Lavez les poivrons d'abord pour qu'ils soient propres. Ensuite, il faut retirer les parties supérieures de vos poivrons pour les remplir plus tard. Ensuite, dans une poêle, faites cuire la viande hachée et le riz ensemble jusqu'à ce qu'ils soient entièrement cuits. Cela peut nécessiter quelques minutes, alors restez calme. Une fois que votre viande et votre riz sont cuits, ajoutez certains des épices que vous aimez. Du sel et du poivre, de la poudre d'oignon, de l'ail en poudre. Tous vos ingrédients pour la farce, mais je pense que des épices supplémentaires rendront cela plus savoureux.
Ensuite, il s'agit de mettre le mélange dans ces poivrons ! Assurez-vous simplement de bien les farcir ! Farcissez les poivrons, puis placez-les au congélateur pour les congeler. Lorsque vous avez faim, vous pouvez en manger un après l'avoir cuit au four pendant 35 à 40 minutes à 350°F. Ils seront chauds et bulleux, emplissant votre cuisine de la meilleure odeur ! Rapide et simple, ce plat est parfait pour le dîner ou le déjeuner lorsque vous êtes pressé.
Avez-vous un mode de vie en mouvement perpétuel, 24 heures sur 24 ? Préparez-les à l'avance pour la préparation des repas afin de vous assurer d'avoir toujours une bonne dose de légumes sous la main — et qui ne voudrait pas de poivrons farcis surgelés prêts à consommer ? De plus, ils sont parfaits pour être faits en grande quantité et conservés toute la semaine. L'occasion idéale de préparer un gros lot le week-end et de les garder dans votre congélateur. Utilisez la même procédure que celle indiquée ci-dessus, et freezez-les dans d'autres contenants.
Épongez-les doucement et placez-les dans le congélateur pour avoir des portions faciles à réchauffer au micro-ondes lorsque vous êtes prêt à en manger un. Ils sont excellents comme collations pour les boîtes à lunch (parfait également à emporter si vous avez de la place dans votre sac déjeuner pour le travail/école). Poivrons — Les poivrons rouges, jaunes ou oranges apportent une touche de variété amusante et colorée si vous souhaitez essayer quelque chose de plus fun. Pour encore plus de santé, vous pouvez ajouter des carottes croquantes et du céleri frais !
Les poivrons farcis semblent prendre une éternité à préparer, mais avoir quelques-uns congelés en réserve apporte toujours un réconfort derrière les portes du placard, et les voir là-bas vous rappellera que tout n'est pas atroce dans la vie. Parfait pour redonner le moral, c'est mon plat favori lorsque je me sens triste ou que je veux simplement me faire plaisir. C'est réconfortant, consistant et évoque un repas maison. Vous pouvez également adapter la recette selon votre goût ! Pour plus d'épices, il suffit d'ajouter quelques shakes supplémentaires de vos épices préférées et c'est parti. Vous pouvez aussi remplacer la viande par du dinde ou du poulet haché si vous le souhaitez.
J'étais enthousiaste à l'idée d'avoir mes grands sacs de congélation remplis de poivrons farcis préparés à l'avance, que je savais être très sains et favorables à la perte de poids. Ce plat est riche en protéines grâce à la viande, et regorge de légumes... ce qui le rend idéal pour un régime. Vous pouvez même les personnaliser en ajoutant ce que vous préférez. On conseille le quinoa dedans. Pour ceux qui ne mangent pas de poulet, vous pouvez le remplacer par du quinoa ou, pour une nutrition accrue au lieu de glucides raffinés, utilisez des courgettes et des champignons pour faire une préparation végétarienne.
Si vous préférez un repas faible en glucides, oubliez simplement le riz et utilisez du chou-fleur à la place. Et c'est aussi adapté aux enfants (surtout si vos enfants sont des mangeurs difficiles). Faites-leur montrer comment préparer le repas et laissez-les choisir les épices ou ingrédients qui leur semblent bons. C'est un excellent moyen de faire entrer des légumes chez les petits qui n'en mangeraient peut-être pas autrement, et c'est amusant !
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