یہاں کے علاقے میں انگور ہمیشہ پسندیدہ ہوتی ہیں، لیکن اگر آپ انھیں صحیح طریقے سے تیار نہیں کرتے تو ان کی قیمت زیادہ ہو سکتی ہے اور جلد ہی خراب ہو سکتی ہیں۔ آپ نے IQF انگور کے بارے میں سنا ہوگا؟ IQF - انفرادی تیز فروختہ (Individual Quick Freezing) یہ صرف ایک منفرد طریقہ اور ذکی اوزار ہے جس سے کچھ تازہ فلیں اور سبزیاں لمبے وقت تک تازہ رہتی ہیں۔ IQF انگور، پکی ہوئی انگور جو تیزی سے فروختہ کی جاتی ہیں اور نیچے درجہ حرارت پر محفوظ کی جاتی ہیں۔ یہ ویژہ پروسیس یہیں مدد کرتی ہے کہ ان کی خوشمزیبی برقرار رہے، جس کے باعث وہ مختلف طباخیات کے لیے مکمل طور پر مناسب ہوتی ہیں۔
اپنے پسندیدہ فروٹ سموویز، مارگریٹا اور سنگریا بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ اور IQF گrape Bits اس خوشمزی کے لئے ایک عالی اختیار ہیں! ان کو انفرادی طور پر تیزی سے فrozen کیا جاتا ہے، اس لئے آپ انہیں آسانی سے اپنے پسندیدہ پینے والے مشروبات میں شامل کرسکتے ہیں بغير کہ ان کا گروپ بن جائے! وہ بلنڈر میں داخل کرنے میں آسان ہیں اور اچھی طرح puree ہوجاتے ہیں۔ اور وٹامنز اور دیگر نافع تغذیات سے بھرپور ہیں، تو وہ اپنے پینے کا بد اختیار نہیں ہیں۔ ایک smoothie میں IQF گrape سیپ کرتے ہوئے، آپ اپنی صحت پر سرمایہ کاری کرتے ہوئے بھی خود کو خوش کرسکتے ہیں۔

کیا آپ کبھی ایک ریسپی ڈیکھنے کی کوشش کرتے ہیں لیکن فل میں ذائقہ پچھلی بار کی طرح نہیں لگتا؟ یہ بہت منفرت دہ ہوسکتا ہے! اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، ہم IQF انگور استعمال کر سکتے ہیں۔ انگور کو انفرادی طور پر تجمد کرنے کا عمل یقین دلاتا ہے کہ وہ مل جانا نہیں چاہیے۔ جس کے نتیجے میں یہ ہوتا ہے کہ ان کا ذائقہ انگور کے زیادہ نہیں ہوتا، بے شمار آپ کتنے بھی استعمال کریں اپنے پکوان میں۔ ہر بار اس کے ساتھ آپ کو اسی طرح کا خوش ذائقہ انگور ملا ہے! یہ ریسٹورانز یا غذائی کاروبار کے لئے بہت اچھا ہے جو اپنے پکوان کو ہر بار ایک جیسے ذائقے والا بنانا چاہتے ہیں۔

کیا آپ خواہاں ہیں کہ برابر موسم کے باوجود انگور کھانا چاہیں؟ IQF انگور سال بھر تک دستیاب رہتے ہیں اور آپ کو تازہ انگور کی طعامت دیتے ہیں! یہ انگور ان کی پکنے کی بلندی پر فروخت کیے جاتے ہیں - جس سے تمام طعم اور مغذیات بھی حفظ رہ جاتے ہیں - #itsthegrapes. انہیں سلیٹس پر ڈالیں، یا صبح کی ناشتے کی سیریل پر پھیلیں۔ IQF انگور دستیاب کرنے میں زیادہ مزہ اور لطافت دیتے ہیں کیونکہ آپ ان کے ساتھ کھانے کے غذا کے علاوہ ناشتوں میں بھی کام لے سکتے ہیں۔

شاید ایک شف یا فrozen food بنانے والا؟ IQF انگور کو چنا کرنے کے لیے بہت ساری اچھی وجہیں ہیں۔ ایک وجہ یہ ہے کہ وہ الگ الگ طور پر فروخت کیے جاتے ہیں، تو کوئی چمکدار مشکل نہیں پड़تی - یعنی آپ کی فLOUR کی ماپنے کی مشکل ختم ہو گئی ہے! یہ آپ کی خوراکی ضائعات کو کم کرتا ہے۔ تحقیق کے نتائج میں یہ بھی شامل ہیں کہ وہ تازہ طعامت والے ہوتے ہیں اس لیے ان کی طعامت عام طور پر فروخت کردہ فلوز سے بہتر ہوتی ہے، جو آپ کے غذا کو بھی زیادہ مزہ دار بنا دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ سال بھر طے IQF انگور حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ بات یہ بھی بتاتی ہے کہ آپ کے فروخت کردہ غذا کو پوری طرح سے طعامت دی گئی ہے، چاہے آپ نے انہیں کب بنایا ہو۔