তেমন করা লম্বা সবজি শুকনো মটরশুগুলো শুধু ভালো নয়, এগুলো আপনার জন্যও স্বাস্থ্যকর! শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা দিনের যে কোনো সময় এগুলো খেতে পারে, যে হোক একটি খাবার বা শুধু একটি স্ন্যাক। সবুজ শুটকি একটি ধরনের মাংসপেশি, তাই এগুলো চাউলি এবং ডালের সঙ্গে একই পরিবারের। এগুলোতে সর্বোত্তম ফাইবারের উৎস রয়েছে, অবাক করা প্রোটিন (প্রতি পরিবেশনে 2 গ্রাম!), এবং বিটামিন সির একটি অদ্ভুত পরিমাণ রয়েছে এবং আমাদের শরীরের জরুরি প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্য এবং শক্তিশালী থাকতে হয়।
ফ্রিজড লম্বা সবজি শুটকলের দ্বিতীয় প্রণালী আমার পছন্দের, কারণ এটি এতটা মজাদার এবং সহজ। একটি প্যানে কিছু জল ফোটানোর জন্য রাখুন, যখন ফোটানো শুরু হবে তখন কুইনোয়া যোগ করুন। এটি ঠিক যেন আপনার সবজি শুটকলের জন্য একটি হট টিউব তৈরি করা! মনে রাখবেন, জলে একটু নमক যোগ করুন। এটি তাদের আরও মিষ্টি করবে। যখন জল ফোটানো থাকবে, তখন ধীরে ধীরে ফ্রিজড সবজি শুটকল যোগ করুন। ৪-৫ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। শুটকল নরম হওয়া উচিত কিন্তু তারা এখনও একটু কামড় রাখবে। আপনি চাইলে একটু ক্রান্চ চাইতে পারেন! এবং একটু বাটার এবং রসুন বা লেমন জুস যোগ করুন যাতে তারা আরও সুস্বাদু হয়। অবশ্যই, আপনি একজন রেনেগেড হতে পারেন এবং সবজি শুটকল ভাপ দিয়ে বা স্টার ফ্রাই করতে পারেন। ফ্লাফি এবং সবুজ, না জলে ভিজে এবং মুচড়ে। — আপনার সবজি ভাপ দিয়ে রান্না করুন: এটি একটু অদ্ভুত মনে হতে পারে কিন্তু তারা ভাপ থেকে বের হয়ে উজ্জ্বল সবুজ দেখতে হবে যেন আপনি তাদের বাগান থেকে তুলেছেন!
আমি মনে করি ফ্রিজে থাকা চিলতে বাঁধানো দীর্ঘ সবজি হল সবচেয়ে ভাল জিনিস। প্রথমত, তারা অত্যন্ত খরচের কাছে উপযুক্ত কারণ... তারা অনেক টাকা খরচ করতে হয় না। এবং তারা অনেক জিনিসেই যোগ করা যায়...হ্যাঁ, আমাকে আরও কিনতে হবে। তারা ৬ মাস পর্যন্ত ফ্রিজে থাকতে পারে এবং সব স্বাদ ও পুষ্টি ধরে রাখে। ইঞ্জিয়ার সঙ্গে ফ্রিজড সবজি হল সবচেয়ে ভাল এবং সহজভাবে তৈরি করা যায়। ফ্রিজে রাখা কাটা সবজি থাকলে আপনি যেকোনো খাবারে পুষ্টিকর সবজি যোগ করতে পারেন। এছাড়াও এটি আপনার অভিমুখীকরণ বাড়িয়ে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে (যা অসুখ থেকে রক্ষা করে!), পাচনে সাহায্য করে (পেটের জন্য গুরুত্বপূর্ণ) এবং প্রতিরক্ষা কমায়, যা অর্থ হল তারা আপনার শরীরকে খুশি রাখতে পারে!
ফ্রোজেন লম্বা সবুজ শিম রেসিপি: সবচেয়ে ভালো জিনিসটি হল আপনি ফ্রোজেন লম্বা সবুজ শিম থেকে বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করতে পারেন। এগুলোকে আরও অনেকভাবে উপভোগ করা যায়। একটি উদাহরণ হল গরম, সুখদায়ক শিমের সুপ। অথবা একটি মুখরোচক শিমের ক্যাসারোল তৈরি করুন যা পুরো পরিবার আরও চাইতে থাকবে। খিঁচিয়ে দিন সালাদে, পাস্তায় বা রাইস ডিশে; এগুলো টেক্সচার ও স্বাদ দেয়। অথবা অন্যান্য সবজি, রসুন, আদা এবং সয় সোস সঙ্গে ভাজুন। এটি আপনাকে একটি স্বাদু এবং রঙিন ডিশ দেবে। মাংস, মাছ বা টofu সঙ্গে খেলে সবচেয়ে ভালো লাগে। চালচ্যারের মধ্যে খুবই বহুমুখী এবং আপনি এগুলোকে প্রায় যেকোনো মেইলে যোগ করতে পারেন।
আরও খিদে পড়েছে? justifyContent: space-around; এগুলো কতই বা স্বাদু হতে পারে তা ভাবলেই অবাক হয়ে যাচ্ছি। tastemode(); একটু নতুন মসলা দিলেই ফ্রীজড লম্বা সবজি শুটকলা এতই স্বাদু হয়ে ওঠে। শুটকলা যে কোনও প্রস্তুতি পদ্ধতিতেই উত্তম স্বাদের হয়, কিন্তু এটি বিভিন্ন জিরা-ধনিয়া বা হার্বস যেমন ডিল বা পার্সলি এর সাথে ভালভাবেই মিশে। (বেশি আগ্রহী হলে বেশি বেশি বেসিল রেসিপি চেষ্টা করুন)। এই হার্বস শুটকলাকে একটু তাজা স্বাদ দেয়। আপনি যদি চান তবে কিছু অপশনাল যোগানুকুলে লাইম রস (অথবা লেমন), জিরা বা নাগকেসর... কখনও কখনও জিনিপ্রুট... বা আপনার যদি আগ্রহ হয় তবে পাপ্রিকা যোগ করতে পারেন। এই শুটকলা আরও আকর্ষণীয় করতে চান? তাহলে চoped নাট বা সিসম সিডস যোগ করুন, অথবা শুকনো ফলসাপেক্ষে মিষ্টি স্বাদ দিতে পারেন। এগুলো আপনার ডিশকে ক্রিস্পি এবং একই সাথে মিষ্টি স্বাদ দেয়।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS