ئایا تۆ ئەوەیە کە زۆر لە مەشت خۆشی ئەت؟ زیاتر ببینە لەبارەی مەشت IQF ئەگەر هەڵبژارە، تەنها ئەوەیە کە لەسەر ئەوە دەرە! بەشداران زۆر لە مەشت خۆشیان دەخەین، و مەشت IQF ڕەزە سیستەمێکی ئەوەیە لەبەر ئەوە دەگرێت کە تۆ ئەوە دەتوانیت هەر کاتێک لە ساڵدا بخۆی.
IQF مانای «سووتانی بەخێرایی یەک لە یەک»ە. سووتانی گەنمی تازە لە دەرەکان بە شێوەیەکی جیاواز لە ڕۆژانە. لەم پرۆسەیەدا گەنم تازە و شیرین دەمێنێتەوە. ئەمە گەورەترین گەردەکانی گەنم دەبەزێنێت کە یارمەتیت دەدات لە پاراستنی جەستەکەت. چونکە هەموو خواردنەکان لە گەنمی IQF دا سارد دەکرێن و پارێزراو دەبن، ئەمە هەڵبژاردنێکی تەندروستترە وەکو گەنمی تازە، بەڵام لە ڕاستیدا تۆ دەزانی کە هێشتا وزنیان هەیە و هەروەها تایبەتمەندییەکانیانیش پارێزراوە. گەورەترین سوودی گەنمی IQF ئەوەیە کە شیرین و خۆشە، بەبێ ترس لە فسادبوون.
Li karê ku li ser corn ya frizkirî ye IQF (herîferî rastîn), ev niha dike ku ew bi rastî friz kirîne paş ve were derxistî nekare. Corn herîferî û nerm e heke ew di dema riya riştî de were derxistî. Rêça piştîna cewlê di vê yere de hate dayikirin ku ewî herîferî û nermî yên naturî yên ew diyar bike. Ev barname, heke hûn malwaza corn ya xwe were xwendin, ev wêne ye ku corn ya herîferî ye edî kevî ya salan hatine pasand kirin!

کۆرنە IQF لە دروستکردنی ژێرهەڵێکی تۆ دەرچووە، کە بە سەرەتایی لە گەڕەوەی زانیاری دەگات. پاشان کۆرنە وەکشینراوە بە شێوەیەکی ئاگادار و پێوانەی فەرماورەکان لەسەری هەڵبژێرەوە لە دەنگدان و خواردنەوە. پێش ئەوەی پڕۆشەکە بەسوود بێت، کۆرنە لە دەستی فەرماورەکاندا دەپڕۆشێتەوە. کۆرنە پاشان لەسەری هەڵبژێرەوە دەدات لەگەڵ کۆرنەکانی کەمترەوەیەکانی بەهایەوە. پاش ئەوە کۆرنە بە سرعتی زۆر دەفڕێتەوە. دەفرێتەوە بە شێوەیەکی ئابرووسەر و نوتریشنی زۆر بەردەوام بۆ دەستپێکردنەوە لەگەڵ کۆرنەی نوێ. گامێکی گشتی لەو پرۆسەدا دەبێتە ئەوەی بەرزەکردنەوە لەسەری ژمارەیەکی گونجەی کۆرنەی IQFی نوێ.

کۆرنە IQF هەمیشە هەمان طعمی یەکسان دەدات، هەروەها لە کاتێکی تۆ دەخۆیتەوە. چونکە ئەوە بە سرعتی زۆر دەفرێتەوە لەلایەن پڕۆشتن، تۆ دەتوانیت طعمی نازەکەی و شیرینی کۆرنەیەک بخۆیتەوە لە چوارچێwitەی ساڵ؛ ئەوە بێتەوە هەر کاتێکی سەرەکی بێت، ژمارەیەکی نەگۆڕە لەسەری نەوەی کۆرنەی نوێ. پێKent دەتوانیت کۆرنەی نازەکەی بخۆیتەوە لە مەختەیەکی ساڵ، بۆیە ئەوە ئەوەیە کە دەستەکەیەکی گشتی بۆ کۆرنەیەکی نازەکەی بۆ خەڵکێک.

تکنیک ژێرخراپە کردن لە باردا دەستەوە ناونیشانی زیاترێکی ئاسایی لەسەر مەشتە سرد دەدات؛ مەشت IQF ڕەزە، هەروەها کاریگەرە لە چەندین خواردنێکی تۆ دەخوێت. پێکهێنا بخە درێژەکان، سلادەکان، شورەکان و کیسەرۆڵەکان – یان ھەتەوە دەسەرتەکان! من باس دەم کە ئەوە خوشە بێت کە مەشت IQF ڕەزە لە بەرەوەی تاکۆکان یان اسپاگەتییەکەت دەبێت، تەنها لەگەڵ یەکێکی زیاتر. هەروەها دەتوانێت لەگەڵ خواردنێکی کۆمەڵەیی یان کەمێکی خواردنەوەیەکی نوسین دەبێت. ئەوە دەتوانێت لە کاتێکی ھەموو ساڵدا لە کۆمەڵەی خواردنەکانت دابنێت، و ئەوە ڕاستەقینی خواردنەکانی ئازەم بکات لەبەر ئەو خوشبووەیە!