Bawang adalah penyedap yang sedap yang majoriti orang suka menambahkannya kepada makanan mereka. Ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan dari sos pasta, sayur-sayuran panggang hingga sup. Bawang Beku (tidak, ia bukan cabang baru Dwarfs Tujuh) Itu betul! Anda malah boleh membekukan bawang segar untuk digunakan pada tarikh lain untuk memasak. Pembekuan juga merupakan penyelesaian yang hebat untuk jurukera yang sibuk, yang akan suka mengetahui cara menyimpan dan membekukan bawang.
Sebelum kita sampai pada resepi, marilah kita bincangkan mengapa bawang putih beku adalah perubahan besar dalam dapur anda. Tentunya, salah satu sebab utama ialah ia menyelamatkan masa! Apabila anda menambah bawang putih segar, itu bermaksud mengupas kulitnya; memotong kepada kepingan kecil-kecil dan kemudian mencincangnya lagi. Ini adalah sesuatu yang boleh mengambil banyak masa, terutamanya jika anda akan memasak banyak hidangan dalam seminggu atau untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Apabila diterapkan secara langsung kepada hidangan, semua kerja persiapan itu boleh dielakkan dengan membekukan bawang putih. Ini akan benar-benar menyelamatkan anda berjam-jam masa dalam memasak setiap minggu!
Faedah utama lain daripada membekukan bawang putih adalah seberapa lama ia boleh disimpan dalam peti sejuk. Bawang putih boleh menjadi rosak dengan pantas, terutamanya jika anda hanya menggunakannya dalam kuantiti kecil. Adakah anda pernah membeli satu bijirin bawang putih, hanya untuk melihatnya menjadi rosak atau mula bertunas sebelum anda dapat menggunakannya semua? Membekukan bawang putih boleh menjadikannya tahan selama berbilang bulan. Dengan cara ini, anda sentiasa mempunyai bawang putih di tangan apabila diperlukan dan tiada yang terbuang sia-sia.
Kenapa membekukan bawang putih boleh menjadi idea yang baik + Cara menyimpan dan membekukannya dengan betul Serbuk tidak akan berfungsi, jadi sila cuba sebaik sahaja mendapatkan beberapa bawang putih segar. Sebagai contoh, bawang putih yang mula tua atau ingin tumbuh hijau tidak akan membeku dengan baik dan mungkin kurang rasa. Oleh itu, sentiasa pilih bijirin bawang putih yang keras seperti batu apabila dipencet dan tidak ada tanda-tanda belacan atau tunas.
Anda perlu membuang kulit dan memotong siung bawang putih terlebih dahulu sebelum membekukannya. Anda juga boleh menggunakan pemarut bawang putih (yang merupakan salah satu alat dapur terbaik yang blogosphere cuba dan gagal untuk mengelakkan penggunaannya). Sekarang bahawa bawang putih anda telah dicincang atau dihancurkan, bungkus ia. Tuangkan bawang putih yang disiapkan ini ke dalam beg plastik ziplock atau dalam bekas kedap udara. Tertibkannya selepas mengeluarkan semua udara dari dalamnya. Dengan cara ini, bawang putih akan tetap segar. Pastikan tarikhkan bekas itu supaya anda tahu berapa lama ia telah berada dalam peti sejuk. Ia hanya perlu diletakkan dalam peti sejuk!
Bawang putih ais kubus yang ditumbuk segar adalah bahan rahsia yang, jika digunakan dengan betul... akan menjadikan hidangan anda menjadi emas! Ia mempunyai rasa yang kuat dan mungkin berbau tetapi membantu makanan menjadi lebih sedap! Kelingking bawang putih beku adalah hebat untuk menambahkan perasa kepada pelbagai jenis hidangan, dari sup dan gulai (hmm chili musim sejuk ini!) hingga masak cepat dan lain-lain. Sesuai untuk banyak hidangan Itali, Asia dan Meksiko. Menggunakan porsi bawang putih beku — yang telah anda simpan terlebih dahulu di rumah — akan menjadikan hidangan anda lebih sedap dan menyenangkan untuk semua setiap malam.
Bawang beku boleh menjadi alternatif yang sesuai untuk jurukera yang sibuk. Ia menghemat banyak masa, dan boleh digunakan dalam pelbagai resepi yang berbeza. Buatkan banyak bawang beku terlebih dahulu dan simpan ia ditutup atau dalam beg plastik yang diikat... atau di atas setiap permukaan rata yang bersih selama kira-kira separuh jam LOL... kemudian bekukan dalam porsi-porsi. Masukkan sedikit bawang cincang dan tambahkan ke dalam bekas yang anda bungkus semasa menyediakan makanan untuk minggu anda. Dengan cara ini, apabila anda memasak, tidak hanya makanan anda akan mempunyai lebih BUMBU — tetapi ia juga menghemat masa dan kesulitan anda!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS