Ces petites gousses de pois sont vraiment nutritives et bonnes pour vous. Elles sont riches en nutriments et beaucoup peuvent améliorer votre santé globale. Elles sont également une riche source de vitamine C pour renforcer votre immunité, par exemple. Cela signifie qu'il aide à vous maintenir en bonne santé et à ne pas tomber malade. Elles sont également une bonne source de vitamine K, essentielle pour construire des os solides. Il y a aussi quelque chose concernant la fibre et la santé de votre intestin, de plus, c'est un plat froid. CHAPPU 05 : La fibre aide votre corps à traiter les nutriments correctement et assure une digestion saine.
Pousses de pois : Les gousses de pois sont en fait celles avec une coque plus épaisse et souvent le problème est qu'elles peuvent avoir un goût salé ou pas très bon aussi à cause de l'eau qui s'échappe pendant la cuisson, mais si vous les utilisez congelées (comme beaucoup de gens le font dans les appartements modernes ces jours-ci), alors cela devient beaucoup plus facile à intégrer dans n'importe quelle recette préférée. Tout est nettoyé, coupé et prêt à être pris au congélateur pour un repas. Cela vous fait gagner du temps en cuisine ! Vous pouvez les utiliser pour préparer toutes sortes de plats, des soupes et ragoûts aux woks et salades. Ou, préparez-les simplement à la vapeur ou en les faisant bouillir. C'est une addition saine à tout repas et une garniture parfaite sur le dessus !
Lorsque vous sautez : Tout d'abord, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle ou un wok. Ensuite, ajoutez les gousses de pois mange-tout et d'autres légumes colorés tels que les carottes, les poivrons et les oignons. Faites-les ramollir dans le pot. Si vous le souhaitez, n'hésitez pas à ajouter de la sauce soja ou autre chose pour un peu plus de goût !
DANS LA SOUPE : Jetez les gousses de pois neige congelées dans votre soupe préférée. IL SUFFIT DE LES AJOUTER PENDANT LA CUISSON. Elles sont délicieuses dans une soupe au poulet et nouilles, ou dans ma Soupe au Poulet et Légumes, où elles apportent non seulement un goût fantastique mais ajoutent aussi du croquant au bouillon.
Blanchir et congeler : Pour conserver les gousses de pois neige, faites d'abord bouillir de l'eau. Cela s'appelle le blanchiment. Une fois qu'elles ont refroidi dans de l'eau glacée, laissez-les refroidir, égouttez-les et placez-les dans des sacs congélateurs. Elles peuvent être conservées au congélateur jusqu'à six mois et seront prêtes à l'emploi lorsque vous en aurez besoin !
Réfrigérer : Si vous prévoyez de consommer vos gousses de pois neige dans les prochains jours, le réfrigérateur est un bon endroit pour elles. Vous pouvez les stocker dans un sac plastique ou un contenant, et elles se conservent pendant 5 jours. Grâce à cela, elles seront parfaites à cuisiner lorsque vous estimerez que le moment est venu.
Ils devraient déshydrater : Une autre méthode pour conserver vos gousses de pois de neige est par le processus de déshydratation. Séchez les graines de citrouille à l'aide d'un déshydrateur alimentaire. Une fois qu'elles sont toutes sèches, emballez-les dans un contenant hermétique. C'est la méthode qui sera utilisée par votre futur moi pour les conserver afin de les préparer différemment dans diverses recettes.
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