Bắp cải ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng! Một số màu sắc phổ biến bao gồm xanh, tím và trắng. Bắp cải được sử dụng rộng rãi cho thỏ hoặc dê, bạn có biết rằng nó là một thực phẩm rất tốt cho con người không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá: Lợi ích sức khỏe của bắp cải tươi Cách bảo quản lâu hơn Các công thức ngon sử dụng loại rau này Tại sao nó lại tuyệt vời cho salad
Bắp cải là nguồn năng lượng tươi mới cho sức khỏe của bạn!!! Nó chứa rất ít calo nên bạn sẽ không tăng cân. Bắp cải có nhiều chất xơ, điều này còn tốt hơn cho hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, nó rất giàu vitamin phức hợp mà cơ thể bạn cần. Chỉ một cốc bắp cải đã chứa hơn một nửa lượng Vitamin C mà bạn cần mỗi ngày, ví dụ. Vitamin này thực sự quan trọng vì nó giúp làm mạnh da, mạch máu và xương của bạn. Bắp cải cũng chứa Vitamin K, đóng vai trò quan trọng trong hệ thống đông máu nếu bạn bị cắt伤. Nó cũng giàu vitamin B6 và axit folate, giúp cơ thể bạn tạo ra các tế bào mới.
Bài viết này có thể chứa các liên kết giới thiệu. Bắp cải - chứa đầy đủ chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những chất mạnh mẽ có thể giúp cơ thể bạn ngăn ngừa các bệnh tật và bệnh lý, bao gồm cả các tình trạng đe dọa tính mạng như ung thư. Nó cũng chứa kali, tốt cho tim mạch và có thể giúp hạ huyết áp, nhưng bạn nhận được điều đó (và nhiều hơn thế) từ một quả chuối chín. Ngoài ra, nó còn giàu sắt, canxi và magie - tất cả đều là những khoáng chất quan trọng mà cơ thể bạn cần để giữ gìn sức khỏe.
Cắt dọc theo đường: khi bạn cắt một quả bắp cải và sử dụng một phần của nó, hãy dùng giấy báo viết chính xác tất cả những phần súp lơ khác với giấy bọc kém sẽ gắn kết trên tủ lạnh. Cắt bỏ tất cả các phần nâu hoặc héo, và nó sẽ sẵn sàng để sử dụng!
Rõ ràng, bắp cải thái lát tươi cũng rất phù hợp cho một món salad ngon nhưng được thôi! Kết cấu giòn và vị nhạt của nó thêm phần hứng thú cho salad của bạn. Nếu bạn làm salad với bắp cải, hãy thêm vào bất kỳ loại rau củ nào khác — ví dụ như cà rốt hoặc dưa chuột (bạn cũng có thể thêm cà chua). Bạn cũng có thể bỏ vào một ít protein đã nấu chín (thịt gà, đậu phụ) để biến nó thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và khiến bạn cảm thấy no nê.
Con người đã ăn bắp cải trong hàng ngàn năm nay! Ban đầu được trồng ở châu Á, sau đó nó được mang đến nhiều nơi khác trên thế giới, bao gồm cả châu Âu và châu Mỹ. Người La Mã cổ đại tin rằng bắp cải có sức mạnh chữa bệnh mạnh mẽ và có thể được sử dụng để chữa hơn 50 loại bệnh khác nhau. Mặc dù bắp cải không phải là thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống của nông dân thời trung cổ theo bất kỳ cách nào, nhưng nó là một nguyên liệu phổ biến nhờ tính dễ trồng và thời gian bảo quản tương đối dài so với nhiều loại rau khác vào thời điểm đó.
Ngày nay, bắp cải được tiêu thụ trên khắp thế giới! Nó có mặt trong nhiều món ăn như sauerkraut của Đức hay Kimchi của Hàn Quốc. Không chỉ là một loại rau giàu dinh dưỡng mà bắp cải còn rất đa dụng... vì bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
