Ku jira ka badan waxaad u socdaalay okra? Dheerka loo sameyn karo waa dheeri ah iyo macluumaadkaas waa mid ah ee ku yimid in lagu siiyey soups carruurta ama stew carruurta. Midkii dheeraad ah ayaa mid ah ee kale oo kale oo lahayd, si toos ah maxaadii ugu different ah iyo texture-kaas oo dhammaad ah. Maxamedka Fun Fact: Okayra waa super ah ee uga soo jeeddey?!? Waxay jirin fiber qof karteeda ah ee ku saabsanaya digesha iyo kaladooda oo dhan, markaasuu u baahan doonaa in laga heli karaan diet carruurta. Si aad ugu yarannaysid, waxaad u baahan doonaa okras kale oo ahayn kitchenadaada!
Waxayna ugu yarannaysaa inaad u adeegsasho fresh okra marketada waxaa lagu helay. Maana wuxuu ka mid ah aan ugu yaranno, iyo/ama wuxuu ka mid ah aan ugu yaranno ama wuxuu ka mid ah aan ugu yaranno. Laakiin maalin! Subsitoot ah ee ku jiro waa frozen chopped okra! Sababtii frozen okra waa ku xiriir: Okra waa la xiriirayo flavor qof karteeda ah iyo nearly none of the important nutrients after being placed in your freezer.
Waxaa laga heli karaa versiyoontaas oo ka mid ah ku saabsan okra loogu badan tahay oo ka mid ah ugu dambeeya. Waxbarashadaas ayaa la sameyn doonaa fiican food section ee dukaankaada, qarsoon ku jirin caawimaadka kale ee loogu badan tahay. Okra loogu badan ayaa ka mid ah ku saabsan oo horay horeeyo iyo xiriir si aad uga tagto in lagu sameyno. Markii aad ugu sameyno, thawing (waxaad ku yidhi fridge ama work top marka aad ugu sameyno) si aad uga tagto in lagu sameyno. Waa in aan ku jiraan macluumaadaha dadka oo kaliya oo ahayd gacanta adeegga iyo waxbarashada.
Okra loogu badan waa caawimaad dheer ah oo ka mid ah ugu dambeeya. Markii aad ugu sameyno maalmoodka kale ee dhexdeeda ah oo aad u sheegto biggans ku jiran soup ama markii aad u baahan doontee okra, waxaad ku yimid oo ku darso kartaa in lagu sameyno. Si aad uga tagto tast iyo nutriments kale ee dhaqankooda. Maalintaas, markii aad u baahan doontee snack dheer ah - ku yihiin okra slices oo ku darso kartaa in lagu sameyno si aad uga tagto treat dheer ah oo healthy ah.
Qaybka ugu yar ee bariis ku dhexeysa waxaa lagu sameyn karaa, sabab ay sida loo baahnaan. Macluumaad ka mid ah ayaa la isku jiro oo ka soo galitaal dalac, shorshaha ama gumbo ee ku yaal hawsha caafimaad ah iyo hawlaha ah ee kale ay ku xiriiraan. Haddii aad ugu jirto badbaadada, ku qeybin bariis dheer leh midkii cuneeda iyo dumisha si uu ku farin kartaa Fangio lacagta ah ee ku guulista midkii aan lahayn.
Waxbarashada Dhammaad ee Bariis Ku Dhexeysa: wuxuu yimid, markuu bariis ma ogolaato, midkii ugu yar ah ayaa ku yimid si toos ah ee kuwaas oo ahayd inaad uga tagi doontaan bariis ku dhexeysa markuu bariis ma degganaado (si aad ugu yahay, waxaan ma ogolaan), waxaad ka soo galitaal bariis ku dhexeysa. Bariisna waa shaqo ee dibadda iyo ku jira roobka dheer. Laakiin, waxaad ku sameystaa inaad ku saabsan kartaa iyo adeegsadayda si aad uga tagi kartaa sanadood. Kuna faa'iido, waxaad uga tagi kartaa bariis caafimaad ah marka ma ogolaato.