តើ អ្នក គួរ ធ្វើ អ្វី? តើមានពពួកផ្លែប៉ោមទេ? បើសិនជា អ្នក ឆ្លើយថា អញ្ចឹង វា ជា ពេលវេលា ល្អ សម្រាប់ អ្នក ដើម្បី សាកល្បង ផ្លែ ប៉េងប៉ោះ ក្តៅ ត្រជាក់! ក្មេងតូចទាំងនេះ ធ្វើឱ្យបបររបស់អ្នក មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ តែក៏ស្រស់ស្អាតដែរ។ វាអាចប្រើបានសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនដូចជា សាច់ជ្រូក ឬសម្ល និងសាឡាដ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងចូលទៅក្នុងហេតុផល និងរបៀបដែលការប្រើផ្លែប៉ោមត្រជាក់ត្រជាក់ត្រជាក់ល្អសម្រាប់ការចម្អិនរបស់អ្នក!
พริกหยวกก็สามารถเพิ่มสีสันและความอร่อยให้กับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย รายการเหล่านี้ผ่านการทำความสะอาด หั่นหรือตัดเป็นชิ้นไว้ล่วงหน้าแล้ว ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องล้างหรือหั่นเพิ่มเติม เพียงแค่นำออกมาจากตู้เย็นและใส่ลงไปในสูตรอาหารของคุณ—พวกมันจะละลายอย่างรวดเร็ว! เหมาะสำหรับการทำผัดกระฉี่ อบ พาสต้า หรือแทบทุกเมนูอื่น ๆ นอกจากจะเพิ่มสีสันให้กับอาหารของคุณด้วยผักหลากสีเหล่านี้แล้ว ยังทำให้อาหารอร่อยขึ้นอีกด้วย คุณจะประหลาดใจที่เห็นว่ามันสามารถเพิ่มรสชาติให้อาหารของคุณได้มากแค่ไหน!
អ្វីដែលអ្នកមិនចង់ធ្វើទេនៅពេលរៀបរាប់ម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍គឺយកពេលទាំងថ្ងៃឬភាគច្រើននៃថ្ងៃសៅរ៍ (Saturday)។ ខ្ញុំបានធ្វើការចាក់ត្រង់ជាមួយพริกណាស់ហើយ ឬometimes ការកាត់ពួកវា ហើយបន្ទាប់មកទាញចូលទាំងមូល។ ពួកវាដំណើរការរក្សាផលិតផលពេលនៅក្នុងគ្រឿងចម្រៀង ដូច្នេះអ្នកអាចយកផ្លូវ tắt ហើយទទួលបានម្ហូបយប់លើតុក្ការបានឆាប់រហ័ស។ ហើយជាកន្លែងដែលមិនត្រូវលាង កាត់ និងចាក់ព្រះសុន្ទរណាស់ — ដែលអាចយកពេលយ៉ាងហោចណាស់ — អ្នកគ្រាន់តែយកកាប់មួយដែលមានព្រះសុន្ទរណាស់កំប៉ុស។ ដោយធ្វើដូចនេះ អ្នកអាចដាក់ពេលនិងសមត្ថភាព ដើម្បីមិនត្រូវញ៉ាំអាហារមិនសុខសាត់ ហើយរក្សាអ្នកពីការរៀបរាប់ម្ហូបយប់នៅចុងសប្តាហ៍។ នេះគឺសម្រាប់យប់សៅរ៍ដែលអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូបឆាប់រហ័ស និងผ่อนคลาย!
តើអ្នកដឹងទេថាពេលប៉ែលពេញត្រជាក់ត្រូវបានសម្អាតនិងកាប់យ៉ាង វាបង្កើតរសជាតិឆ្ងាយនិងធាតុអាហារសំខាន់ទាំងអស់? ប៉ែលពេញត្រជាក់ដែលត្រូវបានសម្អាតផ្ដល់វิตាមីន A និង C ជាច្រើន ហើយក៏មានភូតាសនិងសណ្ឋាគារដើម្បីផ្តល់អាជីវភាពសុខភាពច្រើន។ ដោយកាប់យ៉ាងវានេះ អ្នកអាចរក្សាធាតុអាហារទាំងអស់នោះបាន ហើយដឹងថាពេលប្រើបាន អ្នកក៏បានទទួលសំណុំធាតុអាហារសំខាន់ទាំងអស់។ ប៉ែលពេញត្រជាក់ដែលត្រូវបានកាប់យ៉ាង ទេសចរណ៍ដូចជាអ្វីមួយដែលអាចស្ថិតជាមួយនឹងធាតុអាហារច្រើនជាងគេ! នេះព្រោះវាអាចរក្សាទុកពេលដែលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ចុះដំបូង ហើយកាប់យ៉ាងបន្ទាប់ពីត្រូវបានចាប់យកដូច្នេះផលិតផលស្តុកត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្តុកនិងធាតុអាហារ។
ខ្ញុំតែងតែស្រឡាញ់ទិញប៉េលពេប്പែរថ្មីៗ ខ្ញុំមានន័យថា អ្នកណាដែលនឹងធ្វើម្ហូបម្នាក់ប៉ុណ្ណោះជាមួយនឹងផ្សេងៗទាំងនោះ? នោះមានន័យថាអ្នកត្រូវមានទីនៅដាក់ពួកគេ ហើយប្រើពួកគេមុនពេលពួកគេបាត់បង់។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងការសំរុះអាហារ ហើយការបំបែកប៉េលពេប៉េរក្នុងក្រុមទឹកកកនេះអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំមិនត្រូវមានការសំរុះនៅក្នុងចិត្ត។ យកចេញតាមចាំបាច់ពីក្រុមទឹកកកពេលដែលត្រូវប្រើប៉េលបន្ទាប់។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងមានប៉េលពេប៉េរជាទូទៅនៅពេលដែលត្រូវការ! យល់ពីពួកគេវិញវាជាពិសេសយូរបំផុត ហើយអ្នកអាចធ្វើឱ្យមិនមានអ្វីបាត់បង់ទេ។
ខ្ញុំនិយាយប្រាប់អ្នកថា សាច់ក្រកក្តៅត្រជាក់ អាចជាសាច់ក្រកដ៏ច្រើនបែបយ៉ាង! វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងប្រភេទអាហារជាច្រើន ទោះបីជា ពីសុីនិងការឆ្អិន, ទៅកាន់សាឡាដ ឬក៏សែនដ្រាយ។ ពោរពេញទៅដោយពណ៌, សាច់ឆ្អិន និងមានសារធាតុអំបិលជាច្រើន វាគឺជាផលិតផលមួយដែលត្រូវមាននៅលើកញ្ចក់ក្នុងកញ្ចក់ក្តៅរបស់អ្នក។ តើ អ្នក អាច ទទួលទាន ផ្លែ ប៉ោម ដែល មាន ជាតិ ស្ករ ច្រើន ជាង? អ្នក នឹង ភ្ញាក់ផ្អើល នឹង របៀប ដែល វា ប្រើប្រាស់ អាហារ របស់ អ្នក និង ធ្វើឱ្យ វា ឆ្ងាញ់ ជាង មុន!