প্রতি বছর, জমা ধরে রাখা স্ট্রবেরির প্রথম ব্যবহার কোনও উৎসবকে আরও উদযাপিত করে এবং অত্যন্ত স্বাদু হওয়ার জন্য ভালো উপকরণ প্রদান করে। তারা পূর্ণ পাকের সময় বাছাই করে হাতে করে তোলা হয়, যখন তাদের মধ্যে যে পুষ্টি থাকে তা সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। তারা তোলা হওয়ার ঠিক পরেই জমা দেওয়া হয়। এই দ্রুত জমানোর ফলে তাদের মধ্যে সবগুলো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রক্ষা পায়। এবং কারণ স্ট্রবেরি জমা থাকার সময়ও তাদের অধিকাংশ পুষ্টি রয়ে যায়, আপনি তাজা স্ট্রবেরি থেকে অনেক সরাসরি উপকার পাবেন। আইকিউএফ (IQF) স্ট্রবেরি সালভর পাওয়া যায় এবং তাজা স্ট্রবেরি বাজার থেকে চলে গেলেও এটি কিনা যায়। এটি অত্যন্ত সুবিধাজনক!

ভিটামিন সি: স্ট্রবেরি ভিটামিন সি-এ অত্যন্ত সমৃদ্ধ, এটি একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি যা আপনাকে সুস্থ থাকতে এবং ব্যাধি থেকে বাচাতে সাহায্য করে। ইমিউন সিস্টেম বাড়ানোর জন্য রোগের প্রতি সংবেদনশীলতা কমাতে পারে। এগুলি কিছু উদাহরণ যা আমাদেরকে ভাইরাসের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও এগুলো ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা আপনার গাত্রের জন্য ভালো এবং আপনাকে লম্বা সময় পর্যন্ত ভর্তি অনুভূতি দেবে। আপনি হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো ব্যাধি পেতে থেকে বাচতে পারেন, যা আপনি বড় হওয়ার সাথে সাথে সুস্থ থাকার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।