যারা স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে চান কিন্তু রান্নাঘরে অনেক সময় ব্যয় করতে চান না, এটি অত্যুৎকৃষ্ট। ফ্রীজড শিম শুধুমাত্র সুস্বাদু হওয়ার বেশি, তারা ঠিক আশ্চর্যজনক! অপেক্ষাকৃত হারানো যাবে না, ফ্রীজড শিমের অনেক উত্তম বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অন্য কথায়, তারা আপনাকে সময় এবং টাকা বাঁচাতে পারে যা তাজা শিম থেকে পাওয়া ভাল জিনিসগুলি সংরক্ষণ করে।
একটি কারণ হলো মানুষ জমা শিম ব্যবহার করতে ভালোবাসে কারণ তা খুবই সহজ এবং বিশেষ এমনভাবে যে আপনাকে আর কোনো অন্য প্রয়াস দিতে হয় না, শুধু তাদের ফ্রিজ থেকে বার করতে হবে। আর আপনাকে কয়েক দিন ধরে তা ধোয়া এবং কাটা নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। শুধু তা ঠাণ্ডা পানি থেকে ভিজিয়ে নিন, এবং প্লাস্টিকটি রান্না করার জন্য প্রস্তুত হবে। এটি শুধু আপনার সময় বাঁচায় বরং মিল প্রস্তুতি করতেও খুব সহজ করে দেয়। ৩০ মিনিটের কম সময়ে আপনি এটি টেবিলে রাখতে এবং আপনার পেটে ঢুকিয়ে দিতে পারবেন, এটি একটি বক্সে এলাস্টিক ব্যান্ডের সাথে প্রস্তুত থাকা থেকে বেশি ভালো। এটি কিছু শিম সাথে উঠিয়ে দিতে পারেন — প্রয়োজনে জমা, যাতে আপনি এটি মাইক্রোওয়েভে দ্রুত গরম করতে পারেন এবং এই মিলের জন্য সময় নষ্ট না করে ত্বরান্বিত ভাবে গাছের পদার্থ খেতে পারেন।
ফ্রিজড গ্রীন বিন রান্না করা এমন একটি সহজ কাজ যেটি যেকেউ করতে পারে। চুলে একটি প্যান জল রাখুন এবং ফোটানো পর্যন্ত গরম করুন। যখন জল ফোটা শুরু করবে, সাবধানে আপনার ফ্রিজড গ্রীন বিন প্যানে ঢেলুন। ফোটা জলে ২ থেকে ৩ মিনিট রান্না দিন। তারপর, আপনাকে প্যানের জল ছেঁকে ফেলতে হবে। এবার তাদের সুস্বাদু করার সময়! তারা বা কিছু বাটার, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন, আপনি যে অন্য কোনো মসালা পছন্দ করেন তা যোগ করুন। ঠিক আছে, এটি আপনাকে গ্রীন বিন ঠিক আপনার ইচ্ছেমতো রান্না করতে সাহায্য করবে। ফ্রিজড গ্রীন বিন আমাদের মধ্যে সময়ের অভাবে পড়া মানুষদের জন্য একটি পূর্ণ বিকল্প।
ছোট কিন্তু শক্তিশালী, এই মর্জিৎ শাকসবজি হল আপনার দৈনন্দিন খাবারের সাথে সবজি যোগ করার একটি উত্তম উপায় [...] মর্জিৎ শাকসবজির ছবি এবং রেসিপি দেওয়া হয়েছে Healthy Journey of Living Life এ। মর্জিৎ খাবার সবসময় আমাকে একটু অস্বস্তি দিয়েছে। সবচেয়ে ভালো বিষয় হল, এগুলো নিম্ন ক্যালরি খাবার, তাই আপনি ওজন বাড়াবেন না। এছাড়াও এগুলোতে আমাদের দৈনন্দিন খাবারের অংশ হওয়া উচিত প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে। ধন্যবাদের বিষয় হল, মর্জিৎ শাকসবজি মর্জনের পরেও তাদের পুষ্টি মাত্রা থাকে ঠিক তাদের তাজা অবস্থায় যেমন, কয়েকটি ব্যতিক্রম ছাড়া। মর্জিৎ শাকসবজি সবসময় স্বাস্থ্যকর খাবার খুঁজতে থাকার একটি উত্তম বিকল্প।
যাইহোক, সবজি শিম খুবই বহুমুখী এবং তা সঙ্গে আপনি অনেক করতে পারেন। আপনি গোলেন সাথে তাদের হালকা ভাজিয়ে একটি সুস্বাদু স্বাদ দিতে পারেন, অথবা আপনি আরও কিছু তাজা সালাদ দিতে পারেন একটি অতিরিক্ত ক্রান্চ জন্য। শুধুমাত্র ফ্রীজড শিম ব্যবহার করা সহজ, তারা পাশাপাশি একটি ডিশের পাশাপাশি বা উপাদান হিসেবে নিযুক্ত করা যেতে পারে। তারা বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহারের জন্য প্রবেশ্য যা আপনাকে তাদের সাথে স্বাদ মিশ্রণ এবং ম্যাচ করতে দেয়। সেভাবে আপনি নতুন ডিশ কৌশল প্রেম করার জন্য সবজি শিমের পরিবেশ বান্ধব শিম খুঁজতে পারেন।