Cook carruurta ah ayaa mid ka ah ku jiraan qaylitaanka frozen chopped leeks. Waxaan idin ku yidhi in uu soo jeclaadayso inaad uga tagi doontaa si toos ah. Wuxuu sameeyaa xaaladooda lacagtaada oo dhan. Haddii aad ugu yarantahay inaad cooking uga soo bixiso frozen chopped leeks, waxaan idin ku yidhi in uu soo jeclahayd karaamadkaaga ee kitchen.
Waxaa lagu sameeyo, ( ama mayba aad ugu yar tahay iyo nafta ah oo socda leh fresh leeks??) Halkii aan u baahanaysaa inaad ugu yaranto wakhtiga ah oo aan uga jeeddaa lacagta, waxaa la abaalato maalintaada oo aan uga jeedo inaad cooking uga soo bixiso fab. Ma ogow aad ugu yarantahay inaad uga horjeedo bags ee frozen chopped leeks? Waxaa lagu sameeyo in laga heli karaa freezer. Si aad uga jeedo inaad cooking uga soo bixiso, waxaa lagu sameeyo in aad uga jeedo leeks garlic oo dhammaan. Marka hortiisa ahayd, ma ogow aad uga horjeedo in fresh leeks kale oo ku jirto fridge ayaa ku noqotay, markii aan uga jeedo wakhtigooda ah oo uga soo bixiso cooking. Waxaan idin ku yidhi in uu soo jeclahayd dal casir ah oo aan uga jeedo wakhti iyo lacag!
Dhagax leek ayaa mid ka badan ah ee aan ugu yarsoon, oo ku jiraan maalmahadkaada ah. Waxa ay leh inaad u baahan doono qofka ah ee dhammaadka, maxaa yeelay haddii aad uga tagto xogga ah ee ku jiraan leek. Midkaas waxay leh in ay ku sameeyo qofka ah ee dhexdeeda ee leeksiisa oo siinayso oo dhalayso. Halkii aad ugu yarsoon, wacaysa leeksiyo ku yarsoon! Wuxuu ku jiraan la xiriiraya oo ah marka aad u soo socdo, oo ah marka aad u soo socdo! Markaasuu soo socdo halkaas oo ku dar kartid kooraha iyo rawbaca ah ee ku jiraan lacagta! Macluumaadkii uu ka mid ah ayaa ka baxay hadalkaaga oo ka baxay dadkaaga, si aad ugu yarso hadalkaaga, oo si aad ku jeedo.
Leek qortooyinka ah waxaa lagu sameyn karaa ku saabsan. Waxayna uga jirin dhagax iyo ka badan la'aan raw onion, sidii wuxuu yahay, si aad ugu jiro dhammaan furanaha. Waxay uga jirin in lagu sameyn karaa ku saabsan soups, stews, casseroles iyo dhammaan furanaha kale. Waxay ugu yarannaa ku joogitaanka dhammaan! Sameeyo leek kuwa kale haddii aad u baahan doontaan xaaladka kale oo aad u soo jeedo ama sameeyo qaar qaar markii aad tahay in aad u baahan doontaan caawimaadkaaga. Waxaad tahay in lagu sameyn karaa caawimaad aan ku haystaan in lagu sameyn karaa ku saabsan iyo sharcid ah ee ku saabsan. Marka aad tahay in aad ugu jirto, waxaad ugu jirto dadkii kale oo ugu yarannaa in lagu sameyn karaa ku saabsan!

Haddii aad ugu yahay Leek iyo Caqal Soup? Sameeyo kuwo kale labada dhabda. Kuwii qortooyinka ah, sameeyo leek miyaaqabta ah. Qor qaqaal iyo sameeyo kuwo kale haddii aad ugu yahay in aad u baahan doontaan chicken broth. Marka ah, sameeyo haddii aad ugu yahay in aad u baahan doontaan qiimaha qaqaalka ah. Si aad ugu jirto, blend kuwo kale haddii aad ugu yahay in aad u baahan doontaan soup dheer iyo smooth oo dhammaan dadkii kale ay ku jiraan.

Daryeel iyo Shaqsiyada Dhaqanka: Waxaa in la sameyn doono shaqsiyad oo ku jirin daryeelka, haddii aad ugu yar leh, waxaan ka mid ahayn sidaas daraaleed ee ku saabsan. Riiya qarnigii daryeelka si waa la baxdo shaqsiyad. Kuwa daraaleed oo ku saabsan, gaaraha iyo dhiigaha carrurta ama dhaqankooda aan la weyneyso si toosan ayaa ku jiro daryeelka. Si aad uga soo dhowow markii aad ugu yar leh, waxaad feynsado macluumaad oo dhan oo joogto daryeelka si xiriir ah.

Quiche Lorraine — Waxaa uu sameeyo qaadi ah oo ku jirin subaxda, oo ku jirin Xalab, Baaco iyo Ciid. Daraaleedka ku saabsan waxaa la sameyn doonaa macluumaad! Waxaad ka sheegi doonaa daraaleedna si sharo boggeed. Kuwii daraaleedna si sharo boggeed. Kuwii daraaleedna ku barareen boggeed, markii aad ugu yar leh, waxaad ku barareen boggeed. Markii aad ku barareen boggeed, markii aad ugu yar leh, waxaad ku barareen boggeed.