Shiitake ချင်းများဟာ အထူးသို့မဟုတ် အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး IQF(*) က သူတို့ကို အပြင်ဆင်ထားသော မျိုးစုံများထဲသို့ ပါဝင်စေပါသည်။ လယ်သားမှ ထုတ်ယူပြီးနောက် နာရီနှစ်စဥ်အတွင်း ချင်းများကို အင်္ဂါထားပါသည်။ လျင်မြန်စွာအင်္ဂါထားခြင်းက သင့်အား အများအားဖြင့် အင်္ဂါထားထားသော IQF shiitake ချင်းများကို အသားအရောင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်စေပါသည်။ အခြား ချင်းများအများစုကို သုံးသပ်ခြင်း သို့မဟုတ် သုံးသပ်ထားသော ရည်ရွယ်ချက်များ (ရည်ရွယ်ချက်များ) ထဲတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါကြောင့် သင့်အား IQF shiitake ရွေးချယ်ခြင်းက အကောင်းဆုံးလို့ပြောလို့ရပါတယ်!
သင့်ဟာ shiitake နှင့် အစားဖြတ်မည်ဟု ကိုယ်စားပြုလျှင် IQF ကို သုံးခြင်းဟာ အလွယ်တကူ အသုံးပြုနိုင်သည်၊ အလွယ်တကူသည် နှင့် အရောင်းများအားလုံး၏ မျှော်လင့်မှုရှိသည်။ အသိုင်းအဝိုင်းကို ထုတ်လုပ်သူများ၊ မိသားစုအတွက် အစားဖြတ်သူများ၊ ကုမ္ပဏီအဆိုပါ အချိန်များတွင် အလွယ်တကူဖြစ်သည်။ အစားဖြတ်သူများအားလုံးအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာကို ပိုကောင်းစွာဖြစ်စေပါသည်။

ဒီ champignons တွေရဲ့ အကောင်းဆုံး အရသာနဲ့ ပณ္ဏုဗ္ဂုံးကို အများအပြား ထိန်းသိမ်းပေးတဲ့ အရှိန်တွေ့အားဖြင့် အားလုံးကို အစားဖြတ်ရာမှာလည်း အရေးကြီးပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားဖြတ်မှုဟာ သာမန်ပြောင်းလဲမှုများကို ပိုကောင်းစွာဖြစ်ပြီး ကလေးများပါဝင်သော အစားအစာကိုလည်း ကောင်းပါတယ်။

IQF ရှိုတကေးဖြင့် ဟင်းသီးများကို ဆေဥပ်နှင့် ချိုးခြောက်မှုအပြင် အခြားလေးစားသော အစားအစာများကိုလည်း ဖန်တီးနိုင်သည်။ ထိပ်သီးကို ဆေဥပ်နှင့် အခြားသီးသွေးများ၊ အိုင်းယားသို့မဟုတ် ကြက်လူးနှင့်အတူ မက်ဆောင်းပိုတွင် ချိုးခြောက်ပါ။ အစားအစာအားလုံးကို ချိုးခြောက်ပြီးနောက် သိမ်းပိုက်ထားသော အပူချိုးစွာတွင် ထည့်ပေးပြီး အဲဒါက အကောင်းဆုံးအလုပ်ကို လုပ်နိုင်ပါသည်။ အဲဒါကို အချိန်ပေးပြီး အရသာများကို ထုတ်ဖြစ်စေရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါက အရသာရှိသော အဆုံးဖြတ်သော ဆေးကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အဖိုးတွဲဖြင့် ထိုးပေးရန်အတွက် ထိပ်သီးကို ဆေဥပ်နှင့် ချိုးခြောက်ပြီး မြောက်ပြီးသော ဆေဥပ်ကို ထည့်ပေးပါ။ ချိုးခြောက်စဉ်တွင် ထိပ်သီးကို ချိုးခြောက်စဉ်တွင် အချိန်မည်သည့်အခါမှ ထည့်ပေးနိုင်ပြီး သင့်အစားအစာကို အရသာရှိသော အသားရောင်ရှိသော အရသာဖြင့် ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်ပါသည်။

အဆုံးမှတ်ချက်အနေဖြင့် IQF ရဲ့ သီတကောက်ချင်းများဟာ အသစ်ထုတ်ယူပြီး လျင်မြန်စွာအင်္ဂါထားနိုင်သည့် အရွက်အသီးအနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သင်၏ကိုက်ညီသော ရွေးချယ်မှုကို ပေးနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကို အရသာနှင့် အသားအရောင်းအဝယ်အတွက် လျင်မြန်စွာအင်္ဂါထားထားပါသည်။ ဒါပေမယ့် သင့်အိမ်မှာ သူတို့ကို အသားအရောင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အချို့သော အရသာရှိသော ရောမ်းများမှ အထောက်အကူပေးနိုင်သည့် အရသာရှိသော အစားအစာများဖြစ်ပါသည်။