Pirozka, pirozkên li heye lê zor û binî re hêla bi tevahî yên dûrî dikevanî jî hilberên ku tenêkirina wan bi tenêkirina piyazên derbas kir. Ji bo vebijarkên in ên tiştek ji aliyê de ew bixweberin e ku destpêk ên delal e. Pirozkên li heye li ser herêmekan taybetirin bi kar anîn da ku divê stûkelên, cibên û kaseblên bibin. Wan îstîr bikin, wan rast e da ku destpêkê xwe bijartina çendû bikin! Amê wê tu dike IQF pirozka?
Pirozka IQF evî ya niha navnîsandin di navnîsandin dikevanî ya rûpelêrast. Ev dema ne ku pirozka li virandina amadeya bidin, derxistin û frizkirin di herdemê de. Ew dikare ew friz bike, bi wê wekî tenêkirina pirozkên li heye nevebirin û pirsgirêkên jîyanxwendî yên guhertin bibin.
ئەگەر ئەوەیان لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە، ئەوەیان لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە. ئەمە لەبەر ئەوەی ئەوەیان لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە. نەخۆشکەکانی IQF Leek لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە. ئەوەیان لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە. لەبەر ئەوەی ئەوەیان لەبەر ئەوەی ئەوەیان هەیە.
لیک IQF هەمان شیرینی ئەو دەستنگالانە، نوتریسیۆن و کارەکترێکانی ژیانی بەرەوستەکانی تازەیەکانە! بەمعنایە کە کاتێک لە سەرچاوەیەکدا پێشکەش دەکەیت لەگەڵ لیکی ژێرکراوەکانی IQF، ئەوان لە زانیاری شیرینیەکاندا ڕاستەقینەن جیاواز نییە لە لیکی تازە. ئەمە کەمتر نییە لە خبرێکی باشترە لە مرۆڤەکانی کە دڵنیایان لە سەرچاوە کردنەوە.

هەندێک جار لیکی IQF لە گشتی سەرچاوەی خانەدا بەکاردێت، لەبەر کە لە گشتی رێستورانەکان و بیشتر بیزینەسەکانی سەرچاوەی ژێرکراوەکانی ژیانی بەکاردێت. IQF (بەردەوام بەرزەکراوەکانی ژێرکراوە) لەم ناوەکاندا بەکاردێت چونکە ئاسان و شێوەییە لە سەرچاوەیەکدا لیک بەکارهێنان.

میشێن، ڕێسۆرانێک کە دوای کار لە سەرەتایی گورینەکان و شورابەکان بە ئەنجامدانێت، دەتوانێت پێشانیەکی IQF leek بەجێی leek نوێ بەکاربێنێت. ئەمە ماوەیە کە چۆن بەکارهێنانی IQF leek کاریان لە باشتر و زاتیا لەسەربردن. ئەمە بەم معنا دەبێت کە هەروەها نەخۆشەکانی leek نوێ بکەن، تەنها دەتوانن IQF leek لە کیسی فریزرەوە بەدربڕێتەوە و لە کاریاندا بەکاربهێنێتەوە. هەموو ئەم کارەکان بەردەوامی ڕێگایەکی باشتر لە بەکارهێنانی چاوەڕێکی، کە دڵنیایە تەنها ئەوەی زۆرترین چاودێری بوونی خواردنەکان لە ڕێسۆرانەکان بەردارێت.

دەستپێکەردنەکانی چەند گام کلیدی لە بەکارهێنانی IQF leek هەیە. Leek لە سەرەتا ئەوەی بە درێژی پاکبکەوە و بە قاتی دەکرێتەوە لەگەڵ هەر چیزێکی گەشتی یان قسەکەکانی باسەکان. (ئەمە کاری ئەوەی کەمان دەکەین لەبەر ئەوەی leek پێش ئەوەی بەدربڕێتەوە پاک بێت) پاشان دەبلێتەوە، کە ئەمە بەم معنا دەبێت کە لە ئەو میاهێڵەی گرمەدا دەداڕێتەوە کە هەموو فەرمانەی ئەنزایمەکان و باسەکانی ئەو پرۆدوکتە دەستپێکراوە. پاشان بە ڕێکخستنێکی زۆر شوێن لە ماشینەکانی تایبەتەکان دەفرێتەوە کە ژمارەی کوچەکانی ژێرەکە بەدەست دێن.