အိုက်ရာသည် ကောင်းမွန်သော ပင်စဥ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လူများအများစုသည် သူ့ရဲ့အစားအစာမှာ ထည့်ဖို့ ချစ်လို့ရှိသည်။ ဒါဟာ ညီမျှော်မှုနဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာကို အစားအစာမှာ ထည့်ပေးပါတယ်။ မိမိတို့ရဲ့ အစားအစာမှာ အိုက်ရာကို ထည့်ဖို့ လိုလျှင် အဆိပ်ထားချိတ်ထားသော အိုက်ရာက ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ မော်ကွေးကို အများအပြား မဖြစ်ဘဲ မျှော်လင့်စွာ ပြုလုပ်နိုင်သော အဆိပ်ထားချိတ်ထားသော အိုက်ရာရဲ့ အသုံးဝင်မှုကို တွေ့ရှိပြီး မိမိတို့ရဲ့ အစားအစာကို မျှော်လင့်စွာ ပြုလုပ်နိုင်သည်ကို တွေ့ရှိပါ။
လုိုအီးယနား Gumbo ဟာ အရမ်းကြီးတဲ့ အစားအသောက်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ အမျိုးမျိုးတွေရှိတဲ့ အစားအသောက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရေးကြီးတဲ့ အပိုင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် okra grounds ကိုလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ခုန်ထားတဲ့ Instant Pot Gumbo ကို အားလုံးချိုးထားတဲ့ okra ဖြင့် လုပ်လိုက်တဲ့ ခါတွင် ဒီမှာ okra မပါဘူးဆိုရင် ပြန်လာဖို့ ခက်ပါတယ်။ ခုန်ထားတဲ့ okra ဟာ အရသာရှိပြီး လူတော်တော်ကိုယ်တိုင် ကြိုက်စွာ ခံစားနိုင်တဲ့ ပုံစံကိုပေးပါတယ်။ ထို့ပြင် chopped frozen okra ကိုသုံးလိုက်တဲ့အခါ fresh တဲ့ okra ကို သန့်ရှင်းဖို့ နှင့် ဖြတ်ဖို့ ကြိုးပမ်းဖို့ မလိုပါဘူး။ ဒါက သင့်အတွက် အလွယ်တကူ နှင့် ပိုမိုလျှင် လုပ်ဆောင်ဖို့ အကူအညီပေးပါတယ်။
အိုက်ရာ ဖြတ်ထားသော ပိုက်ချောင်းတစ်ခုမှာ အဆိုပါအိမ်မှာ အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် အလွယ်တကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည့် လွယ်ကူသော ရုပ်ပြင်ဖြစ်သည်၊ ဥပမာ stew သို့မဟုတ် soup တို့တွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီဟာ အလွယ်တကူဖြစ်သော ရုပ်ပြင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Roti၊ Paratha သို့မဟုတ် မုန့်နှင့် ကောင်းစေပါသည်။ သင့်အား ပူပြီးသော အိပ်ချိုးမှားဝင်ခြင်းရှိမရှိ အချိန်များမရှိဘူးဆိုရင် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် - တစ်ခုခုသာဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော အိုက်ရာ-Tomato curry ရုပ်ပြင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီ အရသာရှိသောအစားကို ဘယ်လိုပြုလုပ်မလဲ:

အိုက်ရာ ဖြတ်ထားသော အပူပိုင်းတွင် အမျိုးမျိုးသော ရုပ်ပြင်များအတွက် လွယ်ကူသော အသီးအနှက်ဖြစ်သည်။ သင့်မှာ casseroles၊ stir fries သို့မဟုတ် သာလာဒ်တွင် မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။ ဒီတော့ သင်မှာ အိမ်ထဲမှာ အလွန်စိတ်ဝင်စားဖို့ လိုင်စင်ရှိပါသည်။ သင့်မှာ အပူပိုင်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်၊ ဂရုစိုက်နှင့် onions နှင့်အတူ ပြောင်းပြန်ချိုးဖြေပြီး ထပ်တိုးသော အရသာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Frozen Chopped Okra သည် အခြားနည်းလမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး သင့်ရုပ်ပြင်များတွင် ပါဝင်နိုင်ပါသည်။

အေးခဲ၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ထားတဲ့ okra okra ကိုကြိုက်သူတောင် အပုံလိုက်ဝယ်ဖို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ပြောရရင် ဒါကို ကုန်စုံဆိုင်မှာ တစ်နှစ်ရဲ့ ဘယ်အချိန်မဆို တွေ့နိုင်ပြီး အတော်ကြာကြာ အေးခဲသွားစေပါတယ်။ အပင်များအတွက် အပင်များ အေးခဲပြီး အသားကျွတ်ထားတဲ့ okra ကို အလွယ်တကူနဲ့ ဈေးသက်သာစွာ ရယူနိုင်ပါတယ်

အေးခဲပြီး ခပ်မွှေထားတဲ့ okra ဟာ အရသာရှိရုံတင်မက အာဟာရလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် C နဲ့ folic acid တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဒါတွေအားလုံးက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းပါတယ်။ အသားအရေဟာလည်း အရမ်းနည်းပါးလို့ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကြိုးစားသူတိုင်းအတွက်တော့ တော်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ အစာစားသူတွေကို စိတ်မဝင်စားစေဖို့ ကောင်းပါတယ်။ သင်ဟာ အစာစားသူနဲ့ အတူနေထိုင်နေရင် အေးခဲပြီး ခုတ်ထားတဲ့ okra ကို သုံးပြီး သူတို့ကို သိအောင်လုပ်ရင် အံ့ဖွယ်တွေ လုပ်နိုင်ပြီး ဒါကို ဖုံးကွယ်ဖို့ ပိုလွယ်လာပေမဲ့ ဒီကျန်းမာတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သင့်ရဲ့ ဘဝနေထိုင်မှု အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် ထည့် ဒါကို ရှားပါးတဲ့ လက်ဆောင်လို့ ထင်အောင် လွယ်လွယ်နဲ့ လှည့်စားခံရနိုင်တယ်။