Bawang putih, rempah yang menambahkan rasa pada sayuran kita. Ia boleh digunakan dalam hidangan pelbagai jenis. Bawang putih, apabila segar, membuat perbezaaan sebenar dalam bau dan rasa. Perisa kaya ini mampu mengubah suatu hidangan yang membosankan kepada sesuatu yang benar-benar sedap hingga ingin memakan dengan berselera! Jika anda hanya pernah mempunyai serbuk bawang putih segera sehingga kini, cili segar bukanlah sama. Bawang putih segar terasa jauh lebih sedap berbanding bawang putih kering, yang tidak begitu kuat dalam rasa. Bawang putih segar boleh dimasukkan ke dalam hidangan pasta, pizza, sandwic — hampir semua yang bukan item pencuci mulut atau minuman. Ia benar-benar meningkatkan rasa apa sahaja yang anda makan!
Bawang putih segar, tentu saja datang segar dan kita boleh membelinya dari bahagian hasil tani di pasar raya tempatan anda. Ini adalah tempat mereka menyimpan semua buah-buahan dan sayur-sayuran mereka. Kita harus memilih bawang putih yang keras dan berkulit rapat apabila memilih yang segar. Buah nenas tidak boleh ada lebam atau titik lembut, ini memberi tahu anda bahawa ia mungkin sudah lama. Setelah bawang putih dibawa pulang dari pasar raya, ia mesti disiapkan untuk dimasak. Itu bermaksud kita perlu mengeluarkan kulit luarnya: kupas dan bahagikan kepada bahagian yang sama saiz. Anda boleh menggunakan penekan bawang atau pisau untuk mencincang halus siung bawang. Pisau seperti yang dinyatakan dalam opera Puccini sangat tajam dan kita tidak mahu melukiskan diri sendiri.

Bawang putih segar mempunyai rasa yang luar biasa, penambahan manfaat kesihatan adalah bonus tambahan. Zucchini penuh dengan vitamin dan mineral penting yang membantu menjaga kesihatan kita. Ada juga yang mengatakan bahawa bawang putih boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kanser tertentu – yang merupakan perkara yang sangat serius. Selain itu, bawang putih segar memberi faedah dalam menjaga kesihatan jantung dan menurunkan tahap kolesterol. Bawang putih segar boleh menjadi tambahan yang sempurna kepada setiap hidangan yang kita sediakan.

Adakah anda letih makan makanan yang tidak berperisa? Baiklah, masukkan bawang putih segar ke dalam diet anda. Bawang putih segar boleh memberi perisa yang hebat kepada hidangan anda, yang boleh menjadi灵感 walaupun apabila anda tidak merasa sangat kreatif. Ia memberi perisa yang kuat, malah untuk makanan yang asalnya membosankan. Selain itu, anda akan melihat bahawa bawang putih segar membuatkan memasak menjadi lebih menyeronokkan juga!

Terdapat beberapa tips dan trik yang boleh kita guna untuk meningkatkan rasa bawang putih segar ketika memasak dengan ia. Kaedah yang baik adalah mencampur bawang putih segar dalam makanan yang mengandungi lemak atau minyak seperti mentega, minyak zaitun. Tetapi sekali lagi, ia sangat sedap dengan bahan-bahan ini kerana rasa bawang putih berbaur dengan baik dengan mereka. Cuba guna bawang putih pada akhir memasak, di mana ia dapat keluarkan rasanya dan juga kekal kuat tidak kira ringan. Kita juga perlu tahu tepat berapa banyak bawang putih supaya tidak terlalu dominan dengan rasa lain dalam makanan kita. Tujuannya adalah untuk membiarkan semua rasa dalam hidangan itu berbicara sendiri.