ناوی IQF بە معنای فریزکردنی یەکەوە و لە سوودی ڕێکەوە. ئەمە بەمەناوەیە کە پیکیان لە کاتێکی کوردفریز دەکەن. ئەوەوەیان لەگەڵ یەکتر دەبێت و تازەییان، خوشبووییان و پێکهاتنیان دەگەڕێتەوە. ئەوان بە کاری نرخی زیادی فریزکردن بەکار هێندێت لەبەر ئەوەی پیکیان بەرەوەی تازە و پێکهاتن دەبێت.
پیازەکانی ژینەوە (IQF pea pods) بەشێک لە ئەوەی خاڵکردن، چونکە ناونیشان پێنەدانی ژینەوەیان نییە. ئەمە بیان دەدات کە تۆ مابووبەت هەموو پیازەکە دەخۆی! ئەوەش دەکات تۆ شەوی ئەو خوشبویی و کراوستنیان دەبینی. ناونیشان پیازەکانی ژینەوە نەخۆشناخۆش نییە، بلەکەوتو سەرکەوتنی زۆرێک لە کڕیکەکان دەبن و دەتوانن بەسەرکەوتنی کەلگەیەکی جان بکاربهێنن. ئەوان لە ڕێکخستنی کەلگەیەکی ژینەوەیی، سالاد یان چەندین رێسپێکی تر بەکاردێنراون.
پیازەکانی IQF یەکێک لە کۆمپۆنێنتەکانی هەژماری و سادەترینەوە. ئەوان پێش دەخۆشین و پێش دەگرتین بۆیە هیچ کارێکی باش نیە (یە). ئەوان هەروەها دەتوانن فریز بکرێت و بە هەموو شێوەیەک دەتوانیتەوە لە ڕێکخراوەکاندا بەرداربێتەوە کاتێک دوو ناوەکان دەخواویتەوە، ئەوان تەنها ١٥ یان زیاتر خولەک لەبەر دەکەن بۆ گرم بوونەوە. ئەمە زۆر وقتهێڵە و ئەنرژی دەفرێتەوە چونکە من دەست نەدەم بە خوشکردن و گشتکردنی پیازەکانی عەمومی، کە ئەوە کارێکی زۆر باشە.
پیوانەکانی IQF لە ڕێگای پیازەکانی نوێدا بەرەوستی دیکەیەکی تری هەیە: ئەوە زۆرتر دەمانێن. ئەمە کاریگەریان دەدات لەبەر ئەوەی ئەوە لەگەڵ شەخەتەوەیەکی باشە لەوە دەکەین و دەتوانێت پێشکەوتن بکەین لەسەر ئەو خولەکەی دەستنیابن، یان کە ساڵەکانی تر لەوە دەکەین کە دەسوێتەوە لە چوار لە ڕێکخراوەکان. بەکارهێنانی ژمارەی IQF، پیوانەکان لە حالتێکی تەواو دەمانێن لەبەر ئەوەی ئەوە دەتوانێت لەبەر ئەوەی بێجۆر بێتەوە بخۆین، بە فێری نەگرنەوەی عوامی سەرۆکی.
یەکێک لە چیزەکانی زۆر باش لە پیوانەکانی IQF، ئەوەی دەردەکەوێت، ئەوەی ئەو ئەنجامەکان دەدات کە خەریدارەکانی چونکە خۆی، ئەوەیان دەوترێت لە چوار شەڕەکان. دواترێکی تری بەرەوستبوونی پیازەکان–ئەوەی دەستپێکردنەوەی شیرکەکانی جیاواز و رەنگی شەوەکەی سەقڵەوە و تەواوییەکانیان دەبەستێت. وەڵام: ئەوەی ئەوەی دەتوانێت ئەوەی شیرکەکانی فەرماوەکەی بخۆین لە چوار شەڕەکان.
پیکیان IQF هەروەها ناچار نییە! ئەوان زۆر پێکهاتن و بۆ فایبر، ویتامینەکان و مینیرالەکان خوبن. ئەوان دەتوانن تۆمارێکی ژمارەیی بۆ شوێن دەدەن، سیستەمی ڕەشکەردنەکەت بهبینی بکەن، و باڵێکی ژیانی و کۆسەکی خۆشەویست بەردەست بیت. لەگەڵ ئەوەیان رۆلێکی گرنگ لە دیاریکردنی ڕێکخراوێکی بازن و باش دروست دەکەن.
لە کۆتا، پیکیان IQF ھەڵبژاردەیەکی ئاسان و سەرکەوتووە لەسەر ژیانێکی خوشبوو یان سناک. ئەوان پیکەکانی تازە دەرسponce بەبێ هیچ کاری ژورەوە! ئەوە بەمەناوەیە کە ئەوان بۆ گەرمەکانی زۆر زۆر، خەڵکێکی ژیانیان بەرگرتنیان دەربارە یان هەر کەسێکی دەوێت پیکەکانی تازە بخۆرێت بەبێ ئەوەی زۆر کاری ژورەوە و دەسەڵاتێکی زۆر بکات.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
