กระเทียมเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยซึ่งคนส่วนใหญ่มักชอบนำมาโรยลงบนอาหารของพวกเขา สามารถใช้ได้กับทุกอย่างตั้งแต่น้ำซอสพาสต้า ผักอบ ไปจนถึงซุป กระเทียมแช่แข็ง (ไม่ใช่ชื่อใหม่ของพวกเตี้ยเจ็ดคนนะ) ใช่แล้ว! คุณสามารถแช่แข็งกระเทียมสดเพื่อนำมาใช้ในการทำอาหารในภายหลังได้ การแช่แข็งยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ยุ่ง ซึ่งจะรักการรู้วิธีเก็บและแช่แข็งกระเทียม

ก่อนที่เราจะไปที่สูตรการทำอาหาร ลองมาพูดถึงเหตุผลว่าทำไมกระเทียมแช่แข็งถึงเป็นตัวช่วยสำคัญในครัวของคุณ ก่อนอื่น เหตุผลหลักประการหนึ่งคือมันช่วยประหยัดเวลา! เมื่อคุณใช้กระเทียมสด นั่นหมายความว่าคุณต้องลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และบดให้ละเอียดยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจใช้เวลานาน โดยเฉพาะหากคุณต้องทำอาหารหลายมื้อต่อสัปดาห์หรือสำหรับครอบครัวและเพื่อนๆ การใช้กระเทียมแช่แข็งจะช่วยลดขั้นตอนการเตรียมงานเหล่านี้ลงได้โดยสิ้นเชิง ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาให้คุณหลายชั่วโมงในการทำอาหารแต่ละสัปดาห์!