L'ail est un arôme savoureux que la plupart des gens aiment mettre sur leurs repas. Ça fonctionne dans tout, de la sauce à la pâtisserie, des légumes rôtis aux soupes. L'ail congelé (non, ce n'est pas une nouvelle branche des Sept Nains) C'est vrai! Vous pouvez même congeler l'ail frais pour l'utiliser plus tard pour cuisiner. La congélation est également une solution merveilleuse pour les cuisiniers occupés, qui apprécieront de savoir comment conserver et congeler l'ail.

Avant de passer à la recette, discutons de la raison pour laquelle l'ail congelé est un véritable atout dans votre cuisine. Bien sûr, l'une des plus grandes raisons est qu'il économise du temps ! Lorsque vous ajoutez de l'ail frais, cela signifie frotter pour enlever la peau ; découper en petits morceaux puis émincer encore plus finement. C'est quelque chose qui peut prendre beaucoup de temps, surtout si vous cuisinez plusieurs repas par semaine ou pour vos amis et votre famille. En l'ajoutant directement à un plat après congélation, tout ce travail de préparation peut être évité. Cela vous fera littéralement gagner des heures de temps en cuisine chaque semaine !