Ừ, mọi người thường sử dụng hai thứ này trong hầu hết các món ăn của họ. Người ta sử dụng tỏi, đây là một củ nhỏ màu trắng có mùi rất nồng. Nó thực sự có lợi vì nó thơm ngon và phù hợp với nhiều công thức nấu ăn. Gừng thì ngược lại, có màu nâu và hình dạng kỳ lạ, gồ ghề. Vị của nó hơi cay và chua nhẹ, chắc chắn sẽ làm tăng hương vị cho bữa ăn của bạn. Cả hai đều tuyệt vời về mặt hương vị và rất có lợi cho sức khỏe. Chúng còn giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, có những lúc bạn có thể cảm thấy hơi áp lực khi sử dụng tỏi tươi và gừng. Ví dụ, chúng có thể khó bóc vỏ và cắt ra, điều này có thể dẫn đến sự bực bội. Hơn nữa, nếu bạn để chúng trong bếp một thời gian, chúng có thời hạn bảo quản ngắn. Nói chung, đây là điều cần thiết cho những người đầu bếp bận rộn khi nhận ra rằng việc bóc và cắt nhỏ tỏi quá mất thời gian. Và đối với gừng cũng vậy!

Mẹo 4: Đóng băng tỏi của bạn. Đóng băng gừng và một loại rễ thơm tương tự khác là cách tuyệt vời để bảo quản chúng trong thời gian dài hơn. Nếu bạn đóng băng những nguyên liệu này, chúng sẽ giữ được lâu hơn so với khi để tươi. Như vậy bạn có thể lưu trữ chúng lâu hơn trong tủ đông và luôn có ít nhất một cái sẵn sàng cho khoảnh khắc cần-phải-nấu-ăn-ngon. Bạn không cần phải lo lắng về việc chúng bị hỏng trong bếp!