ئەگەر دڵت بڕوێی ئەوەی ڕێکی تازەکان بکەیت بۆ دارست کردنی هەواڵت لە ناوهەڵبەری ژمارەیەکی زۆر پroduce (وەک ئەوەی دەزانیت، گۆشتن produceە) ، هەوڵ بدە بۆ "پێکردن"ی گۆشتنەکان و فڕۆشەکان لە سەرچاوەکان! Lychee - ئەوەی دڵنیایت نییە بەڵام، شیتەکانی Lychee هەروەها دەتوانن تهنگ بکەن. ئەم گۆشتنە کوچک، حلیو و شیرینە لە شێوەیەکی باش بە شێوەیەکی تازە دەتوانن بەکاربهێنرێت. پێویستە چندین ڕێگەی باش بنوسین کە بەکارهێنانی شیتەکانی تهنگ کراوەت لەسەر ئەوەی هەواڵت لە ناوهەڵبەری ژمارەیەکی زۆر گرم دەبێت.
لیچی یەکێک لە مەیگیانە کە لە چینەوە دەرەکتێ. پلەکەکانی ئەوە سخت و زارە، کە هەروەها باید دروست بکەن لەگەڵ ئەوەی خۆشەویزی ئەو فڕۆکەیەوە دەخوێنێ. ئەگەر لیچی نوێکان بدۆزیت، ئەوانەم باشە لەبەر ئەوەی هەندێک کاریگەری ڕووداوە لەگەڵ گرتاندنی ژمارەکان (بگرتن!) و تەنها لە ژیردا یان بە قەسمەکانی ناوەندە بکەنەوە. سازکردنی شیرینی لیچی خوoshەویزەکە بەسەر ئاسانیە؛ بۆ گرتەوە، ئەو فڕۆکەیە بە ژوورەیەکی ئادی بکە و بە ئەو جووسەیە. ئەوە خوراکەکەت لە سەرەوەی خوشەویز دەکات و بووی خوشەویزی باشترێکی دەدات. شیرینی یان شرابی گشتی هونی یان شرابی ماپل هەروەها دەتوانێت خوشەویزی زیاترێکی دەداتەوە ئەگەر خواهێنیت خوراکەکەت زیاتر خوشەویز بکەیت. پاشان کە هەموویان دابەشیت، میزانەکە لە دەرەوەی ژوورەکانی ژیردا بکە و لە ژیردا بچێت تا پیوە! نەگەرانە لەبەر ئەوەی ئەم ژوورە لیچی و ژوورەکەی ژیردا باشە، هەموویان دەتوانن بخۆینێ.
و ئەگەر دووست دەکەیت بۆ کردنی ژێرمەلی لیچی فڕۆز، ئەم کارێکی باش و هەواڵدار بکە لەسەر پۆپسیکلی لیچییەکانی خۆت سازی بە کارهێنانی شیرەکەکان [cnt]. فروکتی لیچییەکان: نەخۆشی تۆ، فروشگاهی ڕێگایی تۆ، لیچییەکانی فەرماوەکەیەکان لە ژمارەیەکدا دەبێت بە شیرەکەی خۆیان فەرماوە بکات. بۆ ئەوەی پۆپسیکلەکان بکەیت، یەکێوە شیرەکەی لیچی بۆ ئەنجامدانەکەیەکدا پێشاندەکە و لیمۆنەکە و شوورەکە (بە دلیلی زوون) بەردەوام بکە. ئەمە بە پۆپسیکلەکانی مۆلدەکاندا پێشاندەکە و چەند لە قسمەکانی لیچی لە دروونی هەر پۆپسیکڵێکدا ناو شێوەیەک بنوسە. پۆپسیکلەکان لە فریزردا ڕێک بکە بۆ ئەوەی تەواو بفرۆزێن، ٢-٣ کاتژمێر,. پۆپسیکلەکانی لیچی ئەم پۆپسیکلە فڕۆزەکانی لیچییەکان عێراقەکانی باشترین ڕێگەیەکە بۆ ئەوەی گرموونەوە بکەیت و لەو ڕۆژانەی گرمەی ساڵەکەدا لەسەر تەنهاشەوەیەکی حلاوەتەیی بکەیت.
لە بارەی ئەوەی زانیاری تەنها بدەرێکی ڕاستەقین بن، وەکشین کە لۆچی سوربەت بکە! یەکێک لە گزینەکانی گشتیکەوە سوربەتە، یەکێکی شیرین و نەخۆشکەوە لە دەرەوەی گشتیکە کە واتە نییە، پێویستە کەڵکەکانیا کەمتر بن. لەسەر سوربەتەکە، هەندێک لە فروست لۆچی لە بلێندرێکی باش بکە بە شێوەیەکی شیرین و ئەب بۆ ئەوەی بەرەوە بە شێوەیەکی شیرین و نەخۆشکەوە بێت. ئەگەر دووست دەکەیت، هەواڵێکی لایم بکە بۆ ئەوەی ژمارەیەکی سیترۆسی بیت. هەموو چیزەکان بەهەمانی بکە و ئەوە راوان بکە لە ماشینی گشتیکەدا بە شێوەیەکی ئەوەی دەوترێت. سوربەتەکە لە کانتینێکدا بگەڕێ و پاشان فروست بکە بۆ ئەوەی ڕەنگەوە بێت. سوربەتی لۆچیەکە ڕەنگەیەکی ڕاستەقینی زانیاریە، خوoshکەوە و شیرینە، جیاوازترین ڕۆلەکەیە لە ساڵی تابان.
گرانیتا لیچی هەرێک بۆ دیسەرتێکی تر دەست پێکردەوە کە شاید ئەمەش دەکەوێت. ئەو واتەیەکی ڕەنگاوەی سلشییە، تەنها زۆر بهترە چونکە ھیچ بلێندر لازم نییە. بۆ گرانیتا لیچی، لیچییەکانی تازە بە شێوەیەکی خراپ کەردن لە باڵێکاندان بەرداربێت، بە هاوشێوەی لایم و شكر بەرگرین بۆ تەواوبوون. پاش ئەوەی هەموو ڕووبەرەوەیەکان تەواو بووە، میخسەکە لە دەرەوەی ناخۆرەکی بەکاربێن و ئەوە رۆژگاری بکە بۆ کاتێکی زۆرێک تا سخت بێت. میخسەکە بەرگرین و ئەوەیە بۆ ئەوەی دەست پێ بکات لە فریجەکەتەوە یان تەواو بێت پێش ئەو کاتەی شەویەکی ڕۆژی یەکێک بێت؛ ١٩١. بە فورکەکەداوە بڕیتەوە لە ڕەنگاوەی سەرەخۆرەکە کاتێکی سەرەخۆرەکە بێت. گرانیتا لیچی دەتوانێت لە دەرەوەی چاوانەکاندا دابگرێتەوە و ھەروەھا بە گەڵێکی تازە لە ژمارەی مەنتە دەست پێ بکات بۆ ڕەنگەوە. ئەوە دیسەرتێکی خوشەویس و جیاوازە بۆ هەوڵبدانی!
Lêdîn ku ser bajarê de li Vegas herî, niha heç ne lave bijarte ji bo yek dersa xaldan lychee. Dersa Lychee Xalda - Ew dersa klasik e ku heman bernameyan bi rûştiya firîdanî hilbijartin. Frûta lychee ya kanî bi îs, çîrek û rengên limûyê têneqûb bikin tan haqa her şeye wekî wêneyek xalda bike. Ma hûn êdârak xalda di qepên de ve were girek u bi straw-ê bibînin! Heke hûn destnîşana tropîkal hilbijartin, wêna mîlka coconat dikare weranîn ji bo pirsgirêkirina derbasî.
Lychee-an niha ne tikin jî delalî, balê ku ew an jî di şînayî re destnîşe bikejî ku ew çendûrê yên antioxidants û Vitamin C ye! Ev ji bo pirtûka cewlî ye u, li ser bajarê, biafirînim: pirtûka cewlî li ser dema bajarê destpêk e. Ev eksperyênên de pyokirina dersên xaldan lychee hemû jî piştûn û bi rûştiya firîdanî. Dersa lychee xalda piştûnê rêza bin, ev dersa binêra girîstî ye ku palata we destnîşe ka heman wek sorbet an granita ya, edî li slushies.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS