Mâm xôi là một loại quả mềm, ngọt – nhưng cũng có vị chua, nhiều nước đến mức tràn ra khi hái từ bụi cây có gai. Ngọt và nhiều nước… phần lớn mọi người đều thích chúng. Nhưng tiếc thay, không phải mọi thứ đều như vẻ bề ngoài và mâm xôi thực tế là một loại cây theo mùa – chúng chỉ ra quả vào mùa hè. Điều này có nghĩa là chúng không có sẵn ở các cửa hàng hoặc chợ quanh năm. Nhưng đừng lo! May mắn thay, có một cách tuyệt vời để bảo quản những quả mâm xôi này để chúng ta có thể thưởng thức chúng suốt cả năm mà không cần quan tâm đến mùa vụ. Bài viết này sẽ trả lời làm thế nào để giữ cho mâm xôi tươi ngon để bạn có thể tiếp tục tận hưởng hương vị của chúng quanh năm.

Đông lạnh mâm xôi là một trong những cách tốt nhất để giữ cho chúng tươi. Việc đông lạnh là một kỹ thuật tuyệt vời vì nó sẽ bảo quản hương vị ngon tuyệt và kết cấu tuyệt đẹp của chúng. Nhưng việc đông lạnh mâm xôi phức tạp hơn một chút so với chỉ bỏ chúng vào túi và ném vào tủ đông. Đây là những bước quan trọng để đảm bảo rằng bạn giữ cho mâm xôi của mình tươi ngon và hấp dẫn khi tái sử dụng chúng.