान्य र फलको साथ मिलाएर बनाइने एउटा क्रीमी पेय हो। स्पष्ट रूपमा तपाईं फलहरूलाई मिश्रणमा राख्न सक्नुहुन्छ, जसलाई तपाईंले चाहन्छ, उदाहरणको लागि केले को जार थप्नु भएताकि, तर रास्पबेरीहरू राम्रो छ किनकि त्यो राम्रो स्वाद दिन्छ। त्यहाँलाई ठण्डै रास्पबेरीहरूलाई चीनी वा मधुप र पानीसँग मिसिङ्ग करेर एक ठूलो ठण्डै सोर्बेट बनाउन सक्नुहुन्छ। जब मिश्रण फुल्काएर सुदैर नैलाई आउँछ, त्यसलाई ढक्का भएको जारमा र फ्रिजमा एक घण्टा वा त्यसको अनुरूप रूपमा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
यदि तपाईंले खाद्य पदार्थको भण्डारमा मिठौ बर्फीयत रास्पबेरीहरूको खोजमा जानुभएको छ, यसैगरी केही सल्लाहहरू तपाइँको खरीददारीलाई उच्च गुणस्तरीय र बजेटमा सहज बनाउन मद्दत गर्दछ। यो साधारण छ, बस पहिले लेबललाई विवश रूपमा पढ्नुहोस्। अन्य रुचकर र खाद्य पदार्थहरूसह बर्फीयत रास्पबेरीहरू खोज्न साहित यो गर्नुहोस्। यसैगरी बस रास्पबेरीहरूलाई ताजा रूपमा राख्न सुनिश्चित गर्न एक नजिक तारिख पनि देख्नु पर्दछ। दोस्रो, प्रत्येक ब्रँडको किमतहरूलाई तुलना गर्न नै भूल्नुहोस् जसले तपाइँलाई राम्रो सौदा पाउन मद्दत गर्दछ। कभर्बहिर बडा थैलीहरू बर्फीयत रास्पबेरीहरू छोटो थैलीहरूभन्दा सस्तो हुन सक्छ — औंस प्रति किमत जाँच गर्नुहोस्। अन्तमा: यदि तपाईंले अपनो रसोइघर र पेस्ट्रीमा रास्पबेरीहरू नियमित रूपमा खरीद्नु भएको छ, त्यसो बर्फीयत रास्पबेरीहरू बढी मात्रामा खरीद्नु धन बचाउनको एउटा राम्रो तरिका हुन सक्छ!