តើអ្នកបានញ៉ាមរំដេងទន្សាយមុខនេះដែលត្រូវបានកាប់ក្រោមមុនទេ? រំដេងទន្សាយទាំងនេះអាចមិនពេញនិយមដូចជាអាហារផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែខ្ញុំសัญญาថាវាមានรสชาตិឆ្ងាយណាស់! រំដេងទន្សាយដែលត្រូវបានកាប់ក្រោមត្រូវបានលំបាកដើម្បីមានទំហំ 5 mm ដើម្បីឲ្យវាក្លាយជាពណ៌និងភាពរីករាយដូចគ្នាក្នុងរាងធំរបស់វា ហើយអាចរក្សាទឹកមាតិរបស់វាអោយរស់នៅបាន។ រំដេងទន្សាយដែលត្រូវបានកាប់ក្រោមនេះមានសុពលភាពខ្ពស់ និងងាយស្រួលក្នុងការចំអិន! អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងផ្សារច្រើន ហើយជាធម្មតានៅផ្នែករបស់ផ្សារកាប់ក្រោម។ ដូច្នេះ សូមព្យាយាមស្វែងរកវាដំណើរការបន្ទាប់ពេលអ្នកទៅទិញអាហារ!
វិធីធ្វើតំណែងទំព័រដែលបានកាប់ក្រោមស្អាតគឺមានច្រើនយ៉ាងដែលគ្មានដូចគ្នា។ វិធីងាយ (និងឆ្ងាញ់) មួយគឺធ្វើអោយខ្ទឹមស្អាតជាមួយខ្ទឹមស្អាតនៅក្នុងស៊ុកជាមួយខ្ទឹមស្អាតនិងស៊ុកសាច់។ ដើម្បីធ្វើតំណែងឆ្ងាញ់នេះ សូមដាក់ស៊ុកលើភ្លើងហើយថ្លើងអ៊ីល។ នៅពេលដែលអ៊ីលធ្លាក់ សូមស្អាតខ្ទឹមស្អាតរហូតដល់ប៉ុន្មានវិនាទី ហើយបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមទំព័រដែលបានកាប់ក្រោម។ បញ្ចូល ស្អាតដើម្បីធ្វើអោយខ្ទឹមទំព័រប្រែងឃ្លាន ហើយធ្វើអោយខ្ទឹមទំព័រមានភាពឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទឹមទំព័រ។ ដំណាក់កាលដែលត្រូវការតែប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មក នៅក្នុងស៊ុកដែលអ្នកបានធ្វើខ្ទឹមស្អាត/ខ្ទឹមស្អាតនិងខ្ទឹមស្អាត ... សូមដាក់ស៊ុកសាច់ប៉ុន្មានដើម្បីធ្វើអោយស៊ុកសាច់បានផ្លាស់ប្តូរ ហើយស្អាតស៊ុកសាច់រហូតដល់ប៉ុន្មាននាទី។ ដាក់ផ្សំផ្សេងទៀតដែលមានពណ៌ស្អាត និងពណ៌ស្អាត ដូចជា ខ្ទឹមស្អាត ខ្ទឹមស្អាត ឬខ្ទឹមស្អាត ហើយវាបានប្រសើរឡើងទៀត។ វាហើយធ្វើអោយតំណែងរបស់អ្នកមិនតែឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានសុខភាពយ៉ាងខ្លាំង!
វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ល្អក្នុងស៊ូបឬស្ទូ។ វាអាចផ្តល់អោយអាហារមានស្រាប់ស្រែនពេលបន្ថែមទៅក្នុងស៊ូប ហើយវាអាចទទួលយករសជាតិស្រស់ស្អាតទាំងអស់។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងប្រើវាផ្ទះស៊ូបរបស់អ្នក! ម្ហូបប្រព័ន្ធព្រះសុរិយ៍ឬស្ទូយឈី (ឬសាច់) ជាការងាយស្រួលដែលប្រើត្រីសាច់ពណ៌ខៀវកំហុស។ វាមានស្រាប់ស្រែនគ្មានដី!
ត្រីដែលត្រជាក់នៅក្នុងស្តុកគឺមានរសជាយល្អ ហើយទៀតក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ! វាមានកាល់រីតតិច ដូច្នេះវាសម្រាប់ធ្វើអោយអ្នកមានព្រះសុរឈឺ ហើយមានធាតុថ្មីសំខាន់ដូចជា សណ្ឋាគារ វ឴តាមីន; និងធាតុ។ អ្នកត្រូវការសណ្ឋាគារដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់ការបោះពុម្ពអាហារ! ហើយវាក៏ល្អសម្រាប់ទุกប្រភេទអ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកញ៉ាំសត្វ(វាអោយប្រៃសណីយ៍ផង) នោះត្រីដែលត្រជាក់នៅក្នុងស្តុកនឹងជួយរក្សាអាហារថ្មីសម្រាប់អ្នកជាមួយអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត។ វាអាចត្រជាក់បានល្អណាស់ ដូច្នេះខ្ញុំតែតែរក្សាអ្នកនៅក្នុងស្តុករបស់ខ្ញុំសម្រាប់ថ្ងៃណាដែលអ្នកមិនចង់ចម្អិនទេ ប៉ុន្តែនៅតែព្យាយាមបានសុខភាពល្អនិងញ៉ាំអ្វីមួយដែលឆ្ងាយឆ្ងាយ។
សាលារបៀនវែងនិងក្រុក: គ្មានអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានភាពធូរទឹកចិត្តក្នុងសាលានេះដែលមានរសជាតិខ្លាំងនិងស្អាត។ វាអាចជាប្រភេទម្ហាងឬស៊ីដែស្ទូចបាន។ បន្ទាប់មក ចំណីរបៀនវែងកម្ពស់ក្នុងទឹកទួតសម្រាប់ពេល 2-3 នាទី។ ហើយអ្នកត្រូវបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងទឹក랭ៃដើម្បីមិនឱ្យពួកវាចំណីបន្តទៀត។ បោះរបៀនជាមួយក្រុកដែលចំណីរួចហើយ ខ្ទឹមក្រហម ស្រាំ និងសាច់ប្រហុន + ស៊ីផ្សិស (ឬស្រាំ) ស៊ីផ្សិសក្រុក និងស្រាប៉័រឡី។ វាជាសាលាដែលមានពណ៌ពហុស្បែងបំផុត ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាយស្អាតផងដែរ។
អាហារបន្ទុកតំណែងស្ករ និងទៅជាមួយម្សៅដែលធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្អាត នៅពេលយប់។ ចាប់ផ្តុះដោយការកាត់ម្សៅ ហើយដាក់វានៅក្នុងបាតប៉ាត់។ បន្ទាប់មក ដាក់ថែមតំណែងស្ករដែលបានបន្ទុកទឹកកក នៅលើម្សៅ ហើយដាក់ថែមផ្លូវកាត់ និងបន្ថែមជីសមួយភ្លែង។ អ្នកគ្រាន់តែធ្វើឡុងនេះដល់ពេលដែលអ្នករត់ចេញពីម្តងមួយ នៃម៉ាការីនិងជីស។ ចុងក្រោយ ទៅដោយទឹកម្សៅមួយលីត្រ ហើយដាក់ចូលក្នុងអូវន៖ នៅតំបន់ស្រដៀងគ្នាផ្នែកខាងក្នុង 30-40 នាទី។ នេះជាអាហារបន្ទុកដែលនឹងធ្វើអោយបន្ទប់ចិត្តរបស់អ្នកបានបំផុត!
ត្រីកោងសាច់និងទំពាំង: អាហារដែលមានភាពសប្បាយចិត្តហើយងាយស្រួលជាងគេប្រសិនបើអ្នកមានទំពាំងកំប៉ុស។ ចាប់ផ្តើមដោយកាត់សាច់ទំបន់ជាកំណើតតូចៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងស៊ីរ៉ាប់ដែលមានស៊ូយស័ស ម៉ែត ខ្ទឹមសត្វ និងស្ក្រីប៉ុង។ បន្ទាប់មកសាច់នឹងមានរសជាតិមិនបញ្ចប់! ដាក់សាច់និងទំពាំងកំប៉ុសចូលទៅក្នុងត្រីកោងជាមួយគ្នា។ ធ្វើអាហារនេះដោយការឆេះឬបោះពុម្ពរហូតដល់សម្រេចនិងមានពណ៌ដូចដែលអ្នកចង់។ សម្រួលត្រីកោងនេះជាមួយអាហារជម្រើសសម្រាប់អ្នក ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានរួមសមាជិកសម្រាប់ការបោះពុម្ពឬអាហាររបស់សប្តាហ៍ដែលមានភាពសប្បាយចិត្ត!