บรอกโคลี่สามารถเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำได้อย่างยอดเยี่ยม เมื่อตัดในแบบที่ถูกต้อง ซึ่งอร่อยมาก! คุณอยากรู้ไหมว่าทำไมสิ่งนี้ถึงยอดเยี่ยมขนาดนั้น — เพราะมันเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับ! ในบทความนี้ เราจะมาค้นพบวิธีการเร็วๆ และง่ายๆ ในการหั่นบรอกโคลี่ให้เสร็จในเวลาไม่นานสำหรับมื้ออร่อย จากนั้นเราจะค้นพบวิธีอื่นๆ ในการนำบรอกโคลี่มาใช้ในการทำอาหาร โปรดติดตามและเรียนรู้เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการตัดมันอย่างเหมาะสมที่สุด

ดอกเล็ก ๆ — สิ่งเหล่านี้คือส่วนสีเขียวเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนป่าแคระสูงหนึ่งนิ้วอยู่บนยอดของต้นบรอกโคลีของคุณ เพื่อตัดดอกเล็ก ๆ ให้คุณจับบรอกโคลีหัวลงด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วใช้มีดคมมากหมุนตัดรอบ ๆ โดยตัดลงไปครึ่งทางเพื่อตัดเอาส่วนยอดเล็ก ๆ ออก เมื่อทำเช่นนี้ คุณจะได้ต้นบรอกโคลีขนาดเล็กจำนวนมากที่เหมาะสำหรับผัดกระฉับ Salad และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย!