Badbaadada waa ku suga cabsi iyo caafimaadka hore ee saas ah oo aad ugu yaraan, waxaan idinka ahayn inaan ugaariso inta aan ugu furin keliya ah iyadoo aan ugaariso waxbarashada badbaadada. Waxaa lagu hayo iyo waa mid ah ee ku jira lacagta! Laakiin, waxaan idinku ahayn inaan ugaariso inta aan ugaariso badbaadada kale oo dhan? Maxayso, waa inaad ugaariso lacag badbaadada sanadooda ah ee dhammaan? Fogaanka nolosh ah ayaa waxaan idinku sameyn doonaa sannadood ee ugu yarooda waysideed ee ku jira badbaadada kalmo ee aan la'aan iyo aan ugaariso in ay la'din kartid.
Ku sameeyo qarqadaha furfur ah oo ku dhex jirto berry-ka safriye. Waxaa laga heli karaa inuu uga tagto maalmaalka ama cawlka ah. Dhibaato maalumka badan haddii ugu dambeeya, si aad uga soo jeedo berry-kaada safriye ee ka mid ah. Si aad uga soo jeedo, waxaad sameeyo berry-kaada safriye oo ku xiriir kartaa sheetka bakin ah oo ku taal kartaa parchment. Wuxuuna mid ah (misaladan, markii la'aan yihiin walba). Si aad uga soo jeedo, wac u sameeyo kartaa iyo wac ugu yimid kartaa sheetka ah oo ku caddeysto 2-3 saac. Ku jirro berry-kaada oo dhammaad ah oo ku sugan.
Haddii aad ku jirto berryada xumaan ah ee ka dhexeeya, si guul ku soo gaaritaa iyagoo sameeyo sac sacadaha ee freezer ama hawshada tupperware ee mid ka ah. Ma ugu yaraan waxaad ka sheegaystay hawaashada maalmahooda karaa markii aad ka socotaan. Waxbarashada freezer ah oo kale! Siin doonaa tidtidka maalmahooda ah ee hawaashada ama hawshada. Markaasaa aad ka sheegto qof kasta oo ahayd in ay tahay ee freezer. Maxay degdeg badbaadiyaha loo yaqaano in berryadu ma lahaa wastee iyo aad ugu yimid sidoo kale si toos ah sanadooda?
Berryada xumaan ah ku jiraan waa labada adeegga aanu u baahan kartaa haddii aad ugu yimid fariin ee dherer ee mid ka ah. Waxbarashada badan, waxaad ka socotaan iyagoo sameeyo sac sacadaha ee freezer. Berryada xumaan ah ku jiraan waa labada adeegga aanu u baahan kartaa haddii aad ugu yimid fariin ee dherer ee mid ka ah. Haddii berryada xumaan ah ku jiraan waa labada adeegga aanu u baahan kartaa haddii aad ugu yimid fariin ee dherer ee mid ka ah.
Haddii aad ku jirin inaad ugaariso caabbiyada, waxaa la sameyn karaa caabbiyada dhaqanka, si sharciga ah oo dhan! Fadlan soo saarso inaad ugaariso caabbiyada, ama hadii aad ugu yimid meesho kale ee ku xiriira freezerkaaga si aad u badbaadiyo shaah caano! Waxaan ka mid ahayn smoothies! Haddii aad ugu yimid blenderkaaga, fadlan soo gal sood iyo jogort ama laba oo dheer iyo ugaariso quraash. Si waxbarasho, lacag iyo ha eego inaad ugaariso sharciyeed!
Waxaan ka mid ahayn iyaga - Caabbiyada Dhaqanka. Anti-oxidants waa mid ka mid ah oo ahantii ugu yaraan, haddii aad ugu yimid ayaa ku sameyn karaa dhinacaddaaga u isticmaal karo oo kaalmeeya. Caabbiyada dhaqanka waa la isku sameeyey fibre oo ahantii ugu yaraan, si aad ugaariso gudahaaga oo dhammaantooda. Vitamin C waa maxkamad ah ee ahantii ugu yaraan, oo aan ugu yimid oranjada oo la isku sameeyey.
Waxaa laga heli karaa, si aad ugu yaraan, waxbarashada badbaadada kuwa dhexeeya ah oo ku jira blueberries kaalmo ku jiro dhaqankooda. Maxayso, markii kaalmadka ahayd inaad ugaariso xiriirka badbaadada. Kuna fiiri karo, haddii aad ka hadlay iyo aad u soo baxaysa dadkii qof ee dhammaanta snack aan la'aan, wuxuu sameeyey badbaadada kalmo! Photo by Alice Pasqual on Unsplash Waxaa lagu hayo iyo waa mid ah ee ku jira lacagta.