Αυτή η πικρή ρίζα από την Ασία είναι αγαπημένη από πολλούς για την ιδιαίτερη γεύση της που σας μεταφέρει μια ανανεωτική αίσθηση. IQF είναι η συντομευτική για Individually Quick Frozen. Έτσι θα τα καλούμε IQF γινγέρ όταν είναι κρυογενισμένα και αποτεφρωμένα, — το κρυογενισμένο γινγέρ IQF δεν είναι όπως το свεσ γινγέρ, που σημαίνει ότι φτάνει σε μικρά κομμάτια κρυογενισμένα και κοπμένα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε τις μοναδικές προβλέψεις του IQF γινγέρ, πώς κρυογενίζεται για να κλειδώσει την свεσ και καλή ποιότητα, γιατί θα έπρεπε να δοκιμάσετε κρυματιζόμενο σούβερ στο σπιτικό μας μαγειρείο όλη την ώρα... και όχι τον ελάχιστο να δοκιμάσετε αν είναι διαφορετικό ή καλύτερο από το βρεγμένο γινγέρ ήτοι ακόμη και καλό για την υγεία σας.
Υπάρχουν αρκετοί ειδικοί τρόποι με τους οποίους το IQF γινγέρ μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο και επομένως τέτοιο συστατικό θα πρέπει να κρατάται πάντα. Μεγάλο προβάδισμα είναι ότι παραμένει καλό για περισσότερο χρόνο από το φρεσκό γινγέρ. Αλλά το φρεσκό γινγέρ μπορεί να φθάρει. Το ευχάριστο είναι ότι το IQF γινγέρ μπορεί να παραμένει στον κρυογενείσε ραντάφορα, έτσι δεν χρειάζεται να αγωνίζεστε για τον κίνδυνο φθοράς. Επιπλέον, προσφέρεται σε πολύ μικρά κομμάτια που μπορούν να βοηθήσουν πολύ στο μαγειρεμικό ή το φούρνο. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ολόκληρο χωρίς να χρησιμοποιήσουμε χρόνο για να το κοπήσουμε. Το κύριο μέρος είναι: το IQF γινγέρ θα γευτεί και θα νιώθει ακριβώς το ίδιο κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε, έτσι οι συνταγές σας θα είναι συνεπείς. Το πράγμα που βοηθά είναι η συνέπεια του, που μπορεί να κάνει κάθε πιάτο να γευτεί απλώς τέλειο.
Το ΙΟΤ ζινγίβερ διαθέτει το πλεονέκτημα μιας εξαιρετικής διαδικασίας κάψης. Αυτή η γρήγορη διαδικασία κάψης διατηρεί το ζινγίβερ για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρεί όλη τη γεύση του με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε ισχύοντα ορυκτά. Η γρήγορη κάψη του ζινγίβερ επίσης τον σταματάει από να συμπεριληφθεί σε ένα μεγάλο μπάλο ανεπιθύμητων συστατικών και να σπάει εύκολα όταν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κάποιο αργότερα. Το ζινγίβερ πλύνεται και καθαρίζεται από οποιαδήποτε δέρματος ή βρώμικες ουσίες. Στη συνέχεια, κοπτεί σε μικρά μέγεθος κομμάτια, κάνοντάς το να γίνει φαγητό για το μυαλό. Στη συνέχεια, το ζινγίβερ κρυοκαταψύχεται σε ακραία χαμηλή θερμοκρασία. Το αποτέλεσμα είναι ένα καλό στερεό προϊόν με φανταστικές γεύσεις που μπορείτε να το ανοίξετε πάντα και να το απολαύσετε, ενώ παραμένει με την έντονη και βαθιά γεύση.

Πιστεύω ότι το ΙQF γιντζέρ είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά της μαγειρικής. Δίνει ένα ζεστό και μοναδικό γούστο σε πολλά πιάτα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ΙQF γιντζέρ σε διάφορα τύπους φαγητών, αν και είναι εξαιρετικά δημοφιλές στο ασιατικό μαγειρικό. Μπορείτε να βάλετε σκόρδο σε σούπες για να τις κάνετε νόστιμες, ή να το βάλετε σε τηγανιτά για ένα χτύπημα γεύσης, να το μείξετε με κρεάτα ως μαρινάδα και ναι, ακόμη και... Να το πιστεύετε... σε ζυμαρικά όπως φούρνοι και κέικ! Επίσης λειτουργεί φανταστικά για να φτιάξετε τσάι με γιντζέρ, το οποίο είναι ζεστό και νόστιμο. Μόλις έχετε ΙQF γιντζέρ στην μαγειρική σας, η προσθήκη γεύσης στα πιάτα σας είναι εύκολη.

Μπορείτε να αξιοποιήσετε το καλύτερο της γεύσης και αρώματος χρησιμοποιώντας IQF ζινγκέρ ως συστατικό κατά τη μαγειρεία. Ποστρέψτε το ζινγκέρ γρήγορα σε λάδι πριν το προσθέσετε στο υπόλοιπο πιάτο. Με την ποστραγή του свеж ζινγκέρ σε καυτό λάδι, το φανταστικό φυσικό γλυκό αρώμα αυτού του καρύκευματος ενισχύεται σημαντικά. Ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να προσθέσετε και κόκκινο ζινγκέρ στην τροφή που περιλαμβάνει ήδη κομμάτια IQF ζινγκέρ. Αυτό θα ενισχύσει περισσότερο τη γεύση και θα την κάνει ακόμα πιο ξινή. Έτσι, έχετε και τη δυνατότητα να πειραματιστείτε με το IQF ζινγκέρ σε διαφορετικά επίπεδα σε διάφορες μαγειρεμένες σας τροφές μέχρι να βρείτε αυτή που σας αρέσει περισσότερο.

Το ΙQF ζινγίβερ έχει μεγάλες υγειονομικές ωφέλειες και, αν το αγαπήσετε, θα πάρετε επίσης πολύ νόστιμο. Το ζινγίβερ είναι καλό για εσάς. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την ελαφρύνση της πόνος και της φλεγμονής σε όλο το σώμα σας, που σας βάζει σε ευκολία. Είναι επίσης γνωστό ότι βοηθάει στην πέψη, που μπορεί να βοηθήσει το στομάχι σας μετά από όλα αυτά τα φαγητά. Στην πραγματικότητα, μερικές μελέτες δείχνουν ότι το ζινγίβερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, που είναι καλό για την καρδιά σας. Επιπλέον, το ζινγίβερ έχει βρεθεί επίσης να έχει κάποιες αντικαρκινογόνες επιπτώσεις – μπορεί να μπορεί κάπως να πολεμήσει τον καρκίνο. Έτσι, η προσθήκη ΙQF ζινγίβερ σε όλα τα φαγητά θα προσθέσει επιπλέον θρεπτικές αξίες στο φαγητό σας. Για να κάνετε τα φαγητά σας να χυμώνουν νόστιμα και να σας κρατούν υγιείς την ίδια στιγμή.