Hai rakan-rakan! Saya bermaksud, blueberry IQF. Tidak, mereka bukan beri super beku yang akan bertahan selama 3 tahun dalam peti sejuk, ini adalah buah segar yang manis dan berair yang dibekukan segera selepas dipanen dari ladang. Ini dikenali sebagai IQF — Individually Quick Freezing. Sebabnya ia dilakukan dengan cara ini adalah kerana proses tersebut membekukan mereka untuk memelihara rasa sejuk dan lezat blueberry.

Blueberry IQF dan blueberry segar adalah dua dunia berbeza. Ini kerana salah satu ciri-ciri yang dimiliki oleh IQF ialah umur simpan yang panjang. Mereka mengekalkan semua rasa enak itu serta nutrien utama secara struktur selama sedikit lebih lama. Anda juga boleh menggunakan blueberry segar, tetapi mereka cenderung tidak bertahan sebaik itu. Apabila anda meninggalkannya di rak, mereka akan mula kehilangan warna gemilang mereka dan juga beberapa vitamin gizi. Inilah sebabnya, mengapa anda harus mendapatkan blueberry IQF yang akan dikirim ke tempat anda dalam keadaan sempurna dan rasanya seperti baru dipanen.