Adakah anda pernah mencuba okra? Itu sendiri adalah sayur yang cukup eksklusif dan ia suka menjadi sebahagian daripada sup yang sedap atau stew yang kuat. Ini adalah rasa istimewa yang banyak orang gemari, bukan sahaja kerana rasanya berbeza tetapi juga kerana teksturnya yang seronok. Fakta Menarik Cepat: Okra juga sangat baik untuk anda?!? Ia kaya serat yang membantu pencernaan dan memberikan kalori rendah, menjadikannya ideal untuk membantu diet sihat. Oleh itu, anda harus sentiasa mempunyai beberapa okra di dapur anda!
Ia juga memerlukan sedikit penyesuaian untuk mendapatkan okra segar di pasaran kadang-kadang. Mereka mungkin tidak dapat mendapatkannya, dan/atau ia mungkin terlihat jelek. Tapi jangan risau! Pengganti yang sangat hebat adalah okra beku yang dicincang! Kenapa okra beku berfungsi dengan baik: Okra kehilangan sangat sedikit rasa dan hampir tiada nutrien penting selepas diletakkan dalam peti ais.
Versi ini dibuat dengan okra beku yang telah dipotong, yang menjadikannya sangat mudah dalam persiapan. Biasanya, hidangan ini dapat ditemui di bahagian makanan beku di kedai runcit anda berhampiran dengan sayur-sayuran beku lain. Okra beku sudah dipotong dan dibersihkan jadi tiada kerja tambahan. Cukup keluarkan untuk mencair (contohnya, letakkan di peti sejuk atau atas meja kerja selama beberapa masa, panaskan sedikit sahaja) dan anda boleh memasaknya seperti biasa. Ini adalah idea terbaik untuk keluarga yang sibuk dan ingin cara mudah serta pantas untuk membuat hidangan sihat.
Okra beku yang dipotong adalah hebat untuk disimpan semasa anda memerlukannya. Pada hari-hari sejuk ketika anda mahu secawan sup hangat tetapi tidak ada okra segar, cukup ambil dari freezer dan masukkan ke dalam resepi terbaik anda. Ia juga akan memberikan rasa yang baik dan nutrien kepada hidangan anda. Atau, jika anda mahu camilan rangup – ambil beberapa irisan okra dan panggang di dalam oven untuk mendapatkan hidangan rangup, renyah, dan sihat yang lezat.
Kebahagiaan okra yang dipotong dalam bentuk beku adalah sesuatu yang luar biasa, kerana terdapat banyak cara untuk menggunakannya. Ia boleh dipotong nipis dan ditambahkan ke dalam periuk, sup atau gumbo untuk membentuk hidangan sihat yang sedap yang akan disukai oleh semua orang. Mahu perubahan? Panggang okra dengan minyak zaitun dan rempah-rempah untuk menjadikan hidangan sampingan Fangio renyah yang luar biasa yang melengkapkan kebanyakan hidangan.
Nota Super Penting tentang Okra Beku: berbicara tentang tidak musim, salah satu perkara terbaik yang pernah ada adalah bahawa apabila okra tidak tumbuh (yang mana bagi saya, ia tidak pernah tumbuh), anda masih boleh memakan okra potong beku. Okra adalah sayur musim panas dan tumbuh dalam cuaca hangat. Tetapi, anda juga boleh membekukan dan memakannya sepanjang tahun. Dengan cara itu, anda akan dapat merasai okra segar malah pada bulan-bulan yang tidak bersalah atau apabila tiada stok.