ดังนั้น โภชนาการควรมีผักอร่อยๆ และมีประโยชน์ เช่น ถั่วฝักยาวแช่แข็ง ซึ่งสามารถทำให้อาหารมีสีสันและเติมท้องของคุณโดยไม่ต้องพยายามมาก นอกจากจะอร่อยแล้ว อาหารเหล่านี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งให้พลังงานที่ร่างกายต้องการสำหรับสนับสนุนการทำงานของสมองและช่วยให้คุณแข็งแรง
ถั่วฝักหวานมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีสำหรับร่างกายของคุณเมื่อคุณกินในสภาพแช่แข็ง หนึ่งในสารอาหารเหล่านี้คือวิตามินซี ซึ่งฉันให้ความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงฤดูกาลนี้ เพราะมันช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งเป็นสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเลือดของคุณ อีกทั้งถั่วฝักหวานยังมีเส้นใยสูง เส้นใยมีประโยชน์เพราะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย
วิธีการทำถั่วลันเตาแช่แข็งให้สุกนั้นง่ายมาก! คุณแค่ต้องต้มน้ำในหม้อ เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ถั่วลันเตาแช่แข็งลงไปแล้วต้มประมาณไม่กี่นาที คุณจะรู้ว่ามันสุกเมื่อถั่วเป็นสีเขียวสดและสัมผัสของมันนุ่มลื่น จากนั้นเพียงแค่กรองน้ำออกแล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยหรือเนยเพื่อเพิ่มรสชาติ

ถั่วลันเตาแช่แข็ง มีหลายวิธีอร่อยในการใช้ในมื้ออาหารของคุณ เพิ่มลงในสลัดหรือผัดรวม — ใส่ลงในสลัดสดของคุณเพื่อเพิ่มความกรอบและความอร่อย หรืออาจผสมกับอาหารที่คุณกำลังผัดในครัว นอกจากนี้คุณยังสามารถตักใส่ชามแล้วโรยลงบนซุปหรือพาสต้าเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษได้ หากคุณรีบ แค่โยนถั่วลงไมโครเวฟหรือต้มไอน้ำประมาณไม่กี่นาทีเท่านั้น มันจึงง่ายที่จะจับคู่กับอาหารหลากหลายชนิด

ไม่ต้องพูดถึงหนึ่งในข้อดีของการซื้อถั่วฝักยาวแช่แข็งคือคุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่ามันยังสดอยู่หรือไม่ หรือกลัวว่ามันจะเน่าเสียก่อนที่คุณจะได้มีโอกาสกิน มันถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสดใหม่และนำไปแช่แข็งเพื่อรักษาความสดใหม่จนกระทั่งถึงมือคุณ ซึ่งทำให้ถั่วฝักยาวแช่แข็งนั้นมีประโยชน์และอร่อยเท่ากับถั่วสด และคุณสามารถทานได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกังวลว่าอยู่ในฤดูกาลหรือไม่! สิ่งนี้เหมาะมากสำหรับการรับรองว่าคุณจะมีผักที่มีประโยชน์ไว้ใส่ในอาหารของคุณเสมอ

ถั่วฝักยาวชนิดหวานจะถูกล้างและคัดสรรเมื่อเกษตรกรเก็บเกี่ยว ซึ่งนี่ทำให้มั่นใจได้ว่าเพียงแค่ถั่วฝักที่ดีที่สุดเท่านั้นที่จะเข้าไปในถุงของคุณ จากนั้นพวกเขาจะแช่แข็งด้วยกระบวนการพิเศษ การแช่แข็งอย่างรวดเร็วนี้มีความน่าทึ่งเพราะยังคงรักษารสชาติที่ดีเมื่อคุณนำมันกลับบ้านจากห้างเช่น New Castle Produce peaberrysfresh.com.au และใส่ไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ฉันก็รู้ว่ามันไม่ใช่เรื่องปกติที่อาหารจะสดใหม่อยู่ได้นานขนาดนี้ จึงเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมาก!!!