Comment savourer du maïs sucré, juteux et croustillant toute l'année : rien ne peut être plus simple, prenez deux kg de grains de maïs jaunes ou blancs (mélangés) congelés. Si vous n'aimez pas le maïs, glissez-le dans un sac en plastique à fermeture éclair et congélez-le pour tenir six mois. La conservation en boîte est géniale, car elle préserve le maïs de la détérioration et offre aux familles occupées comme la vôtre (et la mienne) un repas ultra rapide. 8 conseils pour utiliser du maïs congelé []
Il y a plein de choses que vous pouvez faire avec du maïs congelé qui sont à la fois sûres et rapides, pour le rendre un peu plus agréable à savourer. Maïs congélé rôti - Un accompagnement facile. Huilez le maïs avec de l'huile d'olive, SALEZ ! et il est maintenant prêt pour sa garde-robe de printemps, tout comme votre pain au levain. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré ! Il se comporte comme un délicieux accompagnement que vous et votre famille allez adorer, n'est-ce pas ? Faites-le sauter dans de l'ail et du beurre, ou faites-le sauter avec du maïs congelé pour une alternative plus chaude. La saveur vient de l'ail et de l'échalote, cela sent incroyablement bon pendant la cuisson et ajoute également un goût merveilleux à n'importe quel plat. Le maïs congelé est une bonne source d'alimentation et peut être mélangé à vos soupes, ragouts et gratins si vous voulez plus de substance. Il leur donne un excellent facteur de sustentation avec le bénéfice supplémentaire d'être délicieusement sucré et croquant, ce qui (il faut bien l'avouer) est apprécié par tous les âges !
Congélation gratuite — certaines des meilleures façons de congeler du maïs. MAÏS Retirez les enveloppes et les soies du maïs. C'est l'étape 1 pour préparer le maïs à la congélation. 2 - Faites bouillir les épis de maïs dans de l'eau pendant 3 minutes. Le blanchiment aide également à préserver la belle couleur et le goût du maïs. Quelle est une excellente méthode pour refroidir le maïs ? Le plonger dans de l'eau glacée dès qu'il sort de la casserole ! Cela arrêtera toute cuisson supplémentaire et assurera qu'il reste frais et croustillant. Lorsque le maïs est refroidi, utilisez un couteau pour retirer les grains des épis. Assurez-vous de bien vous rapprocher de l'épi. Ensuite, placez le maïs dans un contenant ou un sac plastique adapté à la congélation et retirez autant d'air que possible du produit. Congelable jusqu'à six mois, vous pourrez savourer le goût de l'été toute l'année !
Maïs 1-000 configurations possibles. En dehors du maïs, on peut également préparer quelques plats délicieux. De plus, vous pouvez faire de la farine de maïs qui est utilisée pour la préparation des repas. Accompagnez-la d'une portion de délicieux pain de maïs. N'oubliez pas le popcorn ! Un en-cas amusant que tout le monde adore ! Ou, avec un peu plus d'effort, vous pouvez préparer des tortillas ou des tamales maison avec de la masa de maïs fraîche. Il y a des milliers de façons... Avec 100 directions différentes que vous pouvez prendre avec votre maïs en à peine cinq minutes de créativité !
Maïs congelé : Comment l'utiliser de manière amusante et créative. Le maïs ordinaire n'a pas besoin d'être ennuyeux. Vous pourriez faire une pizza amusante avec des tranches de maïs dessus, ce qui ajoutera douceur et croquant à un plat favori commun. Une autre idée de recette créative est de combiner le maïs avec des haricots noirs et des avocats pour créer une salade fraîche qui a des couleurs vives mais fournit également certains nutriments nécessaires. De plus, lorsque vous avez envie de crème, le maïs est ajouté à la base de soupe puis mixé en un mélange onctueux qui enrichit le profil de saveur, constituant un excellent plat réconfortant d'hiver - la soupe au maïs. Le maïs congelé est également parfait pour les trempettes et les salsas, ou simplement placé sur vos pommes de terre cuites au four. Bien que quelque peu aléatoires, ces utilisations sont de bonnes façons d'apprécier le maïs congelé dans vos plans de repas. Bénéfices pour la santé du maïs congelé. En plus d'être délicieux, il y a plusieurs raisons nutritives pour lesquelles vous devriez manger plus de maïs congelé. Le maïs est particulièrement riche en divers nutriments et fibres, donc le principal bénéfice pour la santé du maïs est bien réel. Ils ne sont pas le meilleur début pour votre processus digestif et il est important d'avoir suffisamment de fibres dans votre alimentation. De plus, les amidons contiennent beaucoup de fibres, ce qui rend plus facile de se sentir rassasié (et donc de consommer moins de calories). La plupart des gens n'ingèrent pas assez de vitamine C, dont le maïs est une bonne source. L'organisme utilise la vitamine C pour se défendre contre les maladies, renforcer le système immunitaire et protéger contre les radicaux libres causés par des éléments nocifs tels que la pollution, le soleil ou le tabagisme. En résumé, le maïs congelé est bon pour vous et votre santé, il sucrera donc l'ambroisie de la vie de nombreuses autres manières.
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