Αγαπάς να μαγειρεύεις, αλλά μισείς να κομμάτε πιέσιμα γιατί σε φέρνουν να κλαίεις; Εάν είσαι εκείνος, τότε πρέπει σίγουρα να σκεφτείς να χρησιμοποιήσεις ροές κρυοσυμπυκτικών (IQF) κρεμμύδων. Είναι εύκολοι στη χρήση και μπορούν να εξοικονομήσουν ώρες κάθε εβδομάδα στον χρόνο προετοιμασίας στην κουζίνα, παρέχοντας μια πιο απολαυστική εμπειρία μαγειρείας.
Παραδεκτείτε το, έχετε αγοράσει κρεμμύδι στο κατάστημα μόνο για να φτάσετε σπίτι και να βρείτε ότι, όταν το διαμοιράσετε σε μισά (για να το αποθηκεύσετε), ήδη μέρος του ήταν κατευθείαν σε διαδρομή προς τη χαλά. Είναι εξαιρετικά απογοητευτικό. Αποφύγετε αυτό το πρόβλημα για πάντα με IQF κρεμμύδι. Αυτή η ειδική διαδικασία, που λέμε IQF και σημαίνει 'μεμονωμένα γρήγορα παγοποιημένα'. Αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε κρεμμύδι παγώνεται άμεσα μετά την συγκολλήση στον αγρό. Και αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι τα κρεμμύδια θα παραμείνουν αναψυκτικά και θα έχουν υπέροχο γούστο, ανεξάρτητα από το πότε θα είστε έτοιμοι να μαγειρεύσετε.

Ξέρουμε ότι ο χρόνος είναι τα πάντα όταν πρόκειται για μαγειρεία. Το IQF κρεμμύδι είναι μια επινοημένη λύση για τη μείωση του χρόνου που δαπανάτε να κόβετε και να σκεπάζετε κρεμμύδια. Το άλλο, τα κρεμμύδια έρχονται ήδη κοπμένα — μπορείτε να ανοίξετε την τüλη και να τα χρησιμοποιήσετε άμεσα! Έτσι μπορείτε λοιπόν να συγκεντρώσετε μερικά IQF κρεμμύδια και να πάτε μπροστά χωρίς καμία πρόσθετη δυσκολία. Μπορεί να είναι πραγματικά οικονομία χρόνου, επιτρέποντας σε αναψυχαστικούς δύτες να χρησιμοποιούν το ίδιο βάζο χωρίς να περιμένουν σε ουρά στην σταθμή γεμισμού, ενώ πολλά πλοία έχουν εύκολη μείξη.

Το μεγαλύτερο μειονέκτημα της χρήσης κρεμμύδων στη μαγειρική είναι ότι τα κρεμμύδια προκαλούν δάκρυα καθώς τα κόβεις και αυτό το κάνει ακόμη πιο δύσκολο. Αυτό γίνεται επειδή εκπέμπουν ένα αέριο που ενοχλεί τα μάτια. Δεν Θα Κλαίς Πια: Μπορείς να πούς αντιο στις μέρες που ήσουνες πληρεκτικά με τα IQF κρεμμύδια. Εξαιτίας αυτού, αφού ξεκινάς με μικρά κομμάτια κρεμμύδιας από το κοπή, και δεν σπάεις καμία κύτταρο που να ανοίξει για την εκπομπή αερίου. Δεν έχουν δάκρυα, που σημαίνει ότι μπορείς να απολαύσεις το φανταστικό γεύση του κρεμμύδια. Τώρα, η μαγειρική θα είναι απολαυστική!

Τελευταίο αλλά όχι ολιγότερο σημαντικό, όλοι έχουμε προτιμήσεις για τα IQF κρεμμύδια. Το καλό με τα IQF κρεμμύδια είναι ότι σε βοηθούν να νιώσεις το τραγανό και το πλούσιο γεύση των 新鲜 κρεμμύδιων σε κάθε δάχτυλο. Τα κρεμμύδια κρύοβαφούνται κατά την συγκολλήσεις τους έτσι ώστε να διατηρούν τις φυσικές γεύσεις τους γεμάτες από χαρά στη σαβούρινγκ. Για ένα πλούσιο, νόστιμο περιβάλλον μαγειρικής τα IQF κρεμμύδια είναι η αδιάφορη επιλογή!