แครอทมานานแล้วที่ไม่ชัดเจนและผู้คนสามารถกินได้หลายวิธี อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่เรียบง่ายซึ่งหลายคนอาจยังไม่รู้ในตอนนี้คือ มีวิธีใหม่ที่สะดวกในการกินมัน ซึ่งตอนนี้รู้จักกันในชื่อแครอท IQF หมายถึงแครอทแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบแยกชิ้น
แล้ว "การแช่แข็งอย่างรวดเร็วทีละชิ้น" หมายถึงอะไรกันแน่? วิธีนี้ทำให้แครอทแต่ละหัวถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จากนั้นจึงถูกบรรจุลงในถุงของมันเอง การแช่แข็งแบบพิเศษนี้ช่วยรักษาสารอาหารที่ดีในแครอทเอาไว้โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบ และทำให้แครอทแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแครอทสด! ใช่แล้ว คุณได้ยินไม่ผิด! เชื่อหรือไม่ว่าแครอทที่ผ่านกระบวนการคลายrozenจากโรงงานของเราสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแครอทสดที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น
แล้วแครอท IQF ไปจากฟาร์มมาสู่ร้านค้าของเราได้อย่างไร และนี่จะเป็นการเดินทางที่ยิ่งใหญ่ด้วยขั้นตอนสำคัญหลายอย่าง ก่อนที่แครอทจะถึงชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต พวกมันถูกปลูกในฟาร์มภายใต้แสงแดดและน้ำอย่างเพียงพอ เมื่อถึงเวลาที่พร้อมจะกิน เกษตรกรจะเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว แครอทจะถูกล้างด้วยไอน้ำเพื่อกำจัดดิน จากนั้นเปลือกนอกจะถูกปอกออกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ เมื่อหั่นเสร็จแล้ว จะทำการลวกแครอท ซึ่งเป็นวิธีการเตรียมอาหารโดยการต้มอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาสีสดและเนื้อกรุบ จากนั้นขั้นตอนสุดท้ายคือ การแช่แข็งแบบฉับพลันและบรรจุถุงเพื่อให้เราสามารถซื้อและกินในภายหลังได้
ในร้านอาหารและผู้ผลิตอาหาร IQF carrots เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดเพราะช่วยประหยัดเวลาและเตรียมได้ง่าย IQF carrots เป็นส่วนผสมโปรดของเชฟในการทำเมนูหรูหราหลายอย่าง เช่น ซุป แกง และผัดแบบรวดเร็ว เนื่องจากมีสีสันสวยงามและอุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ การใช้ IQF carrots ยังช่วยประหยัดเวลาในครัว เพราะถูกตัดมาให้พร้อมใช้งานทันที!
หากคุณต้องการแข่งขันได้ คุณจำเป็นต้องเตรียมอาหารที่บ้านและทำตามสิ่งที่คนอื่นที่ดูเหมือนจะทำได้ดีกว่าเราบอกว่าดี — การเตรียมอาหารล่วงหน้า (meal prepping) เนื่องจาก IQF carrots มีความรวดเร็วและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงเหมาะสำหรับการทำอาหารล่วงหน้า คุณสามารถอบ นึ่ง หรือผัดแล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่อร่อย หรือเพิ่มลงในสลัดหรือชามต่าง ๆ เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยให้เด็ก ๆ กินผักเขียวเพิ่มขึ้น ซึ่งยอดเยี่ยมมาก
ดูโพสต์ที่ฉันเขียนเกี่ยวกับเคล็ดลับการใช้แครอท IQF ในการทำขนม baked นะ! จะเป็นการเสียดายถ้าคุณใช้มันแค่กับอาหารคาวเท่านั้น! เค้กแครอทเป็นขนมหวานยอดนิยม และยังมีมัฟฟินหลากหลายชนิด การใช้แครอท IQF สามารถทำให้กระบวนการอบง่ายขึ้นได้ คุณจำเป็นต้องละลายและสะเด็ดน้ำจากแครอทแช่แข็งก่อนจะใส่มันลงไปในแป้ง แครอท IQF จะเพิ่มความหวานและความชุ่มชื้นให้กับขนมของคุณ :) ซึ่งเป็นเรื่องดีใช่ไหม!?
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS