Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về hành lá — đã qua rồi những ngày bạn thường thấy chúng treo gần rau diếp hoặc gừng và tự hỏi không biết đó là gì! Chúng trông giống như hành tây thông thường một chút, nhưng nhỏ hơn và có những chiếc lá xanh dài mọc ở trên. Chính phần lá xanh của những chiếc lá đặc biệt này làm cho hành lá tương tự như các loại thảo mộc hoặc rau củ khác được sử dụng trong nấu ăn. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu tất cả những điều cần biết về hành lá, cách bạn có thể sử dụng chúng trong nấu ăn và quan trọng hơn là lý do tại sao chúng có lợi cho sức khỏe của bạn.
Một trong những loại hành, hành lá là thành viên của họ hành. Bạn có thể tìm thấy chúng ở siêu thị quanh năm. Dù vậy, hương vị của chúng ngon hơn khi vào mùa xuân — đó cũng là cách mà hành lá được đặt tên. Hành lá sẽ làm nổi bật bất kỳ món ăn nào cần thêm gia vị. Bạn Có Thể Sử Dụng Chúng Theo Ba Cách Khác Nhau: Nguyên, Chế Biến Hoặc Nướng Dù bạn thưởng thức chúng như thế nào, hành lá sẽ làm món ăn của bạn ngon hơn. Những thực phẩm này đều giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể bạn cần để giữ sức khỏe mạnh mẽ.
Trang trí: Hành tây là lựa chọn tốt nhất và phổ biến nhất để sử dụng làm món trang trí. Những sợi xanh dài rất đẹp và có thể làm đẹp cho nhiều loại súp, mì hoặc salad. Bạn có thể đọc bài viết đầy đủ tại Countryside Crunch để chắc chắn tạo ra món ăn vừa đẹp mắt, vừa tươi ngon.
Đối với món xào: Hành lá phù hợp nhất khi bạn thêm vào các món xào. Vị ngọt và kết cấu giòn; chúng rất đa dụng khi kết hợp với các loại rau củ, thịt khác và sẽ tạo thêm hương vị nếu bạn nấu chúng cùng nhau(),[].
Ngoài việc là một loại gia vị trang trí, hành lá còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng giàu vitamin C và K, khiến chúng rất tốt cho cơ thể. Vitamin C giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cúm, trong khi vitamin K tăng cường sức khỏe xương. Hành lá cũng giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Có rất nhiều cách thú vị để sử dụng hành lá mà không gây ảnh hưởng quá mức đến cơ thể!
Cách bảo quản hành lá: Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh trong vòng một tuần. Chúng thường được buộc thành bó bằng dây cao su, hãy tháo dây ra rồi gói từng cây hành lá vào giấy ăn ẩm trước khi bảo quản. Điều này sẽ giúp giữ cho chúng tươi ngon!
Hành tây nướng - Hành lá cũng có vị ngon tuyệt khi được nướng. Đặt nhiệt độ ở 400°F, trộn hành lá với dầu oliu và nướng cho đến khi chuyển màu vàng — khoảng 15 phút. Đường trong hành bắt đầu caramel hóa, làm cho chúng ngọt và ngon hơn.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
