شما احتمالاً ریشه زنجبیل را دیدهاید. این یک ریشه قهوهای رنگ است که شکل ناخوشایندی دارد و با مادهای پوشیده شده است. شاید این ریشه جالب توجه برای شما بوده باشد، اما من میخواهم به شما بگویم کدام یک از آنها برای بررسی مناسبتر هستند و چگونه میتوانند سلامت شما را به جایی که نیاز دارید، برسانند. اما اگر دیدهاید، این زنجبیل است! زنجبیل تازه و خشک وجود دارد، اما معمولاً وقتی در ماریناد استفاده میکنید، تازه است. کدام یک برای شما مناسب است؟ و تاریخچه هر نوع و مزایای سلامتی هر دو نوع زنجبیل.
من دچار مشکل میشوم که باید تصمیم بگیرم آیا جنگلی تازه یا خشک بهتر است. ویژگیهای مثبتی برای هر دو نوع وجود دارد و هر کدام برای کاربردهای مختلف مناسب هستند. برای پخت و پز و ساخت غذاهای قورمهای به طور خاص خوب است. این ماده بوی خاص و طعم تیزی میدهد که به صورت فوری حس طعم شما را تحریک میکند. در عوض، وقتی بخواهید یک فنجان چای جنگلی بسازید، میتوانید به جنگلی خشک روی آورد. هرچه سن جنگلی بیشتر باشد، طعمش کاهش مییابد، بنابراین جنگلی خشک طعم متوازنتری دارد و برای استفاده در چای نسبت به جنگلی تازه راحتتر است. در نهایت، به شما بستگی دارد که قصد دارید برای چه کاری از آن استفاده کنید، اگرچه همیشه میتوانید از جنگلی تازه استفاده کنید و همچنین جنگلی خشک را امتحان کنید.
نه تنها زنجبیل خوشمزه است، بلکه میتواند به سلامت شما نیز کمک کند! هر دو نوع زنجبیل تازه و خشک برای شما مفید هستند. زنجبیل، به ویژه زنجبیل تازه، وقتی که احساس غمدرد میکنید (معنی اینکه ممکن است خیس شوید) میتواند باعث کاهش این احساس در معده شما شود. از طرف دیگر، زنجبیل خشک برای کاهش التهاب (بخشهای قرمز و شور بدن) بسیار مناسب است. این موضوع به دلیل آسیب یا بیماری بدون شک ممکن است رخ دهد. زنجبیل میتواند هضم را تسهیل کند - آن به بدن شما کمک میکند تا بیشترین انرژی را از تمام غذاهایی که میخورید، برای بازی و یادگیری استخراج کند. زنجبیل همچنین برای قند خون مفید است، که البته... همانطور که میدانید (یا شاید نمیدانید)، نقش کلیدی در خوشبختی و حالت ما ایفا میکند.
قبل از اینکه بین زنجبیل تازه یا خشک انتخاب کنید، باید فکر کنید که چه چیزی میسازید. اگر قصد دارید یک فنجان چای زنجبیلی لذیذ تهیه کنید، از زنجبیل خشک استفاده کنید. استفاده از زنجبیل خشک: تهیه چای شما وقتی از زنجبیل خشک استفاده میکنید، بسیار راحتتر است. اما وقتی که چیزی لذیذ مثل غذاهای قلیه یا سس سالاد (هر آمادهسازیای که در آن زنجبیل در recept وجود دارد) تهیه میکنید، زنجبیل تازه چیزی است که نیاز دارید. فقط فکر کنید که چرا یا چگونه میخواهید از زنجبیل استفاده کنید و به نوعی فکر کنید که بهترین نتیجه را برای غذای شما ارائه خواهد داد!
با این حال، درک روش مناسب استفاده از جنگلیل در مقایسه با جنگلیل تازه یا خشک بسیار مهم است. ابتدا باید دانست که جنگلیل تازه باید پوست آن را بردارید (که این کار به ویژه مورد علاقه من نیست) و باید آن را ریز کرده یا به قطعات کوچک تبدیل کنید قبل از اینکه با سایر مواد مخلوط شود. از طرف دیگر، جنگلیل خشک به صورت پودر细分 آماده استفاده است، بنابراین نیازی به انجام گامهای اضافی نیست. جنگلیل تازه بوی میزان بالاتری دارد، بنابراین نیازی به استفاده از مقدار زیادی از آن نخواهد بود. اما جنگلیل خشک کمتر قدرت دارد، بنابراین ممکن است نیاز به استفاده از مقدار بیشتری از آن داشته باشید تا طعم مطلوب خود را دستیابی کنید. وقتی ماهر در استفاده از جنگلیل تازه و خشک شوید، غذاهای شما به خوبی مزه خواهند داشت!
قسمتهای جداگانه این گیاه به طور رادیکال متفاوتی chaste و بنابراین برای ساخت نوع ۱ جینجربیر از طریق فرآیند خمیر یا در پخت با بود پودر خشک مثل زعفران است. این طعم شیرین، تیز و قوی ژنگبر تازه آن را مناسب کند. میتوانید از آن در قورمهها، سس سالاد یا ماریناد استفاده کنید. شربتها و آب میوهها: همچنین میتواند به شربتها و آب میوهها مثل آب میوه ژنگبر، زعفران و گوجه فرنگی اضافه شود و به آن طعم تازهای میدهد. ژنگبر خشک، از طرف دیگر، طعم کمی کمتری دارد که این آن را انعطافپذیر میکند تا در چای گرم لذت ببرید. میتوانید ژنگبر عادی را نیز در دستور پخت شما برای پخت استفاده کنید، مثلاً برای طعم شیرین و گرم ممکن است. مشروط بر اینکه میتوانید با ژنگبر خشک پخت بکنید، از طریق رابطه عطری آن #01اما! از آنجا که درباره ژنگبر خشک صحبت میکنیم و از دستور پخت شما... ژنگبر تازه مقابل ژنگبر خشک دارای کاربردهای مختلفی هستند و باید بدانید آنها چیست تا بتوانید آنها را بهترین روش برای طعمها استفاده کنید!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
