សួស្តីកុមារ! ដង់នេះយើងនឹងរៀនអំពី IQF Lychee. វាចាំបាច់តែច្រើនជាងដែលវាអាចធ្វើបាន វាជាល្បឿនទៀត lychee ដែលអ្នកបញ្ឈូត។ អ្នកដែលមើលឃើញផ្លែ lychee ឬ? វាជាផ្លែតូច បង្កណ្ឌ ដែលមានស្បែកក្រហមខ្សែ និងពេលដែលអ្នកបើកពួកគេ វាមានรสជាក្រូច។ Lychees: Lychee ជាផ្លែភ្នំពេញដែលស្ថិតនៅក្នុងគ្រួសារស៊ីប៊ែរ ផ្លែនេះដែលមានទឹកមានរសជាតិផ្លូវកាយ ដែលកើនឡើងនៅក្នុងអាកាសធាតុរ้อนបំផុតដូចជា អាស៊ី ដែលវាអាចមកពី ឬអាមេរិក ព្រោះផ្លែដែលត្រូវបានថ្នាក់ដោយព្រះអាទិត្យមានសុខភាពជាងផ្លែដែលកើនឡើងនៅក្នុងអាកាសធាតុផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងដឹងអំពីផ្លែពិសេសនេះដែលត្រូវបានគេហៅថា IQF lychee.

មិនមានលៀចីរបស់អូស្ត្រាលីយ៉ាដែលត្រូវបានកសាងពេញទីផ្សារទេ ហើយពួកវាអាចចេញផ្សាយយ៉ាងឆាប់បំផុត ដែលមានន័យថាពួកគេអាចត្រូវបានភេសជ្ជៈតែប៉ុណ្ណាក្នុងម៉ោងខ្លះនៃឆ្នាំ។ នេះមានន័យថាពួកគេអាចមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទីផ្សារទេ ប្រសិនបើអ្នកទៅទីផ្សារនៅពេលដែលមិនមានសំណើម។ បញ្ហាដែលមាននៅទីនេះគឺពួកគេអាចមានបញ្ហាដែលមិនអាចរកឃើញបាននៅពេលដែលសំណើមបានធ្លាក់ចុះ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបាន IQF (Individually Quick Frozen) លៀចីដែលអ្នកអាចភេសជ្ជៈបានទៅដល់រដូវក្មេង... IQF (ការកាប់ក្រោមស្ងៀតយ៉ាងឆាប់បំផុត) អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីវិធីនេះគឺវាអនុញ្ញាតឱ្យលៀចីរបស់អ្នកមានការកាប់ក្រោមស្ងៀតដោយផ្ទាល់ដើម្បីមិនឱ្យពួកវាកាត់ត្រឹមគ្នា និងមិនឱ្យពួកវាបានស្ងៀតទេ។ ស្រស់ស្អាតទេ? ដូច្នេះអ្នកអាចភេសជ្ជៈលៀចីទាំងឆ្នាំបាន!