BugoutMama: เหล่านี้จะอยู่ใกล้กับผักแช่แข็งชนิดอื่นๆ และอาหารแช่แข็ง ถั่วเขียวแช่แข็งจะอยู่ในหมวดหมู่อาหารแช่แข็ง (ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ) ดูวิธีการซื้อถั่วเขียวแช่แข็งแบบแพ็คจำนวนมากได้ที่นี่! คุณเรียกมันว่าการซื้อแพ็คใหญ่ของถั่วเขียวแช่แข็ง บางครั้งส่วนของการขายส่ง (เนื่องจากเราซื้อปริมาณสำหรับการค้า) ก็อาจเป็นเรื่องที่ดี! สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการซื้อถั่วแช่แข็งแบบนี้
ได้รับผักประจำวันของคุณและสามารถแช่แข็งได้อย่างดีเยี่ยมเช่นกัน ความงามของถั่วลันเตาแช่แข็งเมื่อซื้อเป็นปริมาณมาก พวกมันยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นาน และจะไม่เน่าเสียเหมือนผักทั่วไป พร้อมใช้งานเสมอเมื่อคุณต้องการ! การเตรียมอาหารให้พร้อมทานก็ง่ายดาย
ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ดีที่สุดถัดไปเกี่ยวกับการซื้อเม็ดถั่วแข็งขนาดใหญ่ แน่นอนว่าผลประโยชน์ที่เห็นได้ชัดที่สุดคือการประหยัดเงินในกระเป๋าของคุณ ยิ่งคุณซื้อถั่วมากเท่าไหร่ ราคาก็จะยิ่งถูกลงต่อปอนด์! หมายความว่าคุณจะได้รับมูลค่าที่มากขึ้นจากเงินของคุณ นอกจากนี้ยังการันตีว่าคุณจะไม่มีทางขาดแคลนถั่วอย่างแน่นอน คุณจะไม่มีวันหมดถั่ว หรือต้องรีบวิ่งไปที่ร้านตอนบ่ายโมงของวันส่งท้ายปีเก่า (ซึ่งไม่สนุกเลย) อีกทั้งคุณยังสามารถมีถุงแช่แข็งไว้ทำอาหารได้ตลอดเวลาที่คุณต้องการ
ถั่วแข็งเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากสำหรับร้านอาหารและร้านขายอาหาร เนื่องจากสามารถใส่ในเมนูอาหารหลายชนิดได้ คุณสามารถใส่มันในซุป สตู หรือแกงมันฝรั่งอบ... นอกจากนี้ยังอร่อยและหอมกลิ่นเมื่อใช้เป็นเครื่องเคียง นี่คือส่วนหนึ่งของความน่าสนใจสำหรับเชฟ คือความหลากหลายของมัน อีกทั้ง ถั่วแข็งเก็บไว้ได้นาน และพร้อมใช้งานภายในไม่กี่นาทีหลังจากแช่ให้ละลาย ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในครัวอย่างมาก หากคุณไม่มีเวลาเยอะ ก็สามารถทำได้เร็วกว่าถั่วสด เพียงแค่นำถุงถั่วแข็งออกมาละลาย นี่หมายความว่าคนที่ต้องปรุงอาหารบ่อยๆ จะมีงานทำน้อยลง
ไอศกรีมถั่ว — ใช่! นี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาดในการพิมพ์! ไอศกรีมที่ทำมาจากถั่วละลายทันทีดึงดูดใจฉันด้วยเหตุผลบางประการ หากเด็กๆ อาจไม่ชอบแบบนั้น ลองผสมถั่วกับครีม (จนได้ความเข้มข้นแบบตีฟู) น้ำตาล และสารสกัดจากวานิลลา เพื่อสร้างไอเดียของขนมหวานแบบครีมๆ นี้
กระบวนการที่โดดเด่นอย่างหนึ่งคือการลวกถั่วเขียวแช่แข็ง การลวกนี้เกี่ยวข้องกับการต้มถั่วเบา ๆ จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นทันที เพื่อรักษาสีเขียวสดใสและรสชาติที่ดี เมื่อเสร็จแล้ว ถั่วจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความสดและความอร่อยเป็นเวลาหลายเดือน
ถั่วเขียวแช่แข็งมีจำหน่ายในถุงหรือกล่องขนาดใหญ่ ซึ่งเรียกว่าแบบแพ็คจำนวนมาก (bulk) สินค้าเหล่านี้จะถูกบรรจุและปิดผนึกในถุงหรือกล่อง จากนั้นนำไปเก็บไว้ในตู้แช่แข็งขนาดคลังสินค้า ก่อนจะส่งไปยังร้านขายของชำหรือร้านอาหาร ทำให้ถั่วยังคงสดและเย็นจนกระทั่งคุณต้องการนำมาใช้