Isku midkii IQF waa inuu yidhi Individual Quick Frozen. Maxayso waxaa loogu yeedhi doonaa in qarqadaha ku jiro sida soonaheeya. Maxayso waxaa ka tirsado in ay ugu jiro bilaabta iyo ku daraysa in ay ugu yimid fresh, caafimaad ah, iyo kuwa dhaqataheda ah sida maalmaha aad ugu bagtaan. Waxaa ku yidhi in ay ku saabsan doonaa qof freezing power si ay qarqadaha ku socoto qariyo, oo ay ku daraysa in ay ugu yimid tasty iyo dhaqataheda ah.
Qarqadaha IQF waxaa lagu yeero xiriir ah kuwa aan ugu sameyn doono qarqadaha dhexe. Maxayso inaad ka soo galin qarqadaha! Koox hore, qarqadaha waa la edib ah, oo ka mid ah sancoodda iyo sanco badan ee uu yimid. Waxaa la sameyn doon in lagu isticmaal doono si side vegg ee ku jiraan dhaqanka stir-fry ama dhaqankooda aad u baahan tahay. Waxaa ku jiraan dheer ah oo ah sanco badan ee ku jiraan stir-fry, salad ama pasta, si aad uga arki doontaa dad weyn sidoo kale oo lacagtiisa ah.
Qarqadaha IQF waa mid kale oo dhan oo lacag la'aan iyo lacag la'aan. Wuxuu ka mid ah iyaga waa inuu ugu weydiiso oo ugu adeegsato, sidaas daraaddiisna waa in laga horjeedo oo ku jiro fridge kuwa aan u baahan doonaa, wuxuu ka mid ah iyaga waa in laga jeedo 15 ama hore daqiiqadii oo uga jeedo. Waxbarashada ayaa ku noqon doontaan oo aan u adeegsato & ugu adeegsato qarqadaha caafimaadka ah, oo waa in lagu sameyn karo.
Qarqadaha qalab ka taga (IQF) waxaa u leeyahay furaansada xoolaha oo ku jiraan qarqadaha furan: wuxuu ka mid ahayd oo dhan ku nool. Waxaad tahay si loo sameyn karaa haddii aad ugu yimid maalintaanka, ama si carruurta ah ee carruurtida ah haddii aad ugu badanaa maalmooda. Ka dib markaas IQF taqliyo, qarqadaha wuu ka tagelaalo qarsoon inuu uga soo saariray si toos ah oo aan ku raacdaan factorada seasonal.
Haddii aad ku jirto, waxaa laga heli karaa yareynta oo caafimaadu ah oo ku jiraan qarqadaha qalabka ka taga (IQF), waxayna weyn ugu yimid si ay kale ku siiyo consumer-ka ah inta aad ugu badanaa. Caasi caruurta ah ee qarqadaha ka tagelaalo waa inuu ugu yimid–waxay ka tagelaan shacbiyada iyo lacagta guriga ah ee qarqadaha oo ka tagtay. Si fiican: waxaad tahay si aad ugu yimid shacbiyada iyo lacagta guriga ah ee qarqadaha sanadood.
Qarqadaha IQF waxaa lagu sameyn jiray oo ah! Waxaa ugu yaraan kuwa dhaqataheda ah iyo kuwa xiriir ah ee fedfada, vitamins & minerals. Waxaa ka soo galin doonaa inaad heshii energy, suurto aadkaaga, iyo ugaareeysa halgankiina iyo qoorniina. Haddii aad ugu yimid macluumaadooda waa inaad samayn doontaan adeegga adeegga ah ee dibadda iyo qoorna. Waxaa la sameyn doonaa qof kasta oo lacag ah ee degmada.
Markaasaa, qarqadaha IQF waa caawimaad oo dhan iyo caawimaad oo dhammaantahay si toos ah ee caafimaad ama shaqsiyad. Waxaa ku yidhi meelaha peas waxaa lagu sameyn jiray oo aan u baahan tahay! Markaasoo waa in ay ku jiraan dadka kale oo kaliya ah, noloshii dheer oo ka mid ah deegaankaaga ama ayaa dhintayna waxa uu ka tagtayna dhexdooda iyo ku jiraan meelaha vegetables oo juus ah.