အရသာရှိသော အခြောက်ရွှေဘားရဲကို ဘယ်သူမှ မရှိပါ။ ဒီ အရာများက အလေးတွေ့ပြီး ဝါးပြီး သူ့ရဲ့အတိုင်း အန္တရာယ်ကြီးကြီးပါဝင်ပါသည်။ သင့်မှာ မကြာခဏ မစားပါက အခုပဲ စမ်းသပ်ပါ။ အခြောက်ရွှေဘားရဲများက ဘာမျှလဲ။ သင့်ရဲ့ သုံးစွဲမှုများတွင် မည်သို့ အသုံးပြုနိုင်သနည်း။ များများသော အရသာရှိသော အစားအသောက်များကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။
ရာစပ်ဘဲရီများသည် သဘောထားတိုင်းကြားသော အသီးဖြစ်ပြီး သဘားနှင့် ချောမွေ့သော အရသာရှိသည်။ ဒါပေမယ့် အဆိုပါ အသီးများကို အားလုံးအတွက် အပူချိန်ကို အောက်ချိန်သို့ ထားခြင်းဖြင့် သိသိသာသာ ပိုကောင်းလာပါသည်။ ဗီတာမင် C နှင့် ဖျားများဖြင့် ပြည့်စုံသော ရာစပ်ဘဲရီများကို အပူချိန်ကို အောက်ချိန်သို့ ထားပြီး သင့်ခန္ဓာကို သိမ်းသော အားနှင့် ကျန်းမာရေးဖြင့် ကူညီပါသည်။ ကျန်းမာရေးကို ရှင်းပြပေးရန်သာမက သင့်ခန္ဓာအလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း အားလုံးကို အသီးသီး အသုံးဝင်သော အစားအစာများကို စားခြင်းဖြင့် ကောင်းသည်။ အပူချိန်ကို အောက်ချိန်သို့ ထားထား ရာစပ်ဘဲရီများကို စားခြင်းသည် အရေးကြီးသော အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
မီးသွားကျောက်ပြာဆေး – လျှော့ချထားသော အကြံပြုချက်တစ်ခု

အိမ်သာလေးရည်ကို သူတို့အတွက် ပိုင်ခြားနိုင်သည့် အဆိုပါအရာဖြစ်လျှင် ငါလည်း အခြားအရသာတစ်ခုကို မျှော်လင့်ခဲ့သည် - ရaspberry jam! အရက်ထိုးရaspberryတွေ၊ သကြားနဲ့ ပင်ကြီးတစ်ခု၏ pectin သာလိုလျှင် ရှိပါတယ်။ Pectin: Pectin သည် သီးသန့်မှ ဆိုင်းထုတ်ထားသော အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဒါဟာ ရည်ကို သိမ်းပိုင်ဖို့ ကူညီပါတယ်။ ရaspberry၊ သကြားနဲ့ pectin ကို မျက်နှာပြင်တစ်ခုထဲမှာ အတူတကွ ချိုးချင်း ပြုလုပ်ပြီး agargeois ထိုးပြီး ရောက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို ကြီးကျယ်လာတာအချိန်မှာ လှုပ်ရှားမှုကို လျှော့ချပြီး ပို့ချပါ။ သင့်သို့ မကြာခဏ မှားယွင်းမှုမရှိဘဲ အလုံးဝ ရaspberry jelly ကို toast၊ bagels သို့မဟုတ် အခြားတွေထဲမှာ သိမ်းဆည်းပါ။ ဒါဟာ ရaspberry တွေကို အောက်ပိုင်းတွေထဲမှာ လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့်လည်း အရသာရှိပါတယ်!

မိန့်ပါ — သင့်စိတ်ထဲက ပထမဆုံးရှိလာတဲ့ superfood ဘာလဲ။ အများအားဖြင့် လူတွေဟာ ရaspberries ကို ချစ်တဲ့ superfood လို့ ယူဆကြတယ်။ ဟုတ်ပြီ! Superfoods ဆိုတာက အားလုံးကို ပိုမိုပြင်ဆင်ပေးနိုင်တဲ့ အလွန်များပြားတဲ့ ဗီတာမင်၊ မီနာရယ်တွေနဲ့ ကောင်းတဲ့ အရာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါတွေဟာ သင့်ခန္ဓာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ အန္တရာယ်ကို ကန့်သတ်ပေးနိုင်တဲ့ အနည်းငယ်တဲ့ ပြင်းထန်သော အန်တီအောက်ဆီဒင်တွေရဲ့ ပြည်တွင်းပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါတွေဟာ flavonoids လို့ခေါ်တဲ့ အန်တီဘီယိုလိုဂီကယ်ကို ပါဝင်ပြီး သင့်နားကို ပိုမိုလုပ်ဆောင်ပေးနိုင်တယ်။ ရaspberries စားတာက superfoods စားခြင်းရဲ့ ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုလို့ပြောလို့ရပါတယ်!

သြားလတွင် အပူချိန်များလောက်ပါသည်။ အပူချိန်ကို အဆင်ပြေစေရန် အခြားမဟုတ်သော အရသာရှိသော အစားအသောက်ထက် ပိုကောင်းသော အရာများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ အပူကို ဖယ်ရှားပါ — ရွှေဘားရဲ ဆော့ဘေ့ (အခြောက်) အခြောက်ရွှေဘားရဲ၊ သကြားနှင့် လီမောင်းရေသို့ အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ဒီ အားလုံးကို ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ရေအနည်းငယ်ထည့်နိုင်ပါသည်။ အဆင့်မြင့်သော အရည်အသွေးများကို ထည့်ပြီး လှုပ်ရှားပြီး လျှော့ချထားပါ။ ထို့နောက် ပိတ်ထားသော ပြားသို့မဟုတ် ပုံစံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး အခြောက်ပြုလုပ်ပါ။ အခြောက်ပြီးနောက် ပြောင်းလဲမှုကို ထုတ်ယူပြီး သြားလတွင် သင့် အရသာကို ပြုလုပ်ပါ။