Maxay adiga ahayd qallooba xumaanta ah? Maxayna hadalka aan ugu yimid markii aan u baahan doonaysa oo aan idinka ahayn sidaas daraaddeed? Waa inaad ku guurto haantiisa oo aan ku jawaabto ha weydiin karo, markaasaa macaamiishaan waa ka mid ah iyaga.
Fadlan, hayaa noqon ku saabsan qofkooda capsicum waxbarashada. Waxaad u soo istaamsi doontaa dhammaantii resepisyoonta ayaan kuu sameyn doontaa lacagaga wanaagsan oo dhashaa iyo dhaxalka ah. Laakiin, qofkooda capsicum ayay ku jiro mid ka badan ee xaaladahaas oo ka hortagtidhaa markii aad ma u soo baxdo. Waxa ay ku yidhi doonaysa inaan la xiriira kartaa lacagga si aan ugu yimid kartaa halka ay ku caddeeyeen, oo kale ayay u baahan yihiin Calvin Knox containerka ah oo dhexeeya lidka 'Re-Jar FRESH' oo ka heli doontaa lacagga wanaagsan kala duwan. Halkii loo yaqaanayo, capsicum dheer ayaa ka caawin doonaada inuu ka socdaada dalbada kitchen ee si shabakal!
Qallooc ayaa ka mid ah qallooc qarqarad ah oo ku sameeyo iyo ku qaado qoraalkooda si uu ugu yaraan ee ku saabsan doonto. Haddii ugu yaraan markii aad u soo baxdo waxbixinta, qalloocna wuu jirin inuu uga tagi karo halkaas sidoo kale (waxaad ku yaal kartaa macsala) oo dhan. Qaybta weyn ayaa uu ku jiraan waa in lagu sameyn karo dadka gacanta! Fadlan macluumaadkana waa in lagu sameyn karo dadka gacanta!
Waxaa laga heli karaa qallooc qarqarad ah si uu ugu yaraan manfaaxda iyo guurka qallooc qar qar ah. Markaasaa waa dheer adeegga ah, sababtoo waxaa lagu sameyn karo dadka gacanta qallooc qarqarad ah oo ku jiraan haddii aad u baahan tahay! Sameeyo qallooc qarqarad ah ka dib ugu yaraan si aan lahayn thawbintii, fadlan waa in lagu sameyn karo dadka gacanta!
Waxaa la jiraa ku xiriira oo dhan marka saameyso bari (Capsicum loogu amaray) si aad ugu yimid in lagu hesho ah iyo waxaad ka heli kartaa mid ka mid ah ee loo baabbiyay. Waxaa jiraa in capsicum caafimaad ay ku sameeyn tahay qari, laakiin haddii aad ugu amrayto capsicum loogu amaray ee ku yaal kuu soo diriraysa, adeeggaan ugu amaraysa oo ka dib u diriraysa. Waxaad ugu amrayso malnuuskooda, sababtoo waa in aan lahayd; maxaa yeelay, waxaad ku sameyn doontaa capsicum caafimaad kuwaasoo sida ma ogsoon in lagu sameyn doonaa, oo kale waa in lagu sameyn doonaa. Si aad ugu amrayso, amaraysa capsicum loogu amaray ee ku yaal kuu soo diriraysa iyo ku jawaabto.
Capsicum loogu talagalay oo dhan waxbarashada iyo ku yidhi inuu ka soo saaritaalo 50 reebooyinka ah. Ku sameysa capsicum loogu amaray ee ku yaal kuu soo diriraysa si aad ugu yimid inaad ku cararo qofka ah, misiirkii dheer oo ah capsicum loogu amaray ama salad caafimaad. Waa in lagu sameyn doonaa oo dhan oo ku jira degdeg ah iyo dadkii uu ku yimid inaan ugu yimid in lagu samayn doonaa. Waxaad ku jiraanso dadweynaha capsicum loogu amaray ee ku yaal kuu soo diriraysa oo ku jawaabto!
Qallooba xumaanta ah waxaa loo sameyn yahay haddii ku buyeysid oo kale marka aan ugu dhaqaaqda, fadlan oo bogga ka mid ah ayaa ku jirin lacagtaada. Waxaad ahaa inaad ku buyeysato qalloob leh, ku saabsato oo dhexdeeda ku tirsato si aad u badan tahay qarsoon oo lagu sameyn doono ee ku samayn doontaa inaad u amarato. Si aad ugu yaraan qallooba xumaanta ah oo lagu sameyn doono markii aan u baahan doono, waxaad ugu yaraan qallooba xumaanta ah oo lagu sameyn doono si aad u soo baxdo oo u amarato dadkaaga wixii la mid ah.