ដូច្នេះអ្វីដែលធ្វើឱ្យផ្លែផ្សំស្អាតនិងសុខភាព? ចម្លើយគឺ IQF ប៊ុក! វាជាប៊ុកតែមួយដែលត្រូវបានទឹកកកហើយនៅតែស្អាតនិងស្អាតបំផុត។ IQF - Individual, Quick Freezing ជាលីនដែលត្រូវបានរចនាដើម្បីផ្លែផ្សំ។ នេះជាប្រភេទល្អសម្រាប់រក្សាទុកប៊ុកបំផុត នៅតែរក្សាអោយមានស្អាតនិងសុខភាពដូចជាផ្លែស្អាត! IQF ប៊ុកមើលនិងស្អាតដូចជាផ្លែស្អាតនៅពេលអ្នកចូលទៅកាត់; ស្អាតនិងស្អាតដូចជាផ្លែស្អាតដើម។ អ្នកក៏ទទួលបានវitamin សំខាន់ដូចជា Vitamin C និង Potassium ដែលល្អសម្រាប់អ្នក!
អ្នកមិនត្រូវបានគិតថា ហេតុអ្វីយើងត្រូវជ្រើសរើសពោះ IQF មួយទៀតដែលមិនមែនជាពោះបំផុតឬពោះស្អាត? ហើយអ្នកដឹងទេ ពោះ IQF មានចំណុចខ្លាំងច្រើនណាស់! ដំបូងមួយ វាអាចប្រើបានងាយជាង ព្រោះវាបានចំណាយមកជាមុនហើយ។ វាអាចធ្វើឱ្យងាយស្រួល ព្រោះអ្នកមិនត្រូវកាត់ឬស្ទូត (ដែលជាផ្នែកដែលភ្លេចភ្លាស់និងសម័យវេលាដែរ)។ មួយទៀតដែលធ្វើឱ្យពោះ IQF ស្រស់ស្អាតគឺវាមានរយៈពេលរក្សាទុកយาวนานជាងពោះស្អាត។ អ្នកអាចធ្វើការចំណាយពោះហើយរក្សាទុកនៅក្នុងក្រដាសរក្សាអាហារសម្រាប់ខែច្រើនដើម្បីប្រើជាអាហារធ្វើម្តងណាមួយនៅពេលដែលអ្នកចង់រសជាតិពោះ ប៉ុន្តែពោះមិនមែនស្អាតនៅសេសនៃឆ្នាំទេ។ នោះមានន័យថាអ្នកអាចមានពោះស្អាតនិងញ៉ាំវាបានជាមួយនៅសេសឆ្នាំ! បន្ថែមទៀត ការចំណាយពោះ IQF មានទំហំនិងភាពស្អាតស្រស់ស្អាតដែលសមស្របសម្រាប់ធ្វើការចុះមុខម្ហូបនិងការอบ។ បាយ នំ ឬស្មូទី ទុក្ខភាពណាដែលអ្នកធ្វើនៅស្តីពីរដូវកាលនេះ IQF Peaches នឹងជួយអ្នកបានជាមួយការอบឬការប្រើប្រាស់ក្នុង Blender!
ទោះបីជាអណ្ដាត IQF មានសកម្មភាពច្រើន ដែលត្រូវសម្រេចសម្រាប់អាហារផ្សេងៗ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងការរៀបចំសាច់សម្រាប់សាច់។ នៅពេលដែលយើងនិយាយថាអំពីបន្ទាត់ស្លាប់ អ្នកអាចប្រើពួកគេក្នុងការសម្រេចសម្រាប់អាហារផ្សេងៗដូចជា បន្ទាត់ស្លាប់ ការធ្វើអាហារដែលមានស្លាប់ និងទៀតទៀតដូចជា ការធ្វើកាហ្វេ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអាហារស្លាប់របស់យើងនឹងមានរសជាតិស្រស់ស្អាតជាងគេ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែពែកដែលស្អាត ហើយមិនមែនជាការស្អាតស្អាតណាមួយដែលអាចធ្វើឱ្យយើងស្អាតបានទេ! ប៉ុន្តែជម្លោះនៃការធ្វើអាហារនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារស្លាប់ដែលមានស្លាប់ដូចជា បន្ទាត់ស្លាប់ ឬការធ្វើអាហារដែលមានស្លាប់ អ្នកអាចប្រើផ្លែពែក IQF សម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងអាហារសាច់ដែលមានសាច់ស្លាប់ដូចជា សាច់ស្លាប់ ឬសាច់ស្លាប់។ ពួកគេក៏អាចបន្ថែមរសជាតិស្អាតទៅក្នុងអាហារសាច់ដែលមានសាច់ស្លាប់ដូចជា សាច់ស្លាប់ ឬសាច់ស្លាប់។ ផ្លែពែក IQF Salsa និង Chutney- អ្នកអាចបង្កើត salsa ឬ chutney ដែលស្អាតជាងគេដែលអ្នកអាចសម្រេចបានជាមួយនឹងផ្លែពែកដែលត្រូវបានការពារយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអ្នកអាចសម្រេចបានជាមួយនឹងសាច់ស្លាប់ ឬសាច់ស្លាប់។ មានអាហារច្រើនណាស់ដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្អាតជាងគេដែលប្រើផ្លែពែក IQF ដើម្បីស្អាតជាងគេ។ ខ្ញុំមានន័យថាការបញ្ចូលអាហារស្លាប់នេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីដែលមានប្រវែងមិនដូចគ្នា។
យ៉ាងណាក៏ដោយ មួយនៃអ្វីដែលយើងចូលចិត្តបំផុតអំពីស៊ីរុក IQF គឺជាលទ្ធផលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអាចសម្រេចថាអាហារឆ្នាំរ้อนអាចត្រូវបានសម្រេចបាន មុនពេលខែសេប្តែម្ប៊ែរមកដល់។ អ្នកអាចភ័យខ្លាចនៅក្នុងភាពស្រស់ស្អាតនៃ smoothie ស៊ីរុក ឬ cobbler ដែលបានធ្វើឡើងក្នុងស្ទើរដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកសង្កេតថាជាមួយពេលថ្ងៃស្អាត ទេស្រុកខាងក្រៅបង្ហាញតែសណ្ឋាគារ។ ស៊ីរុក IQF រក្សាស្លាប់និងស្លាប់ស្អាតនៃស៊ីរុក ដូច្នេះអ្នកអាចសម្រេចថាអាហារស្អាតនេះបានជាមួយពេលណាមួយក៏ដោយ។ បន្ទាប់មក: ញ៉ាំផ្លែនេះទាំងឆ្នាំ មិនមែនតែតាមតំបន់ពេលស៊ីរុកមានផលិតផល។ ប្រើស៊ីរុក IQF ដើម្បីอบ pie ស៊ីរុកសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ ឬធ្វើ salsa ស៊ីរុកស្អាតនៅពេលដែលមិត្តរបស់អ្នកមកសួរក្នុងពេលឆ្នាំរ้อน។
ដូច្នេះ យើងធ្វើ IQF ប៊ុកយ៉ាងណា? សរសេរនិងកាត់ផ្លែមុនពេលទឹកកក។ បន្ទាប់មក ប៊ុកដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកកកដែលទឹកកកយ៉ាងឆាប់ហើយនៅតែស្អាត។ អ្នកគួរតែដឹងថា ការទឹកកកយ៉ាងឆាប់ជាក់ស្តែងជាសំណុំដែលធ្វើឱ្យប៊ុកស្អាតបំផុត! ប៊ុកទឹកកកយ៉ាងឆាប់ហើយ និងនេះជាពិសេសសំខាន់សម្រាប់រសជាតិដែលបានបំពេញនៅក្នុងរាងទ្រឹស្តី។ ដូច្នេះ IQF ប៊ុកនៅតែមានរសជាតិស្អាតនិងស្អាតទៅដែរ ទោះបីជាឃ្មានទឹកកកមកពេលយาวៗហើយក៏ដោយ។
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
