အီစီဂရင်း ချိုကောင်းပြာသီးတွေ မည်သည့်အချိန်မှာစားလို့ရလဲဆိုတာကို သင့်အားလုံး၏ထိုင်ချင်းနှင့်အတူ အရသာရှိတဲ့အဖြစ်ဖြင့် အားလုံးအခါတွင် စားနိုင်ပါတယ်။ မနက်စား၊ အကျိုးစား သို့မဟုတ် ညစာတွင်လည်း စားနိုင်ပါတယ်။ ချိုကောင်းပြာသီးတွေက အရောင်များစွာရှိပြီး အနီ၊ အကြေး သို့မဟုတ် အင်္ဂါရောင်တွေရှိပါတယ်။ ဒါတွေက အလွန်ပိုပြီး ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ငါတို့ဟာ ချိုကောင်းပြာသီးကိုသာ အသုံးပြုပါတယ်။ အင်္ဂါရောင်ပြာသီးတွေက အလွန်ကြီးမားပြီး သောက်ပြီးသားတဲ့အခါမှာလည်း အချဉ်ပိုများပါတယ်။ အီစီဂရင်း ချိုကောင်းပြာသီးတွေက ပြီးစီးသောအခါတွင် ထုတ်ယူလိုက်ပြီး အများအားဖြင့် အပြင်းအထန်ပြီး အီစီမှာ ထိုင်ချင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအချိန်က အလွန်ကြီးမားပြီး အသားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့တွင် ငါတို့ဟာ အီစီဂရင်း ချိုကောင်းပြာသီးအကြောင်းအရာအားလုံးကို ပိုမိုသိရှိရန်အတွက် ပြောပြပါမယ်။ ဒါက သင့်အားလုံးအတွက် အကြံပြုပြီး မိုက်နောက် သို့မဟုတ် ညစာတွင် အလွယ်တကူ စားနိုင်တဲ့ အသားအစာတွေကို ဖန်တီးရန်အတွက် အကူအညီပေးပါတယ်။
အိမ်သီးပျင်းဖြစ်သော လူးကောင်းတွေကို ခံထားရာဟာ ရှည်လျော့နိုင်သော လွယ်ကူသော လုပ်ဆောင်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဆုံး လူးကောင်းတွေကို မျက်နှာပြင်မှာရှိနေတဲ့ မြောင်းများကို ဖျက်ရှိုင်းပြီး ထို့နောက် လူးကောင်းတွေကို လိုင်းလိုင်းခွဲခြားပြီး ချက်ချင်း အသုံးပြုရန်အတွက် လိုအပ်သော အချို့သာ ဖြစ်စေရန် အလုံးအရင်းတွေကို ဖျက်ပြီး လူးကောင်းကို လိုအပ်သော အပိုင်းကိုသာ ထားရန် ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက် လိုင်းလိုင်းခွဲခြားထားတဲ့ အပိုင်းတွေကို ချောက်ထားရာမှာ အလွန်အနိမ့်တိုင်းရဲ့ အပူချိန်မှာ ချောက်ထားရပါမည်။ လူးကောင်းတွေကို ခံထားခြင်းဟာ သူတို့ရဲ့ အရသာနဲ့ အမျိုးသားဆိုင်ရာ အမြန်များကို ထိန်းသိမ်းထားရန် အကောင်အထည်ဖော်ပြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လူးကောင်းတွေဟာ ခံထားရင် ကောင်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် လိုအပ်တဲ့အခါမှာ ချောက်ထားတဲ့ လူးကောင်းတွေကို ထုတ်ယူပြီး အစားအစာထဲမှာ ပိုမိုပြောင်းလဲဖြစ်စေရန် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
အစိမ်းရောင်ချိုပန်းတွေဟာ အသောက်အစာဆိုင်ရာ msg မှာ အများကြီးလောက်သော အထွေထွေကို ဖြည့်စွက်ပေးတယ်။ ပိုင်းခြားထားတဲ့အခါမှာ ဒါဟာ သူ့ရဲ့ အရသာကို တိုးတက်စေဖို့အတွက် ပိုပြီးသားဖြစ်တယ်။ ဒါမှာ သင့်ခန္ဓာကို အားထုတ်ပေးတယ်နဲ့ သင့်ကို ကောင်းကင်တဲ့အခါမှာ ပြန်လည်ပြောင်းလဲဖို့အကူအညီပေးတယ်။ ကျွန်တော့်ရဲ့ အလယ်အလိုက်အစိမ်းရောင်ချိုပန်းတစ်ခုမှာ တစ်ရက်လုံးလိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် C ရဲ့ 150% လောက်ရှိပါတယ်။ ဗီတာမင် C ဟာ သင့်အားကစားစနစ်ကို တိုးတက်ပေးတယ်၊ ဒါပေမယ့် အမှန်တကယ်တော့ သင့်ကို ကောင်းကင်တဲ့အခါမှာ ပိုမိုပြန်လည်ပြောင်းလဲဖို့အကူအညီပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗီတာမင် A လည်း သင့်မျက်နှာ၊ ကိုယ်ပြင်နဲ့ กระดูกအတွက် ကောင်းတယ်။ ထပ်ပြောရင် ဒါဟာ သင့်အင်္ဂါကို ဝမ်းသာစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အစားအစာရဲ့ ပုံစံအဖြစ် အကောင်အထည်ဖော်ပေးတယ်။
အရောင်ဖြစ်သော အချိုးသော ပီမင်တွေရဲ့ ကောင်းဆုံးအကျိုးဆုံးဟာ သင့်ဟာ ဒါတွေကို အမျိုးမျိုးနဲ့ထည့်နိုင်တယ်လို့ပါ။ ဒါတွေဟာ အလွန်တကယ် versatile ဖြစ်ပြီး stir-fries၊ salads၊ soups မှာသို့မဟုတ် pizza ထိပ်မှာပါ။ ဒါက meals အမျိုးမျိုးကို အရသာရှိစွာ texture ပေးပါတယ်။ ဒါတွေဟာ အရောင်ဖြစ်သော ပီမင်တွေကို အရင်တော့ chopped ထားပြီလို့ ဒါတွေကို recipes ထဲမှာထည့်ဖို့ အဆင်ပြေပါတယ်။ သင့်ဟာ fresh peppers တွေကို slicing နဲ့ cleaning လုပ်ဖို့ မလိုဘူးလို့ cooking လုပ်တဲ့အခါ comfort အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် veggies တွေက prepped ပြီးတာနဲ့ သင့်ဟာ 5 minutes မှာတော့ fabulous meal တစ်ခုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ time မှာတိုက်ရိုက်ပြီး cooking လုပ်ဖို့အတွက် အချိန်မှာများလို့များတဲ့အခါ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ပဲသီးချင်းကို ရောမှုနည်းဖြင့် လုပ်ဆောင်ပါ- အစားထိုးမဟုတ်သော ပံ့ချ်ပန်း သို့မဟုတ် ဝေါက်တွင် ဆိုးရောင်းထုတ်ပြီး အပူပြီးသော ဆိုးတွင် အီးကျောက်ပျော်ရွှင်းသော ပဲသီး၊ နောက်ဆုံးတွင် သင်၏အချစ်ကိုယ်တိုင်ပြောင်းလဲနိုင်သော အခြားအသီးအနှံများကို ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ဆိုးရောင်းထုတ်ပြီး အားလုံးကို ပဲသီးချင်းဖြင့် ချင်းပြီး အသီးအနှံများကို မကြွက်လို့မှားပါ။ သင်၏ slow cooker ထဲမှာ chicken ပေါ်မှာ bacon-brown sugar glaze ကို ပျော်ရွှင်းထားပြီး အားလုံးကို အရသာကောင်းသော အစားအစာဖြစ်စေရန် အချိုးထိုးပြီး အချိုးဖြင့် ချိုးထားပါ။ ရိုးသီးသီး သို့မဟုတ် ဆားများနှင့်အတူ ပေးပါ။
ဟင်း: ဟင်းကို အများအားဖြင့် အပြည့်အဝင်ဖြင့် လုပ်ပါ။ ကြီးမားသော sauce pan တွင် oil ကို ရောင်းထုတ်ပြီး chopped garlic ကို ထည့်ပြီး onion ကို ထည့်ပါ။ နောက်တွင် အီးကျောက်ပျော်ရွှင်းသော ပဲသီးနှင့် canned tomatoes - chicken broth - beans ကို ထည့်ပါ။ ဟင်းကို ၂၀ မိနစ် ချိုးပြီး ငါတို့သည် fresh parsley နှင့် ပါဗ်တစ်ပိုင်းဖြင့် ပေါ်ထွက်စွာ စားချင်သည်။
ပီဇာ: တစ်ညဖြစ်စေရန် ပီဇာကျောက်ပေါ်မှာ အရသာရှိတဲ့ トမိတိးဆေးထားပြီး ပီဇာတွေ လုပ်ခြင်းနဲ့ စားခြင်းကို အားလုံးပါဝင်ပြီး ကျော်လွှားစွာ အားပေးပါ။ ထို့နောက် အထူးသော ပီဇာတွေရဲ့ အထောက်မှာ မားသော အိမ်မှာ ချိုးထားပြီး (ငါဟား အေးချမ်းတဲ့ လူကို သုံးပါတယ်) 425 ဒီဂရီမှာ အချိန် 12-15 မိနစ်ခန့် အထိ ချိုးပြီး မားသော အိမ်မှာ ဘဲဖြစ်လာတဲ့အခါ ထိုးပါ။