ប្រុសខ្លួនអាចជាអាហារដែលមានកាលរីកចុះបំផុតនៅពេលដែលត្រូវកាត់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ, ដែលមានរសជាតិឆ្ងាយ! អ្នកចង់ដឹងថាតើអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាដូចជាអ្វីដែលស្រស់ស្អាត — ព្រោះវាមានវីតាមីននិងធាតុអាហារូបទដែលស្រស់ស្អាតដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ! ក្នុងអត្ថបទនេះ, យើងនឹងរកឃើញវិធីសាស្ត្រលឿននិងងាយស្រួលសម្រាប់កាត់ប្រុសខ្លួនដែលមិនយូរសម្រាប់ម្ហូបស្អាត។ បន្ទាប់មក, យើងនឹងរកឃើញវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបញ្ចូលប្រុសខ្លួនចូលទៅក្នុងការចម្រុះរបស់អ្នកដូច្នេះស្វែងរកបន្ថែមនិងរៀនដើម្បីដឹងថាតើវិធីណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់កាត់វាបានត្រឹមត្រូវ។
ផ្ទៃខូច — នៅទីនេះគឺជាពិភពលោកតូចមួយដែលមានពណ៌សប៊ីដែលដូចជាប្រទេសមួយដែលមានកំពស់មួយអៀននៅផ្នែកក្រោមនៃដើមប្រុសសប៊ីរបស់អ្នក។ ដើម្បីកាត់ផ្ទៃខូច អ្នកត្រូវធ្វើឲ្យដើមប្រុសសប៊ីត្រង់មកក្រោមដោយដំដោះមួយហើយប្រើថ្មីយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស (និងសម្រេច) ដើម្បីកាត់ផ្ទៃខូចតូចទាំងអស់ចេញ។ ដោយធ្វើដូចនេះ អ្នកនឹងទទួលបានប្រុសសប៊ីតូចច្រើនដែលសមស្របសម្រាប់ធ្វើសាច់ប្រហែល សាច់ស្រូប និងសម្រាប់សម្លេងផ្សេងៗ!
ខ្សែ: ផ្នែកចម្បងបំផុតដែលយើងប្រើប្រាស់គឺជាផ្នែកក្បាល ប៉ុន្តែខ្សែ (stems) របស់វាអាចត្រូវបានស្រស់ស្អាតនិងមានធាតុអាហារច្រើន។ កាត់ផ្លាស់ប្តូរផ្នែកខាងក្រៅដែលមិនអាចញ៉ាំបានដោយប្រើម៉ាយឬឧបករណ៍កាត់សក់។ ពីនោះ អ្នកអាចបន្តកាត់ផ្នែកចុងទៅជាពិសេសតូច។ ខ្សែប្រុងកូលអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសូប ស្ទូ ឬទៅដល់ការកាត់ដើម្បីប្រើជាសាច់។
ចំណុច: ដើម្បីប្រើក្នុងសាលាតូ ឬសាច់ជាចម្លែកផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់ឱ្យប្រូកូលីរបស់អ្នកត្រូវបានចំណុចតូច។ ធ្វើដូចនេះដោយធ្វើតាមក្រឡាទឹកឬម៉ាស៊ីនបង្ហាញអាហារ។ ចំណុចប្រូកូលីរបស់អ្នកក្នុងក្រឡាអាហារឬម៉ាស៊ីនបង្ហាញអាហារដែលប្រសើរគ្រប់ទីហៅថា។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើប្រូកូលីដែលត្រូវបានចំណុចជាពื้នដីសាច់ឬសម្រាប់ម្ហូបបញ្ចូលឆាប់ប្រែ (ឧ: រូបិយប័ណ្ណងាយ)!
ចាប់យកវាបានតូច: ក្រុមប្រូកូលីដែលប្រើក្នុងការសំខាន់គួរតែត្រូវបានចាប់យកតូចដូចនេះពីរបៀបធ្វើឲ្យវាផ្តុំស្មើគ្នា។ ជាមួយនឹងម៉ាយស្រូប កាត់ប្រូកូលីរបស់អ្នកជាពូជីតូចឬកាត់ពួកវាតូច។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់យកជាពូជីតូច ពួកវានឹងត្រូវបានសម្អាតប្រសើរជាងនិងទទួលយករសជាច្រើន!
ដំបូង កាត់ផ្លូវចេញ: ដើម្បីទទួលបានប្រូកូលីច្រើនជាងគេចូលទៅក្នុងកាបូសម្រាប់ការរក្សាទុក; ចាប់ផ្តើមដោយប្រើម៉ាយស្រូបដើម្បីធ្វើតាមទ្រនិចទៅរបស់វា។ ប្រព័ន្ធដែលអ្នកចូលចិត្តគឺជាការទទួលបានផ្លូវទៅសម្រាប់ការភេសជាតិឬរក្សាទុកពួកវាអស់គ្នា។ ផ្លូវទៅសម្រាប់ការភេសជាតិនេះត្រូវបានធ្វើឡើង!
ជំហានទី 2 កាត់ដែន: កាត់ផ្ទាំងប្រុសខ្លួនជាអំពើដែលត្រូវសម្រេចសម្រាប់កាត់ទឹកជូរ, គ្រាន់តែកាត់យកអំពើជាមួយភ្លឺ។ ផ្ទាំងប្រុសខ្លួន — វិធីដែលល្អណាស់សម្រាប់ទឹកជូរ hummus, ranch ឬអ្វីដែលជាការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ វាជាអាហារតូចដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានតាមតម្លៃដែលអ្នកចង់!