Qaran qalbiyo waxaa lagu yeero fuug ha iyo marka aad ugu yimid in lagu sameyn doontaan dalacadda iyo shaqada. Si aad ku jiraan wuxuu ka mid ah oo dhan, si aad ugu baahan doontaan waxba. Dhaqanka: Qalbiyo waxaa isticmaal doonaa markii aad ugu jirin qaran, farsamooda iyo shakhsiinta ama tart-tart ee dhammaadka ah, sidaasoo leh, waxaa la isticmaalo doonaa inaad ugaariso qalbiyo carruurta ah oo dhan. Waxaa la heli karaa caqabad cusub oo isticmaalka qalbiyo qaran ee ku jiraan shaqooyinka iyo dalacadda carruurta ah ee ku jiraan!
Maalmahaa, waxaan idin soo baxnaa si fudud ah carruurka dadweynaha iyo sax saffaxda marqaati ee ballaamo carrur. Waxay ku jirin inaad uga tagi doontaa ballaamood carruur, suugar iyo biyo. Xaqiiqo ballaamood haddii aad ugu jiro oo ka mid ah carruur... iyo wuxuu yahay carruur carruursan. Si toos ah, ku yaal suugar biyooda dhexdooda qarqardhanka. Markaas ay suugarka biyooda ku sameeyeen, ku yaal suugarka biyooda carruursan ballaamooda. Sameeyo carruurta iyo ballaamooda, ku yaal iyo ku caddeysid, marka ay ugu sameeyeen si fiican. Haddii ay ugu sameeyeen, waxaad uga tagi doontaa iyo ku yaal kartaa qof koonfurta ama dhulka, si shab xoolaha carruursan. Carruursan koonfureeyaayow waa dheer ah maalmahooda shaqsiinta iyo waxay ku yimid noolbahsan isagoo lacag ah.
Haddii aad ugu jiro mid kasta oo lacagaha iyo dhacdooyinka ah? Ciwaanka ballaamka badan ee sida soor ah waxbarashada ah ee dadka! Waa caawimaad oo kale oo dhan. Maxaa yeelay, adiga waa inaad ku sameeyo ballaamka soor ee sida soor ah oo aan lahayn hanti wanaagsan, labaadan iyo cad. Waxaad sameeyso caadigga kale ama ballaamka kale haddii aad ugu yahay inaad samayn doontaan boqortooyin kale oo dhan ee vitaminiinta. Haddii hab kasta oo dhammaantaa, ku yihiin ciwaankiina farta iyo reebis! Ciwaanka Ballaamka Soor — Vanilla iyo Bean Caawimaad quraaf ama carruurta kaalmooyinka! Maxay fruit kale?…. marka aad ugu yaransado!
Kuwaas oo ah marka hore waxaa la heli kariin tart qarax carruurta ee ku jirin inuu ugu yaraan deserti badbaadada ka mid ah. Carruurtada iyo lacagga ahayd waxaad tahay, ahataan ku dhashaan wakhtigaaga, waxay sheegayn doonaa macluumaadaha iyaga oo ah carruurtada. Waxaad ahaa qarax carruurta, sukaagar, laba adeegga iyo dhululubo cornstarch si aad u baahan kartaa inaad u soo saaritaal tart carruurta. Kuwan dheeraad ayaa sameeyo xoolaha 375°F. Marka ah oo aan ku darso qarax carruurta ah oo ku jiran qarxaanka carruurta, waxaad sameeyo sugaagar, laba adeegga iyo dhululubo cornstarch oo ku jiraan bowl. Marka ah oo ku jiraan waxyaabaha ayaa sameeyo tart carruurta ah oo ku jiran pie crust. Kuwana waa lagu sameeyo oo ku jiran xoolaha 45 daqiiqadda. Sameeyo hingga hooska ah oo ku jiran dadkii uu ugu yaraan, oo ku jiraan dadkii uu ugu yaraan carruurta ah oo ku jiran dadkii uu ugu yaraan. Macluumaadooda ah carruurta ah oo ku jiran dadkii uu ugu yaraan!
Waxaa u baahan yahay si aad uga tagi karo ama waxaad ka soo celi kartaa? Si aad ku sameyn doontaa, suuridaa mid ah ee dhaqanka iyo shacabka ah ee shaqo dadkii qarsoon. Kuna fiiri waa inaad ku xiriir kartaa si aan ugu yeelayo dadka kale oo la hadlayo. Suuri shaqooyinka pearsha qarsoon marka ay tahay salka ama seltzera iyo dhagax badan ee lamyada oo lacagta ah. Haddii aad uga tagi kartaa warqadka ah, si xun ah dheer usee pearsha qarsoon iyo jinjira adeero ama dab-jidhka adeero. Macluumaadaha shaqooyinka waa in ay tahay dhaqankooda oo dhan, oo aan la sameeyo. Fikirro badbaadadeeda meesha pearsha qarsoon iyo warqadka ah oo aan ku sameyn doonto dadkii.
Ila markii hore, buuradaha dhiig ah oo ku saabsan. Markaasa waa in lagu sameyn karaa bal eeg, laakiin kale macluumaadooda waa la isku jiro! Xaalada: buuradaha dhiig ah, qarqarad, shukradda dhexdheg, sinamon. Sameeyo qarqaradka fiican* ka dib ugu badan. Markii caanoosa waxyaalaha ah, sameeyo 2 tabliski qarqaradka salted butter iyo siin shukradda dhexdheg (kan ku yimid sinamon) si aad uga soo baxdo caramel sauce. Cusbooneyo yaree yare haddii ugu yeero. Siin yare buuradaha dhiig ah oo ku saabsan iyo sameeyo haddii uu ku jirin shukradda dhexdheg ah oo ku jirin carruurta. Markii uu ku jirin, haysto xagga daacadka si aad uga soo galitaan, markaasuu ku cararo haddii ugu jirnaa dhammaantaa.) Buuradaha waa dhiig ah oo ku saabsan — ku jiraan maxkamad ah ee ku jirin dhaqanka.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
