តើអ្នកស្រឡាញ់ញ៉ាមផ្ទៃទេ? អាហារជាតិដែលមានស្ករស៊ីបំផុតគឺផ្ទៃស្អឹងដូចជាប៉ោយនិងម៉ែត ពេលណាដែលមានស្ករស៊ីជាច្រើនទីสองគឺមកពីផ្ទៃស្អាតដូចជាប៉ោយស្អាត និងប៉ោយស្វាយ ប៉ុន្តែផ្ទៃខ្មៅប៊ូលេ ស្រែប៊ូលេ ស្រែក្រហម និងស្រែខ្មៅធំ ធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារសុខភាពដែលយើងអាចញ៉ាមជាអាហារផ្សេងទៀតដែលយើងចូលចិត្ត។ ពួកវាមិនមែនតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាមានសុខភាពច្រើនសម្រាប់រាងកាយយើងប្រើ។ ពិតជាឧបមាថាផ្ទៃទាំងនេះគឺជាអាហារដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយនឹងការបញ្ចូលទឹកកកដែលស្រស់ស្អាតសម្រាប់ទุកអ្នក។
បេរីស្រាលថ្មីជាការបន្ថែមឬការលំអិត នៅពេលដែលល្អបំផុត; ប៉ុន្តែបេរីទឹកកកបញ្ជាស់ធ្វើឱ្យអ្នកចូលទៅម៉ាយច្រើន — វាអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្អាត បានបោះទៅក្នុងម៉ឺហ្គីន ឬបានបញ្ចូលទៅក្នុងប៉ោយអូតម៉ែលពេលព្រឹក។ ទាំងនេះត្រូវបានកក (ដើម្បីមានជីវភាពយូរជាង) ហើយមកជាមួយការរុករកដោយទឹកកក។ ត្រង់ដើម្បីអ្នកអាចមានបេរីស្រុករបស់អ្នកនៅពេលដែលវាមិនស៊ីសណ្ដាប់! ល្អជាងគេនៅពេលដែលកកទៅហើយ ដូច្នេះអ្នកមានបេរីឆៀងឆាប់ទាំងនេះរយៈពេលរដូវរងារុក និងរដូវរ้อน។
ផ្ទៃមិនតែស្រស់ដូចជាអាហារប៉ោយទេ ហើយខ្ញុំក៏ដឹងពីអត្ថបទរបស់វាដែលល្អសម្រាប់យើង! អាហារបន្ថែមទាំងនេះមានអ៊ឺតូស៊ីដង់ស៊ីស (antioxidants) ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកមានគ្រាប់ថ្លៃនិងសុខភាព។ អ៊ឺតូស៊ីដង់ស៊ីសជាមួយជួយបញ្ចូលម៉ូលេគុលអាក្រក់ដែលហៅថា free radicals ក្នុងរាងកាយ។ ម៉ូលេគុល free radicals ទាំងនោះអាចយកសុខភាពចេញពីអ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកបរិភោគផ្ទៃ មិនតែតែអ្នកបញ្ចប់សញ្ញារបស់ជំងឺដែលអាចមាននៅក្នុងរាងកាយដោយផ្តល់ការពារដើម្បីមិនឱ្យព្រ័ត្រទៅកាន់ទ្រនិចរូត (spread) ទេ ប៉ុន្តែការបរិភោគអាហារដែលមានអ៊ឺតូស៊ីដង់ស៊ីសច្រើនក៏ជាសំណើសម្រាប់អ្នកដើម្បីទទួលបានសុខភាពល្អបំផុត។ មិនស្រស់ទេ?
នេះជាមួយមួយដែលខ្ញុំបានបន្ថែមផ្សេងទៀតទៅក្នុងបញ្ជីស្តុកអាហាររបស់ខ្ញុំ — មានវិធីច្រើនណាស់ដែលអ្នកអាចប្រើពួកគេ! ចំណែកពួកគេលើយូហ្គឺតដើម្បីបង្កើតជាអាហារថ្ងៃសៅរស៊ី ឬប្រមិលទៅក្នុងស្មុទីនិងទឹកភោជនីយ៍ដើម្បីបង្កើតជាអាហារស្រស់ស្អាត អ្នកអាចប្រមិលទៅក្នុងម៉ាស៊ីននៃកាហ្វេបានផង។ ហើយអ្នកអាចធ្វើពួកគេជាផ្លូវកាយ ម៉ឺកូនឬនំបាយបានផង! នោះមានន័យថាអ្នកទាំងអស់អាចរកឃើញប្រភេទថ្មីដែលចូលចិត្តដើម្បីធ្វើជាមួយផ្ទៃនៃផ្សេងទៀតនៅក្នុងកំប៉ុង។ នេះជាពេលដែលកំណើតចំណេះដឹងរបស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នករីកចម្រើន!
កម្លាំងដែលប៉ះពាល់ប្រសិនបើអ្នកដែលសង្ឃឹមថាប្រទេសថ្ងៃរងសុកនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសំរាប់ជានិច្ច? ទាំងអស់ទៀតសapore របស់ថ្ងៃរងសុកអាចត្រូវបានសម្រេចបាននៅពេលណាមួយជាមួយផ្សេងទៀតដែលបានកែសម្រួល! ប្រសិនបើអ្នកធ្វើស្មុទីនិងធ្វើផ្លូវកាយជាមួយផ្សេងទៀតដែលបានកែសម្រួលទាំងពួកនេះអាចត្រូវបានសម្រេចបាននៅក្នុងអំឡុងពេលរយៈពេលខ្លីនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកមានសុខភាពក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃរងសុកសំរាប់បញ្ចូលយើងទាំងអស់អំពីថ្ងៃរងសុកស្រស់ស្អាត! ឬ ពួកគេជាអាហារស្រស់ស្អាតដែលមានស្ករច្រើនដែលអ្នកអាចសម្រេចបានដោយគ្មានការស្លាប់ចិត្តទេ។ យ៉ាងណា ទៅមុខនិងសម្រេចពួកគេ — គ្មានការស្លាប់ចិត្តទេ។