এগুলো ছোট মিষ্টি ও রসোজন ফল যা বিশ্বব্যাপী অধিকাংশ মানুষই খেতে ভালোবাসে। এগুলো ছোট বেরিগুলো যার রঙ কালো, লাল এবং বেগুনী হতে পারে। এবং এগুলো শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, বরং পুষ্টিকর উপাদানে ভর্তি! অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, কালো বেরিতে ভিটামিন C এবং E এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে, যা একটি সুস্থ অভিমুখী প্রতিরক্ষা পদ্ধতির জন্য আবশ্যক। কালো বেরি মানুষ জাম, রস, এবং সব বয়সের জন্য আনন্দদায়ক পাই তৈরি করতে ব্যবহার করে।
IQF কি বোঝায়? IQF হল Individual Quick Freezing-এর সংক্ষিপ্ত রূপ। এটি শুধুমাত্র এককভাবে দ্রুত মরু করা কালো বেরি নির্দেশ করে। এই বিশেষ মরু পদ্ধতি কালো বেরিতে সেই সুস্বাদু তাজা স্বাদ এবং গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের একটি অত্যাধুনিক উপায়। কিন্তু তাজা চেয়ে ইকিউএফ (IQF) কালো বেরি নেওয়া ভালো, কারণ সময় বাঁচে এবং আপনি সারা বছর আপনার নিকটস্থ দোকানে এগুলো পেতে পারেন, অর্থাৎ মরু বেরি ব্যাপারে তাজা চেয়ে বেশি সুবিধেজনক।
অনুচ্ছেদ করা যায় না। আর ইকিউএফ (IQF) কালো বেরি এগুলো অত্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রায় ফ্রিজ করা হয় যাতে এগুলো একক এবং স্বচ্ছ থাকে। এগুলো একটি বড় ফ্রিজেন ব্লকে মিশে না, তাই আপনি এগুলোকে ফ্রিজ থেকে বার করে আপনার রেসিপিতে সরাসরি ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি তাদের তাজা পান, তবে IQF কৃষ্ণাঞ্জলি বিভিন্ন কারণে একটি বিকল্প। শুরুতেই, তাজা কৃষ্ণাঞ্জলি একটি ঋতুমুখী পণ্য এবং আপনার দোকানে সবসময় তা পাওয়া যাবে না। যদি আপনি সেই স্বাদু খাবারগুলি উপভোগ করতে চান, তবে এটি একটি বদশাগুন হতে পারে! তাজা কৃষ্ণাঞ্জলি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে না, এবং আপনাকে তা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খেতে হবে। অপরদিকে, আপনি আপনার ফ্রিজে IQF কৃষ্ণাঞ্জলি দীর্ঘ সময় রাখতে পারেন, তাই আপনি চাইলে যখনই ইচ্ছা তা ব্যবহার করতে পারেন এবং নষ্ট হওয়ার চিন্তা না করে। শুধু তাই নয়, এটি সুবিধাজনক এবং আপনি এটি ফ্রিজ থেকে সরাসরি আপনার রেসিপি তৈরি করতে পারেন কোনো প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই।
IQF কৃষ্ণাঞ্জলি ব্যবহার করা যেতে পারে বিভিন্ন মিষ্টি রেসিপিতে, যা সবাই উপভোগ করবে! এগুলি স্মুথি, কেক এবং পাই থেকে শুরু করে মিষ্টি জাম এবং চাটনি এবং যেন কোনো মাংসের সোসের মতো স্বাদু সোসেও ভালোভাবে মিশে। এবং আপনি এগুলি শুধু মিষ্টি রেসিপিতে নয়, বরং সালাদের ড্রেসিং এবং মাংসের সোসের মতো স্বাদু রেসিপিতেও যোগ করতে পারেন।
আইকিউএফ কালো বেরি যেখানে আসলেই চমকপ্রদ হয়, তা হল তাদের ব্যবহার করার জন্য ঠিক থেকে যাওয়া (যা তুমি পূর্ণতः ধোয়া এবং প্রস্তুত পাবে ????। এটি অর্থ করছে তুমি তাদের ধোয়ার জন্য 0 সময় খরচ করবে, ছাগল ছাড়াও, আমরা রান্নাঘরে খুব ভালো পরিশ্রম সংরক্ষণ করি। এটি তোমার রেসিপি তৈরি করার জন্য তাদের যোগ করার জন্য আদর্শ সমাধান হিসেবে কাজ করে যা তোমাকে মাথা ব্যথা না দিয়ে দ্রুত করতে দেয়!
এছাড়াও, এরা পেটের ফাংশন ঠিক রাখতে প্লেন্টি ফাইবার প্রদান করে। ফাইবার খাওয়া তোমার পেটকে ঠিক অবস্থায় রাখে এবং তোমাকে দীর্ঘ সময় জন্য সন্তুষ্ট রাখবে। এটি আরেকটি কারণ যে আইকিউএফ কালো বেরি স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি সহ পণ্য যা তাদের আদর্শ পছন্দ করে যারা ডায়েটে আছে এবং স্মার্টভাবে খেতে চায়।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS